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3851. 国家自然科学基金“十三五”发展规划 [14%]

...传播规律;重要人兽共患病的发生规律及防控;养殖过程中环境因子变化和污染物迁移规律;饲料营养及代谢产物对动物免疫的影响机制;牧草品种选育及草地生产力维持机制。 (15)食品加工、保藏过程营养成分的变化和有害物质的产生及其机制 主要研究方向:食品加工方式、加工过程营养成分的变化及其机制;食品贮藏保...

标签: 发布日期:2017-02-20 06:45:39 Catid:981 Status:6

3852. 中华人民共和国国民经济和社会发展第十五个五年规划纲要 [12%]

...推进肉牛肉羊、奶牛产业提质增效,加快草原畜牧业转型升级。加快发展饲草产业,扩大青贮饲料生产。发展现代设施农业,推进节能宜机高效设施种植和集约化养殖。科学开发江河湖海和森林食物资源,发展高质量水产养殖,稳步扩大木本粮油生产,发展林下经济,壮大林草产业,提升机械化水平。积极发展合成生物技术,拓展新型蛋白来源。 第二十六章 推进...

标签: 发布日期:2026-03-14 09:37:38 Catid:565 Status:6

3853. 从幕后到台前:在第四届齐鲁小吃节看三代技术人的接力与中国蛋奶工程的功能跃级之路 [1%]

...o;升级窗口” 蛋和奶,是中国人餐桌上渗透率最高的食品品类之一。但近年来,饲料抗生素残留、工业酸奶添加剂争议、复原乳冒充鲜奶等问题频频曝光。每一次食品安全事件,都在侵蚀公众对“每天一杯奶、一枚蛋”这一朴素建议的信任。 问题不在于蛋和奶本身,而在于产业链条中的技术短板。当基础供给无法保证“安全+优质”的双重底线...

标签: 发布日期:2026-09-16 03:07:05 Catid:2179 Status:6