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371. 《风味人间》里这道崇明美食圈粉无数 你吃过吗 [100%]

...的，而且不涩嘴。 单师傅说，眼下的气温，皮蛋发酵28天正好。而到了盛夏时分，10多天即可。“季节不同，皮蛋的颜色也会有所不同。如果发酵时温度过高，就会呈现出常见的黑色，而温度低的情况下，皮蛋的颜色就是金黄色的。”虽然两者颜色不同，但口感是一样的。单师傅还说，皮蛋最好趁着新鲜吃，弹软润滑，如果放...

标签: 发布日期:2018-11-27 03:51:00 Catid:492 Status:6

372. 马拉松与D-核糖：诚志股份引领的一场产业“健康长跑” [100%]

...时拥有D-核糖产品制造及应用领域完整知识产权的创新型企业。 诚志股份自主开发的“发酵法生产D-核糖项目”，先后被列入国家科技创新计划、国家重点新产品计划、国家结构调整与产业升级专项，在国内外率先实现了天然发酵法直接提纯一步结晶工艺的产业化开发，核心技术形成系列知识产权，建成全球领先的D-核糖生产线，被评为“国家高技术产业化示范工...

标签: 发布日期:2026-03-27 01:52:00 Catid:566 Status:6

373. 湖南省衡阳市衡阳县：推进绿色种养循环农业，助力农业绿色高质量发展 [100%]

...一批粪肥收集、处理、运输、施用还田的第三方社会化服务主体，推广“沼液快速发酵还田”“沼渣堆沤发酵还田”和“沼渣制作有机肥还田”三种技术模式，形成可复制可推广的绿色种养循环农业发展模式。衡阳县畜牧水产事务中心副主任曾志宇介绍说，通过政府引导、技术服务单位辅助、种养经营主体积极参与，三年来，衡阳县已完成项目区实...

标签: 发布日期:2023-10-18 02:16:12 Catid:1373 Status:6

374. 2025中国消费创新大会北京举办 耕盛堂一举斩获双料奖项 [100%]

...困扰行业的难题。伊奎鑫带领团队，投入大量资源进行研发，成功将现代微生物技术、益生菌发酵工艺等科技手段，与传统干制、腌制等工艺结合，不仅极大延长了产品的保质期，更实现了风味的优化与营养的保留。

标签: 发布日期:2026-02-02 03:52:43 Catid:1940 Status:6

375. 君乐宝亮相2025博鳌健康食品科学大会 以创新实践赋能产业升级 [100%]

...养研究院院长宁一冰带来前沿分享，介绍了君乐宝研发团队历时三年打造的K-10复合益生菌风味发酵乳。该产品基于复合益生菌技术，通过优选10种益生菌协同发酵，每瓶活菌含量高达1000亿，创新融合传统发酵风味与气泡口感，在保证功能性的同时极大提升了消费体验。为确保益生菌活性与功能的有效发挥，研发团队对菌群胃肠道通过率进行了系统性优化。数据显示，K-10菌群在...

标签: 发布日期:2025-02-24 04:40:09 Catid:1940 Status:6

376. 上海这些小区的烂菜皮竟变成樱花树和大米！居民感慨：垃圾分类有“魔力” [100%]

...效果，给湿垃圾拓宽了出路。 研究员测试湿垃圾发酵过程数据 徐汇区梅陇三村还用湿垃圾间接“种”出了大米和蔬菜。该小区与环保公司合作，居民投放的湿垃圾拌入特制菌种，送入粉碎机；粉碎后的原料密封发酵，成为半成品肥料，再被运到农场进行二次堆肥，最终成为可以种菜种米的有机肥，在青浦万亩春农场、崇...

标签: 发布日期:2018-06-29 11:54:00 Catid:478 Status:6

377. 尊崇品质，金酒河酒业恪守匠心打造高端酱酒 [100%]

...镇千年酿酒传统，端午制曲，重阳下沙，每年一个酿酒周期，历经两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取得原浆，不添加任何食用酒精、香精香料。 对于金酒河的发展，金酒河酒业的创始人刘刚表示，金酒河酒业目前主要做酱酒产品的开发定制...

标签: 发布日期:2021-07-06 10:56:18 Catid:1940 Status:6

378. “基因魔剪”再升级 身材小可删除大段DNA [100%]

...NA的位点上，同时又有“吃豆人”的功能，不断把DNA“吃”下去。 未来在工业发酵领域应用价值大 CRISPR系统目前主要应用于肿瘤、遗传等疾病的治疗方面。此次CRISPR-Cas3系统的出现，其高效率和高精度是否能让CRISPR系统的应用更加广阔？ “在CRISPR-Cas9系统中存在的脱靶效应，在大片段删除系统中同样存在这样的风险。而且大片段删除还增加另一个...

标签:基因 发布日期:2020-11-03 03:32:21 Catid:1830 Status:6

379. 【珂岸】科技·探索肌肤之秘 珂岸秋季新品发布会圆满成功 [100%]

...⾼保湿、舒缓、修护功效的基础上升级，通过独有配方公式(X+Y(y)+Z)及男士皮肤定制活性物大豆发酵产物提取物，新增滋养功效的同时有效改善面部肌肤细纹、松弛，实现皮肤抗初老。

标签: 发布日期:2023-10-08 10:12:46 Catid:1940 Status:6

380. “中华老字号”新瓶装新酒 金枫酒业酿就“上海味道” [100%]

...酿就独具匠心“上海味道”，使得“酒中之祖”焕发新生。 破译“发酵密码”诞生“国家名酒” “白牛塘上酒旗中，南北长桥卧彩虹。”枫泾成市于宋代，古名白牛村，北宋诗人陈舜俞谪官隐居于此，号白牛居士，时人仰其清风亮节，改称清风泾，又称枫泾。 酒旗不再，酒香依旧，时至今日，枫泾古镇上还有一条白...

标签:黄酒 金枫 酒业 上海 发布日期:2017-05-25 03:27:32 Catid:490 Status:6

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