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341. 全国多达40多万家的重庆小面意欲何为 [55%]

...面围绕地球转，打造国际重庆小面的名片。同时，中国首届重庆小面文化节也将举行，把小面麻辣鲜香特色，形成产业链。 重庆的小面市场，不仅有重庆腔调、接地气的重庆小面馆，也有高大上的小面餐厅，从2010年至今，每年至少有1000名学员学习小面制作，除开重庆，其他省市、境外占比60%，而通过培训的境外学员，已在德国、英国、美国、加拿大、韩国、日本、西班...

标签:小面 重庆 发布日期:2017-10-16 10:48:05 Catid:1165 Status:6

342. 解决好这3个关键词 中国或成世界农业科技中心 [55%]

...平均水平的1.7倍。”中国工程院院士、中国农业科学院副院长万建民在日前举行的“科学麻辣烫”科普沙龙活动中指出。该活动旨在探究中国人从“吃得饱”到“吃得好”巨大转变背后的科技力量。 据万建民介绍，新中国成立70年来，农业科技对我国粮食安全的贡献率接近60%。这么好的成绩，很大程度上归功于我国水稻科学领域的两次重大进步。

标签:科技革命 产业变革 发布日期:2019-10-10 12:02:53 Catid:565 Status:6

343. 大众餐饮助力餐饮市场逆市回暖 特色餐饮成消费主流 [55%]

...菜品，“撒椒”团队从317道江湖菜始祖中精选出10余道经典大菜进行改良创新，推出“麻辣、尖椒、酸菜、水煮、青椒、泡椒”六大味型的菜品，同时采用末位淘汰制的方式，不断推出新的菜品。最近推出的“撒椒豆花鱼”、“尖椒鸡”、“霸道牛肉”等菜品一上新就获得了广泛好评。 另一方面，消费群体的年轻化，也让餐饮企业在环境布置...

标签:餐饮 大众餐饮 发布日期:2016-10-14 04:01:34 Catid:1159 Status:6

344. 线下卖菜又卖锅 火锅品牌抢占“家庭厨房” [55%]

...俱全，虾滑、毛肚、巴沙鱼片、牛肉丸、小酥肉等在海底捞店内能吃到的热门涮品都能买到。麻辣滑牛肉半份32元、鸭肠半份24元的价格与堂食和外送基本一致，还有包含锅底、蘸料和荤素食材搭配好的套餐可供选择。 店里的零售柜台上还有鱼香肉丝、鲜椒鱼、金汤肥牛等快手菜和自煮火锅、酸辣粉等自热一人食的即食产品，以及各店标配的锅巴和虎牙脆等小零食。冰柜...

标签:海底捞 发布日期:2020-11-27 06:22:10 Catid:1830 Status:6

345. 甘肃宕昌：学党史办实事 为民服务解难题 [55%]

...送到田间地头，促进农业高质高效、农民增产增收，不断加快乡村振兴步伐。官亭镇大力发展麻辣经济，在“双椒”（花椒、辣椒）产业种植方面，该镇共建立花椒种植合作社12个，在仇家山村建立花椒加工车间一处，对全镇的花椒进行烘干筛选加工，最后将烘干筛选的优质花椒统一销售，全镇花椒年收入约1300万元。在张坪、仇家山、大村等村连片种植订单辣椒600亩，主...

标签: 发布日期:2021-04-20 10:37:24 Catid:1828 Status:6

346. 秋季最后一个节气 “霜降”有哪些温暖的童年回忆 [55%]

...代北方民间霜降期间吃迎霜粽、迎霜兔。迎霜兔是野兔，明朝宫廷中结合重阳节，吃登高迎霜麻辣兔。 另外，由于霜降是秋天最后一个节气。过去人们也十分重视，有些地方有祛凶、扫墓等习俗，目的主要是为了祈求风调雨顺，生活平安。 童年的温暖记忆 秋天是万物肃杀的季节，尤其霜降时冬天已经快要来临时，看到黄叶凋零，人们的情绪往往不...

标签:霜降 节气 发布日期:2020-10-23 08:34:44 Catid:1830 Status:6

347. 重庆人常吃的食物 竟都是"非物质文化遗产"? [55%]

... 火锅是中国的传统饮食方式，起源于汉族民间，历史悠久。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，各种奇妙的香料，携手闯荡江湖，不仅塑造了重庆火辣的味道，也染红了大半个中国！ 渝北 土沱麻饼 土沱麻饼是汉族传统名点，属...

标签:　　 重庆 涪陵 榨菜 发布日期:2016-12-05 05:15:16 Catid:492 Status:6

348. 预制菜凭什么有望成为万亿级餐饮市场 [55%]

...菜”被不断“预制品化”。 “从最初的自热火锅到简单加热一下就能上桌的麻辣小龙虾，再到佛跳墙、盆菜为代表的宴席菜、‘硬菜’，预制菜领域爆品更迭折射出消费者在即食食品领域不断攀升的品质要求，对卖相、品质、营养、物流配送等方面有了更多的要求。”新消费品牌“理象国”负责人王林说。 位于湖南省益阳市赫山区兰溪镇...

标签: 发布日期:2022-06-16 09:57:12 Catid:566 Status:6

349. 甘肃礼县红河：秦韵山水引客来 释放乡村振兴新活力 [55%]

...业的深度融合与群众增收。镇政府积极鼓励周边群众在景区沿线摆摊设点，销售面皮、凉粉、麻辣烫等特色美食及手工艺品，景区游船、周边农家乐、亲子游乐项目生意持续火爆，文旅繁荣直接转化为“真金白银”，带动群众累计增收约90余万元，生动诠释了“绿水青山就是金山银山”的发展理念。 礼县红河镇以秦文化为魂，以山水生态为形，以群众参与为基...

标签: 发布日期:2025-08-12 03:57:13 Catid:1830 Status:6

350. 赶集直招掀起“厨师炫技大赛”，共同探索美食与求职的新方式 [55%]

麻辣鲜香的川菜、摆盘讲究的粤菜、浓浓海味的闽南菜、制作精美的西式甜点.....各色美食琳琅满目，来自五湖四海的手艺人汇聚一堂，在赶集直招平台上大秀肌肉。 日前，赶集直招“厨师炫技大赛”正式开启，活动...

标签: 发布日期:2023-04-10 05:22:33 Catid:1940 Status:6

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