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341. 人民日报一线视角:从一碗面,看40年变迁 [56%]

...牛肉面技艺,并带入兰州。后经陈和声、马保子等人发扬光大,形成了“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子油)、四绿(香菜、蒜苗)、五黄(面条黄亮)”的拉面制作技艺。色、香、味的完美结合,让这碗大西北的拉面有了走向全国的充足底气。随着社会消费水平的提高,许多人也发现,这碗面遭遇了转型升级的难题。多数面馆仍为“小散”,普遍属于家庭作坊...

标签: 发布日期:2018-12-19 07:27:29 Catid:484 Status:6

342. 湖南省衡阳市:特色产业走出国门,赋能乡村振兴 [56%]

...大的鱼丸生产企业,位于衡阳市珠晖区和平乡,拥有衡阳鱼丸、衡阳土头碗预制菜、金甲岭萝卜、各类农产品特色干货等多个产品。衡阳鱼丸,俗称“团子”或“圆子”,但其形状不是传统的圆球状,而是呈一个梭子状。衡阳打鱼丸的习俗历史悠久,据传,彭玉麟独创衡阳市衡阳县渣江镇土头碗“玉鳞香腰”里就有鱼丸子。衡阳鱼丸以其独特的外形和味道...

标签: 发布日期:2023-10-17 02:54:49 Catid:1373 Status:6

343. 山东德州:主要农副产品价格继续窄幅下降(11.2-11.6) [55%]

...的17种蔬菜价格4涨11降2持平,综合均价2.61元,比上周下降1.84%,比去年同期上涨10.69%。本周白萝卜均价0.99元,环比降幅再度居首,比上周下降10%,比去年同期上涨12.5%;西红柿2.71元,比上周下降9.67%,比去年同期上涨6.27%;大白菜0.75元,继上周继续下降7.41%,比去年同期上涨53.06%。本周韭菜均价2.34元,环比上涨幅度最高,比上周上涨5.41%,比去年下降8.24%;其次是蒜薹,本周均价3....

标签: 发布日期:2020-11-09 12:56:41 Catid:1922 Status:6

344. 金甲梨园绽芳华 “珠晖味道” 醉游人 [55%]

...代表等组成“集市”,他们现场烹饪农家特色美食,并集中展示展销珠晖区优质蔬菜、萝卜、红薯片、艾叶粑等各类特色农产品,为到场的游客传递特色的“珠晖味道”。广大游客不仅能欣赏“千树竞放、万树花开”的美景,还能品尝珠晖的美食,亲身体验一场视觉、味觉、听觉的文旅盛宴。

标签: 发布日期:2024-04-01 05:24:05 Catid:574 Status:6

345. 甘肃宕昌郭家庄:小菜园开出“致富花” [55%]

...为贫困户发放蔬菜苗(籽),全部种植辣椒、大白菜、茄子、豆角、南瓜、黄瓜、西红柿、胡萝卜、莲花菜、大葱、韭菜等15种蔬菜,户均年节省支出2000多元,实现了小菜园开出“致富花”,共为54户“三类户”免费发放苗2000多羽,第一批出栏时每只净赚40元,户均增收可达1000多元,进一步拓宽了增收渠道。下一步,我们将持续加强“五小”产业发展户...

标签:甘肃 产业扶贫 增收 发布日期:2020-07-26 07:24:12 Catid:1828 Status:6

346. 中粮福掌柜携手后厨人:在烟火中,守护有温度的味道 [55%]

...经开始了菜场的四处寻觅。一个小时后,铁锅里的葱烧海参在猛火上滋滋作响,砧板旁的雕花萝卜堆叠成小山——这是属于中式烹饪国家级技师汲传永的晨课时间。 三十年前,十六岁的汲传永在从厨多年师傅的带领下,第一次见识到了鲁菜“大翻勺”的震撼。“金黄色的糖醋汁在空中划出半圆,落在盘中像泼墨山水。”如今这位鬓角染霜的主厨仍记得初...

标签: 发布日期:2025-05-09 03:59:18 Catid:1940 Status:6

347. 演绎“北匠南馔”与“南韵北味”,中粮餐饮“福掌柜•中国行”合肥站打开经典徽菜风味的新思路 [55%]

...。 经王中伟先生讲解,尹亲林大师弟子江勇先生掌勺完成的福掌柜陈醋臭鳜鱼,在加入酸萝卜作为辅料的同时,把福掌柜菜籽油、福掌柜陈醋、福掌柜金标生抽等调味特点发挥到了极致。用北方菜和徽菜的融合之妙,生动诠释了新一代厨人的传承与创新。 古法酿造、醇厚香浓的福掌柜陈醋,是福掌柜陈醋臭鳜鱼的点睛之笔。鳜鱼肉在陈醋的浸润下,变得更加鲜美细...

标签: 发布日期:2024-12-18 03:01:00 Catid:1940 Status:6

348. 山东东营:2016年第一季度价格形势分析 [55%]

.../500克, 环比上涨40.00%,同比上涨86.67%;土豆价格为2.80元/500克,环比上涨27.27%,同比下降6.67%;白萝卜价格为1.50元/500克, 环比上涨25.00%, 同比上涨25.00%;西红柿价格为4.00元/500克, 环比上涨14.29%,同比上涨33.33%。 二、农资产品价格基本稳定 1、主要化肥价格稳中有降。1、2月份,主要化肥价格稳定,进入3月份,价格有所回落。截止3月底,尿素(...

标签:东营 山东 年第 形势 分析 发布日期:2016-05-06 09:05:57 Catid:565 Status:6

349. 衡阳:今冬珠晖区第一波“腊味”上市 [55%]

说起萝卜炒腊肉、蒜苗炒腊肉,衡阳人一定不会陌生,因为色泽焦黄、风味独特的腊肉是大家挥之不去的乡愁。12月14日,衡阳市珠晖区茶山坳镇农林村衡阳市健凡食品有限公司里,工人们正忙着分割猪肉、腌制、烟熏、打包,准备发送给客人。

标签: 发布日期:2023-12-15 03:10:44 Catid:98 Status:6

350. “湘”约五一·玩转珠晖|金甲玫瑰园:爱上一朵花 恋上这座园 [55%]

...现35名村民在家门口就业,有力地促进了当地乡村旅游业的发展,并带动了红薯片、艾叶粑、萝卜酱菜等多款土特产变身“旅游商品”,为当地注入更多的“消费流量”,实现以企助农,以农促企,促进景区与当地经济发展的深度融合。 在园区的帮助下,村民唐嗣幼在自己搭建的一个农产品摊位前忙得不亦乐乎,一天的营业额达到1500元。“下一步我打算...

标签: 发布日期:2024-04-28 02:27:55 Catid:574 Status:6