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341. 人民日报一线视角：从一碗面，看40年变迁 [56%]

...牛肉面技艺，并带入兰州。后经陈和声、马保子等人发扬光大，形成了“一清（汤）、二白（萝卜）、三红（辣子油）、四绿（香菜、蒜苗）、五黄（面条黄亮）”的拉面制作技艺。色、香、味的完美结合，让这碗大西北的拉面有了走向全国的充足底气。随着社会消费水平的提高，许多人也发现，这碗面遭遇了转型升级的难题。多数面馆仍为“小散”，普遍属于家庭作坊...

标签: 发布日期:2018-12-19 07:27:29 Catid:484 Status:6

342. 湖南省衡阳市：特色产业走出国门，赋能乡村振兴 [56%]

...大的鱼丸生产企业，位于衡阳市珠晖区和平乡，拥有衡阳鱼丸、衡阳土头碗预制菜、金甲岭鸡萝卜、各类农产品特色干货等多个产品。衡阳鱼丸，俗称“团子”或“圆子”，但其形状不是传统的圆球状，而是呈一个梭子状。衡阳打鱼丸的习俗历史悠久，据传，彭玉麟独创衡阳市衡阳县渣江镇土头碗“玉鳞香腰”里就有鱼丸子。衡阳鱼丸以其独特的外形和味道...

标签: 发布日期:2023-10-17 02:54:49 Catid:1373 Status:6

343. 山东德州：主要农副产品价格继续窄幅下降（11.2-11.6） [55%]

...的17种蔬菜价格4涨11降2持平，综合均价2.61元，比上周下降1.84%，比去年同期上涨10.69%。本周白萝卜均价0.99元，环比降幅再度居首，比上周下降10%，比去年同期上涨12.5%；西红柿2.71元，比上周下降9.67%，比去年同期上涨6.27%；大白菜0.75元,继上周继续下降7.41%，比去年同期上涨53.06%。本周韭菜均价2.34元，环比上涨幅度最高，比上周上涨5.41%，比去年下降8.24%；其次是蒜薹,本周均价3....

标签: 发布日期:2020-11-09 12:56:41 Catid:1922 Status:6

344. 金甲梨园绽芳华 “珠晖味道” 醉游人 [55%]

...代表等组成“集市”，他们现场烹饪农家特色美食，并集中展示展销珠晖区优质蔬菜、鸡萝卜、红薯片、艾叶粑等各类特色农产品，为到场的游客传递特色的“珠晖味道”。广大游客不仅能欣赏“千树竞放、万树花开”的美景，还能品尝珠晖的美食，亲身体验一场视觉、味觉、听觉的文旅盛宴。

标签: 发布日期:2024-04-01 05:24:05 Catid:574 Status:6

345. 甘肃宕昌郭家庄：小菜园开出“致富花” [55%]

...为贫困户发放蔬菜苗（籽），全部种植辣椒、大白菜、茄子、豆角、南瓜、黄瓜、西红柿、胡萝卜、莲花菜、大葱、韭菜等15种蔬菜，户均年节省支出2000多元，实现了小菜园开出“致富花”，共为54户“三类户”免费发放鸡苗2000多羽，第一批出栏时每只鸡净赚40元，户均增收可达1000多元，进一步拓宽了增收渠道。下一步，我们将持续加强“五小”产业发展户...

标签:甘肃 产业扶贫 增收 发布日期:2020-07-26 07:24:12 Catid:1828 Status:6

346. 中粮福掌柜携手后厨人：在烟火中，守护有温度的味道 [55%]

...经开始了菜场的四处寻觅。一个小时后，铁锅里的葱烧海参在猛火上滋滋作响，砧板旁的雕花萝卜堆叠成小山——这是属于中式烹饪国家级技师汲传永的晨课时间。 三十年前，十六岁的汲传永在从厨多年师傅的带领下，第一次见识到了鲁菜“大翻勺”的震撼。“金黄色的糖醋汁在空中划出半圆，落在盘中像泼墨山水。”如今这位鬓角染霜的主厨仍记得初...

标签: 发布日期:2025-05-09 03:59:18 Catid:1940 Status:6

347. 演绎“北匠南馔”与“南韵北味”，中粮餐饮“福掌柜•中国行”合肥站打开经典徽菜风味的新思路 [55%]

...。 经王中伟先生讲解，尹亲林大师弟子江勇先生掌勺完成的福掌柜陈醋臭鳜鱼，在加入酸萝卜作为辅料的同时，把福掌柜菜籽油、福掌柜陈醋、福掌柜金标生抽等调味特点发挥到了极致。用北方菜和徽菜的融合之妙，生动诠释了新一代厨人的传承与创新。 古法酿造、醇厚香浓的福掌柜陈醋，是福掌柜陈醋臭鳜鱼的点睛之笔。鳜鱼肉在陈醋的浸润下，变得更加鲜美细...

标签: 发布日期:2024-12-18 03:01:00 Catid:1940 Status:6

348. 山东东营：2016年第一季度价格形势分析 [55%]

.../500克, 环比上涨40.00%,同比上涨86.67%；土豆价格为2.80元/500克，环比上涨27.27%，同比下降6.67%；白萝卜价格为1.50元/500克, 环比上涨25.00%, 同比上涨25.00%；西红柿价格为4.00元/500克, 环比上涨14.29%，同比上涨33.33%。 二、农资产品价格基本稳定 1、主要化肥价格稳中有降。1、2月份，主要化肥价格稳定，进入3月份，价格有所回落。截止3月底，尿素（...

标签:东营 山东 年第 形势 分析 发布日期:2016-05-06 09:05:57 Catid:565 Status:6

349. 衡阳：今冬珠晖区第一波“腊味”上市 [55%]

说起鸡萝卜炒腊肉、蒜苗炒腊肉，衡阳人一定不会陌生，因为色泽焦黄、风味独特的腊肉是大家挥之不去的乡愁。12月14日，衡阳市珠晖区茶山坳镇农林村衡阳市健凡食品有限公司里，工人们正忙着分割猪肉、腌制、烟熏、打包，准备发送给客人。

标签: 发布日期:2023-12-15 03:10:44 Catid:98 Status:6

350. “湘”约五一·玩转珠晖｜金甲玫瑰园：爱上一朵花 恋上这座园 [55%]

...现35名村民在家门口就业，有力地促进了当地乡村旅游业的发展，并带动了红薯片、艾叶粑、鸡萝卜酱菜等多款土特产变身“旅游商品”，为当地注入更多的“消费流量”，实现以企助农，以农促企，促进景区与当地经济发展的深度融合。 在园区的帮助下，村民唐嗣幼在自己搭建的一个农产品摊位前忙得不亦乐乎，一天的营业额达到1500元。“下一步我打算...

标签: 发布日期:2024-04-28 02:27:55 Catid:574 Status:6

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