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3451. 瑞幸咖啡发起轻乳茶品类标准倡议，重新定义“轻乳茶” [100%]

近日,在中国标准化研究院技术指导下,瑞幸咖啡联合中国食品报发布《品质轻乳茶 采用“三个100”标准》倡议,即品质轻乳茶应符合“茶:100%真茶鲜萃,乳:100%动物乳脂,轻:一杯热量100kcal左右”的要求。瑞幸咖啡率行业之先提出“三个100”轻乳茶标准,较早对“轻乳茶”概念进行了明确界定,为消费者提供了更加清晰的选购指引,有望为行业的品质化、健康化...

标签: 发布日期:2025-03-03 05:22:23 Catid:1940 Status:6

3452. 传承60年的金山亭林月饼 韩寒都安利过 你有机会吃啦 [100%]

...承。后公私合营，政府把亭林镇上做月饼的、汤圆的、关爷饼的等点心店，集中起来成立亭林食品厂，形成了师傅带徒弟的授徒传承方式。1993年开始，亭林食品厂由私人承包经营，现由黄平、盛正光传承研发，在保留传统风味的基础上融入了现代人喜爱的口味，在口感上精益求精。2017年，亭林月饼制作技艺被列入金山区非遗名录。

标签: 发布日期:2018-08-31 11:19:49 Catid:478 Status:6

3453. 鲜味“跃”动四重关！半天妖携手闽威打造鲈鱼安全“黄金链” [100%]

...strong> 从海洋到餐桌，半天妖与闽威以“四重检测”为核心，构建起覆盖全产业链的食品安全防护网。通过养殖水域源头检测、原料入厂检测、成品出厂检测、第三方权威检测的层层把关，确保每一尾鲈鱼品质卓越、安全可靠。 （半...

标签: 发布日期:2025-05-28 05:06:19 Catid:1940 Status:6

3454. 速溶玉米糊“拼”成爆款 拼多多助力科技美味从实验室走向大市场 [100%]

...想从根本上解决玉米糊结坨的难题。他找到了在杂粮营养粉开发领域钻研多年的南京农业大学食品科技学院教授韩永斌。 看似差不多的各种玉米糊粉末，在韩永斌教授的显微镜下呈现出完全不同的形态。不结坨的玉米粉末，为椭球体或多面体，每个颗粒之间的间距也大，当其溶于水，水分子更易进入到粉末内部达到速溶的效果。而容易结坨的玉米糊粉，则是不规则的大块...

标签: 发布日期:2022-12-13 04:59:08 Catid:566 Status:6

3455. 辟谣！蜂胶专业委员会：蜂胶含激素致癌没有科学依据 [100%]

...不过还是有人会好奇，蜂胶等食物里到底有没有雌激素呢？ 对此问题，天津市科技大学食品学院的王浩副教授表示，首先要说明的是，直接含人类雌激素的食物几乎不存在。更多的情况，是某些食物具有雌激素样作用。什么是雌激素样作用呢？当雌激素和雌激素受体结合的时候，雌激素才会发生作用。食物中的很多物质和雌激素结构很接近，就像孪生兄弟一样，它们也...

标签:蜂胶 乳腺癌 发布日期:2019-09-04 11:08:38 Catid:1830 Status:6

3456. 鸭肉梨配方开创者，大玛仕再获权威认证 [100%]

...上海市松江区泗泾镇政府举办的向“新高而行质胜未来”高质量工作大会，旗下登陆宠物食品作为松江泗泾镇重点纳税企业，荣获泗泾镇2024年度表现突出先进企业荣誉，大会授予登陆2024年度促销费时尚消费品牌企业称号。 同时，大玛仕联合江南大学不断推进并深化宠物眼部健康研究，研发出一套更科学的“泪痕分级进阶防护”体系，其深入挖掘宠物泪痕成因...

标签: 发布日期:2025-11-24 04:50:06 Catid:2202 Status:6

3457. 20余种“珠晖产”齐聚中部农博会 [100%]

...湖南）农业博览会湖南市州·衡阳美食馆，衡阳力丰现代农业发展有限公司、衡阳金甲猴哥食品有限公司、衡阳波哥现代农业科技有限公司、衡阳市衡洲农业综合开发有限公司等4家来自衡阳市珠晖区的农业龙头企业和农民专业合作社抱团参展，鱼丸子、黄雀肉、桔柚、剥皮豆腐、金甲剁辣椒等20余种“珠晖产”特色农产品，吸引了众多消费者和客商的关注、购买。...

标签: 发布日期:2023-11-01 12:03:55 Catid:98 Status:6

3458. 中国脑健康日聚焦：核桃补脑有实证，六个核桃领航科学营养新时代 [100%]

...桃的健康属性与营养价值，并对其“补脑”功效作出科学认证，进一步巩固了核桃在健脑食品中的重要地位。 报道中，一项发表于国际著名医学期刊《柳叶刀》子刊的随机对照试验尤为引人注目。该研究历时六个月，共纳入942名11—16岁中学生，最终771名青少年完成全程参与并纳入分析。实验组每日摄入30克核桃仁（约3—4颗），持续半年。结果显示，摄入核桃...

标签: 发布日期:2025-09-19 01:55:27 Catid:1940 Status:6

3459. 从“吃饱”到“吃好”：白象提交引领主食健康升级的行业答卷 [100%]

...，填补了行业空白。 "标准的意义不仅在于规范生产，更在于引导消费观念升级。"据白象食品集团研发中心副总裁徐庆介绍，该标准将"杂粮添加比例"作为核心指标，倒逼产业链从种植端提升杂粮品质。如今，白象已在黄河流域建立专属种植基地，从源头保障产品的健康属性。这种从田间到餐桌的全链条把控，让"主食健康"不再是口号，而成为可量化、可感知的消费体验。...

标签: 发布日期:2025-06-18 04:08:10 Catid:1940 Status:6

3460. 塑“1+4+N”现代产业体系助农业大市迈向农业强市 [100%]

...优势主要体现在那些方面？ 张子林：作为国家重要的粮食主产区、草食畜牧业基地和绿色食品生产供应基地，绥化粮食总产稳居黑龙江省前列，绿色经济总量、畜禽饲养量均占黑龙江全省1/4强，生猪饲养量和肉蛋奶总产量居黑龙江第一。 不过，也应看到，以往绥化的农业“大”而不强，具体来说，虽然农产品量大质优，但没有精深加工，没有完整的产业链，...

标签:黑龙江省 农业大市 发布日期:2018-06-22 03:43:00 Catid:565 Status:6

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