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331. 中粮餐饮美食地图青岛站发布团膳油新品，为行业提供健康用油的定制化解决方案 [100%]

释放餐饮消费潜能，用一站式餐饮供应链综合服务助力青岛打造国际海洋美食之都。5月13日，中粮餐饮美食地图青岛站活动盛大启幕。中粮餐饮邀请中国烹饪大师、山东省烹饪协会副会长、青岛名厨委员会主席邴吉和与近百位行业精英齐聚一堂，共探中粮餐饮一站式餐饮供应链服务模式如何赋能餐饮行业，激活餐饮消费潜能。 对于当前的餐饮现状，邴吉和表示，要始终...

标签: 发布日期:2025-05-14 03:38:17 Catid:1940 Status:6

332. 标准出台在即 餐饮业监管将加强 [100%]

...京确立了三年行动计划确保提升生活性服务业品质，据北京商报记者了解，便利店（超市）、餐饮（早餐）、蔬菜零售、美容美发、再生资源回收、沐浴、摄影、家电维修、社区便民服务综合体等11个行业或业态正在进行规范的修订工作，按照计划，今年9月底之前将完成该项工作。各业态标准的出台将极大缓解目前生活性服务业存在的痛点，也将规范新兴O2O垂直服务的野蛮发...

标签:餐饮业 发布日期:2016-05-06 08:49:05 Catid:1159 Status:6

333. 如何把握好餐饮竞争多元化新趋向 [100%]

【市场观潮】如何把握好餐饮竞争多元化新趋向 近日，由商务部主办的小吃产业发展现场会在福建省三明市沙县区召开，该部提出将从产业化、规范化、品牌化、数字化、绿色水平等5个方面推动小吃产业高质量发展，并将加快制定促进餐饮业高质量发展的指导意见，完善餐饮业支持政策。 我国餐饮业从业人员超过2000万人，收入规模达4.6万亿元，在社...

标签:餐饮业 发布日期:2023-05-30 11:23:47 Catid:565 Status:6

334. 熊大爷荣膺2025餐饮玉盘奖：坚守现包饺子本心，传递餐桌温暖力量 [100%]

每一份现包饺子，都是对传统美食的当代致敬。 在刚刚落幕的2025第五届中国餐饮B2B产业大会上，熊大爷现包饺子凭借其对餐饮本质的坚守与创新，荣获第四届中国餐饮玉盘奖——“行业影响力餐饮品牌”。 这一奖项不仅是对熊大爷过去成绩的肯定，更是对现包饺子这一品类在餐饮市场中日益重要地位的认可。

标签: 发布日期:2025-11-26 04:14:20 Catid:1940 Status:6

335. 中式餐饮发展2.0：“慢鱼”的厚积薄发 [100%]

...津乐道。特别是在线上互联网行业投资机会饱和，资本转头瞄准的线下投资赛道——中式餐饮行业。 在资本助推下，各中式餐饮品牌纷纷提速扩张，消费升级和年开千店万店的规模效应成为「快鱼」品牌最爱讲述的故事，中式餐饮业迎来了资本助推向外扩张的1.0阶段。中式餐饮出现两种截然相反的现象，一种是昔日网红品牌迎来居高不下「闭店率」；一种则是沉淀...

标签: 发布日期:2024-06-26 05:00:29 Catid:1940 Status:6

336. 如何兼顾食品安全和美味 [100%]

...时，如何确保食品安全，又做到经营不扰民，是个难题。在“美食大区”黄浦，类似的小餐饮店还有很多。黄浦区市场监管局会同街道、绿化市容、城管等单位主动作为，全面推进小餐饮“标准化管理”，以制度创新打造让市民满意的食品安全城区。 让“米其林”小店不是昙花一现 兰心餐厅是一家藏在进贤路上的老牌本帮菜馆，小店...

标签:餐饮 改造 监管局 标准化 发布日期:2017-10-09 09:11:00 Catid:483 Status:6

337. “业内标杆”金钱豹走向衰落 高端餐饮路在何方？ [100%]

...、被看成业内标杆的金钱豹为何会走向衰落？是经营存在问题，还是摸不准食客的心理？高端餐饮未来发展路在何方？记者对此进行了调查。 经营不善，颓势难挽 7月5日，在已经关停的金钱豹北京翠微店门口，记者看到，不断有消费者前来了解会员卡退费信息。但该店大门紧闭，并无工作人员负责接待受理。 据调查，消费者卡中余额少则一两千元...

标签:金钱豹 餐饮 高端餐饮 发布日期:2017-07-18 08:55:56 Catid:1159 Status:6

338. “收编”网红店之后，监管也得升级 [100%]

...o;网红”弄堂美食都曾因无证无照而一度关门，引得许多食客唏嘘。7月1日起，《上海市小型餐饮服务提供者临时备案监督管理办法(试行)》正式施行，在坚守食品安全和不扰民的两大前提下，将一些弄堂美食、网红店等无证无照小餐饮收编为“正规军”，在留住特色美味的同时，保障食品安全。 昨天上午，上海市人大执法检查组赴杨浦区新江湾城街道检查小型餐...

标签:备案 餐饮 食品 餐饮店 发布日期:2017-07-19 09:15:04 Catid:484 Status:6

339. 7天损失5000亿，海底捞们这样自救 [100%]

...12px;">插图：《中国经济周刊》美编 刘屹钫 一场突如其来的新冠肺炎疫情，给全国的餐饮企业带来了一场猝不及防的生死考验。 疫情对于春节期间餐饮业的影响有多严重？ 2月12日，中国烹饪协会发布《2020年新冠肺炎疫情对中国餐饮业影响报告》（以下简称“《报告》”）显示，今年春节假期7天内，新冠肺炎疫情已对餐饮行业零售额造成了5000亿元左...

标签:海底捞 复产复工 新冠肺炎 发布日期:2020-02-20 05:10:28 Catid:1854 Status:6

340. 内外兼修，价值为王：从中粮餐饮福掌柜的“双轮驱动”看餐饮供应链的品牌升维 [100%]

在竞争日趋白热化的餐饮供应链市场，品牌如何超越周期，持续赢得B端客户与终端消费者的双重信赖？这已不再是单靠价格或渠道就能解答的命题。中粮集团旗下的“福掌柜”品牌，近期通过一系列产品内在创新与外在包装的焕新升级，为我们提供了一个绝佳的观察样本。从专为老年营养餐打造的调和油，到与餐饮品牌龙人居联名的玉米胚芽油，再到减盐系列调味品...

标签: 发布日期:2025-12-18 02:14:21 Catid:1940 Status:6

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