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331. 一个义工联合会会长的艰辛创业路 [49%]

...们的足迹。 心系弱势群体的同时，常胜利还十分关注正阳县的经济发展和社会进步，身怀烹饪绝技的他一直想为正阳创个餐饮品牌，他也深知，但靠原来的老八板难以在激烈的竞争中立足取胜，必须有自己独特产品和服务才能占领市场。他没有贸然行动，而是去大市场里大浪淘沙，2000年3月，他开始了慢长的全国饮食之旅，北京、上海、南京、广州、四川、山东等地的名...

标签: 发布日期:2020-07-21 05:13:33 Catid:566 Status:6

332. 2024年度酒店餐饮收官巨制即将开启 [49%]

...动了对各类餐饮设备的需求不断增加。这些设备涵盖了厨房和餐厅的多个环节，包括但不限于烹饪加热设备(如炉灶、烤箱)、处理加工类设备(如食品处理机、切菜机)、消毒和清洗加工类设备(如洗碗机、消毒柜)、常温和低温储存设备(如冰箱、冷藏柜)以及就餐服务设备(如餐厅桌椅、点菜系统)等。 作为HOTELEX酒店及餐饮展的重要组成部分，餐饮设备板块一直是展会的重点板...

标签: 发布日期:2024-12-05 03:44:48 Catid:1940 Status:6

333. 第28届青岛国际啤酒节7月20日开幕 [49%]

...dquo;舌尖上的中国” 除了美酒，来自全国各地的美食也将遍布金沙滩啤酒城。全国海鲜烹饪技能大赛、中华厨艺绝技绝活表演等活动，让市民和游客近距离感受中华美食文化。胶东摔面、陕食汇、士林夜市、德国烤肠、土耳其烤肉等200多种特色美食，让游客足不出“城”即可尝遍世界各地美味。 亮点九：全程展现绚丽“灯光焰火秀” 今年，灯光...

标签:青岛国际啤酒节 发布日期:2018-07-09 02:02:33 Catid:1159 Status:6

334. 开元旅业集团诚意钜献170道秋日美食，创意打造鲜味好时光 [49%]

...分享会在杭州开元名都大酒店举行。本次活动邀请浙江旅游职业学院西餐教研室主任，杭州市烹饪协会会长、中国烹饪大师徐迅，杭州资深美食评论家、餐饮品牌顾问郭靓，同时邀请开元旅业集团创始人陈妙林、集团董事长兼总裁陈灿荣、集团副总裁兼酒店事业部总裁金杭甬等领导作为评委嘉宾参加，旗下近20家酒店总厨携带当地秋季食材与创新菜肴参与了此次盛会。

标签: 发布日期:2023-10-30 10:22:01 Catid:1940 Status:6

335. 品中华美食，寻五谷之源 上党，开启一场独特的“寻根之旅” [49%]

...农宴美食嘉年华”拉开帷幕。全国八大菜系及山西上党美食荟萃一堂，大师名厨掌勺，现场烹饪特色菜品，以各具风格的美食，向美食之“根”致敬。这里，五谷在锅碗瓢盆间碰撞，在煎炸烹煮中升华，在酸甜苦辣里交织，为广大市民和游客打造舌尖上的饕餮盛宴，让大家一次性品尝全国各地美食，在唇齿间感悟中华历史韵味。 如此上党！ 太...

标签: 发布日期:2023-08-04 02:32:21 Catid:1940 Status:6

336. 美食 随青浦味道流转四季变迁 [49%]

...练塘茭白个头粗大细腻无渣，香气清新，被誉为“江南白芦笋”。油焖茭白是典型的上海本地烹饪方式，清蒸茭白则是一种非常江南的吃法，若你喜欢肉香，也可以试试茭白干焖肉。特色菜式青浦扣三丝是国家特级厨师、浦东香格里拉大酒店桂花楼的淮扬菜大师高晓生师傅向青浦民间食材致敬的一道菜。...

标签: 发布日期:2018-11-13 10:50:35 Catid:478 Status:6

337. 国潮变顶流 老总助阵强势站台 70多家老字号餐企看好京东预制菜618大舞台 [49%]

...六代传承人吴玉波、“中国商务部·十大中华名厨”老饭骨创始人孙立新、“中国烹饪大师”北京丰泽园饭店行政总厨安万国、广州酒家集团电子商务有限公司总经理李典壕等10位老牌餐饮高层大佬接力助威、打Call，希望京东超市预制菜能够“趁热打铁”带来新突破、新机遇、新未来。

标签: 发布日期:2023-06-14 11:28:31 Catid:1940 Status:6

338. 中国非遗绽芳华千年技艺焕新彩 [48%]

...卷徐徐展开。博物馆通过实物陈列、多媒体互动、大师现场展演等形式，将陕菜的历史脉络、烹饪技艺与文化内涵生动呈现，让媒体团在器物、溯源、研学、品鉴中，感受陕菜文化的博大精深。同样承载百年匠心的李记搅团，作为市级非遗项目，其制作技艺历经四代传承，以玉米面为原料的特色小吃，每一口都饱含岁月的醇香。

标签: 发布日期:2025-08-07 02:57:20 Catid:2215 Status:6

339. 这才是“嘉定工匠” 看看有你认识的大咖吗？ [48%]

...四批国家级非物质文化遗产代表性项目——南翔小笼馒头制作技艺的第六代传承人、中国烹饪大师、第八届上海市技术能手、第三届嘉定杰出人才、中式面点高级技师、中式烹调技师，获“嘉定工匠”终身成就奖。 毛伊荣 毛伊荣，中国科学院上海光学精密机械研究所玻璃灯工高级技师，主要从事激光惯...

标签: 发布日期:2018-11-14 09:50:00 Catid:478 Status:6

340. 摘星食品界“奥斯卡”，「星期零」荣获“全球美味奖”“食品创新百强榜”奖项 [48%]

...0511/1683795153678.png" border="0" style="max-width: 500px;" /> 此奖项由中华食神李耀云、蔡澜等30+顶级烹饪大师及美食家、专业感官测评机构组成的评审团严苛评定，作为本届为数不多获奖的碳足迹标签产品以及植物蛋白食品，意味着「星期零」产品的餐食体验以及突破创新得到了业界高度认可。 据了解，iSEEAWARD奖项，是一套衡量食品饮料创新以及新中国味的黄金标准，一...

标签: 发布日期:2023-05-11 05:31:52 Catid:1940 Status:6

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