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晋中

311. 四川水井坊邛崃全产业链基地：传承非遗技艺，坚持开放发展 [100%]

...过25万个功能基因，并鉴定出近4000种微生物，其中包括了众多对酒体品质和生香起关键作用的菌种。“‘一号菌群’的研究成果揭示了水井坊白酒独特风味的秘密，为未来酒品品质的提升和高端化发展提供了坚实的科学基础。”洪宗华说 。 坚定开放信心，激发企业活力。四川水井坊股份有限公司迅速完成了出海渠道建设，依托帝亚吉欧的全球销售网络将产品...

标签: 发布日期:2025-11-20 04:56:35 Catid:1940 Status:6

312. 崇明老白酒走出“廉价身” [100%]

...用筛选机剔除黄米、黑米、碎米等；水则要经过反渗透过滤净化处理，选择的酒曲也是稳定的菌种；发酵过程，也不再依靠外界温度和湿度，而是用工厂化的方式精准控制温度、湿度和时间，确保充分；再加入一定比例的陈酒，灭活酒中的酵母并使其沉淀，从而使老白酒更加清冽、甘醇，不再继续发酵上头。　　如今，作为一款“不加任何添加剂、原汁原味...

标签: 发布日期:2014-11-04 06:22:07 Catid:478 Status:6

313. 新乳业：新规划推动“鲜战略”扎根落地 深化数字化转型助力降本增效 [100%]

...的研究与开发，致力于一站式科研服务平台的打造。值得注意的是，基于已建立的超过1,300株的菌种库，新乳业实现了自有发酵剂和益生菌的产业化。 在此条件下，新乳液基于菌种库特色菌株的异型发酵乳酸菌代谢途径研究、乳质构重建关键技术研究等多项基础科研项目，均取得了显著进展，并在多个产品中实现了成果转化。在生物活性物质保留方向，新乳业通过膜分离...

标签: 发布日期:2023-09-11 02:42:33 Catid:1940 Status:6

314. 羊肚菌新品种获专家组测产鉴定 [100%]

...化和成功种植，市场需求稍有缓解。但是，羊肚菌品种问题并没有根本解决，我国现行羊肚菌菌种退化较快，制种工艺、栽培方法和管理模式等关键环节缺乏标准，产量和效益举步维艰。 此次新品种“昆植1号”和“昆植2号”羊肚菌的成功选育，将为羊肚菌产业持续、健康发展提供核心种源，助力乡村振兴和高原特色农业产业发展。 （赵琪）

标签: 发布日期:2021-03-17 06:25:53 Catid:1830 Status:6

315. 2018年下半年上海市传染病防治随机监督抽查结果 [100%]

...。实验室备案情况；从事实验活动的人员培训、考核情况；实验室档案建立情况；实验结束将菌种或样本销毁或者送交保藏机构保藏情况。 三、随机监督抽查依据 《中华人民共和国传染病防治法》《病原微生物实验室生物安全管理条例》《疫苗流通和预防接种管理条例》《医疗废物管理条例》《突发公共卫生事件应急条例》《艾滋病防治条例》《血吸虫病防治条例》《消毒管...

标签: 发布日期:2018-12-13 05:51:00 Catid:481 Status:6

316. 苗山脱贫影像志——驻村第一书记和他的战友们 [100%]

... 摄在融水苗族自治县杆洞乡中讲村，驻村第一书记龚祥友（左二）在温室查看菌种情况（2018年6月5日摄）。 新华社记者 黄孝邦 摄在融水苗族自治县杆洞乡党鸠村木耳种植基地，扶贫工作队队员黄鼎业和群众在搭建大棚（6月2日摄）。 新华社记者 黄孝邦 摄在黔桂交界的乌英苗寨，党员梁安合准备去种植景观树（4月17日摄）。 ...

标签: 发布日期:2019-07-04 08:28:35 Catid:493 Status:6

317. 来自草原的“神仙酸奶”！茉酸奶新品醇金奶皮子酸奶创新上市 [100%]

...还带来了多变的味觉享受。茉酸奶新推出的醇金奶皮子酸奶，选用内蒙古优质奶源，结合精选菌种，经过缓慢的活菌发酵过程，巧妙地将传统工艺与现代科技相结合，打造出这款香气四溢的奶皮子酸奶。它的口感浓郁而略带酸味，为消费者带来非凡的享受。醇金奶皮子酸奶的上层奶皮色泽诱人，下层酸奶质地细腻，每一口都如同绵云般轻柔、奶香浓郁。 自创立以来，茉酸...

标签: 发布日期:2024-12-04 12:30:32 Catid:1940 Status:6

318. 伊例家零添加酱油，匠心酿造守护万千家庭 [100%]

...伊例家酱油采用全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺，以及被称为日本“国菌”的优良菌种，精心筛选东北非转基因黄豆、苏北优质冬小麦及骆马湖水为原料，保持密闭恒温发酵6个月以上，酿造出日式风味的高鲜酱油。公司拥有万亩原料种植基地，并严格对供应链中影响食品安全的环节进行控制，确保以最高品质的原料供应，实现“从农田到餐桌”全过程的食品...

标签: 发布日期:2022-10-24 10:37:42 Catid:1940 Status:6

319. 珠江啤酒：销量、营收、归母净利润均实现两位数同比增长 [100%]

...认定。深化与慕尼黑工业大学、中国食品发酵工业研究院等科研机构产学研合作，推进在菌种筛选培育、保鲜工艺优化、风味口感升级、产品质量预控等行业关键技术的基础研究及成果应用，新增科研立项99项，在研项目总数达170项，完成课题研究36项，技术成果达国际先进水平，获评“中国酒业30年科技成果奖”。 二是坚持品类创新，提升满足消费的产...

标签: 发布日期:2023-06-28 10:10:00 Catid:566 Status:6

320. 深圳着力推动“国际食品谷”建设 [100%]

...。构建岭南特色果蔬分子标记辅助育种体系，着力选育高产多抗有机果蔬新品种。加强益生菌菌种等功能性微生物选育，突破益生菌剂型等核心技术。 建立智慧农业技术体系。开发农业动植物栽培管养智慧物联网系统，打造智能化、设施化栽培管养、质量控制及溯源追踪体系。 《方案》要求，打造农业基因组学研究中心。依托中国农业科学院深圳农业基因组研究所...

标签:深圳 食品 发布日期:2021-12-30 11:03:44 Catid:565 Status:6