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311. 从街边小吃到国潮爆品，阿依郎冰粉如何定义国产美食新范式？ [100%]

...的“夏日甜品”。回溯味觉的源头，阿依郎冰粉正在寻求本味的道路上不断探索，在国产美食创新赛道上，找寻“传统底蕴”与“现代表达”交融的新范式。 从头来看，传统手搓冰粉有着强烈的“手工属性”与局限性。假酸浆籽揉搓出浆与石灰水凝固成型，每一步都依赖匠人的经验，且单碗制作需4～5小时沉淀，保质期极短，制作工艺决定传统冰...

标签: 发布日期:2025-11-26 03:07:09 Catid:1940 Status:6

312. 大爱城控股| 大爱美好社区·大爱家宴美食官选拔赛圆满结束 [100%]

随着前两场美食官选拔赛的结束 　　比拼已进入最后的白热化阶段 　　厨房里生发出磅礴气势 　　厨艺高手们在PK中 　　将爱的味道淋漓尽致展现 　　如果说，一道菜有一种情 　　大爱肉饼汇聚了风情、乡土情

标签: 发布日期:2020-09-14 06:17:56 Catid:566 Status:6

313. 人民美食共聚力量 “文旅餐饮振兴扶持专项计划”
资金申请绿色通道正式开启 [100%]

...控阻击战，实现餐饮产业自救和为行业复苏积蓄势能，2月14日，由人民日报社人民文旅、人民美食发展联盟联合北京银行推出的“京诚贷——文旅餐饮振兴扶持专项计划”资金申请绿色通道正式上线开通，将对符合要求的企业提供集“专项资金、专属方案、专人对接、优享通道、优惠利率”于一体的全方位服务。 “京诚贷——文旅餐饮振兴扶持...

标签:文旅餐饮振兴扶持专项计划 发布日期:2020-02-16 10:34:02 Catid:1828 Status:6

314. 国庆美食热门之选！沈姐烤鱼点燃重庆打卡热潮 [100%]

...ndent: 0;"> 重庆，这座美食之都，凭借地处长江上游的自然优势，鱼类资源丰富，孕育出了无数让人垂涎欲滴的鱼类菜品，沈姐烤鱼无疑是其中的代表。烤鱼的精髓在于选材，沈姐烤鱼坚持选用活鱼现烤，精心挑选肉质饱满、口感鲜嫩的草鱼、钳鱼或江团等，这些鱼类肉质鲜美、富含营养，是烤鱼的上佳之...

标签: 发布日期:2024-10-25 12:54:33 Catid:1940 Status:6

315. 名家“谈菜论道” 推动“潮州菜”高质量发展 [100%]

...特别行政区、成都市、扬州市、佛山市顺德区等地的厨师名家与潮州市名厨师齐聚潮州市潮人美食城，以分享各自当地美食文化为引，开启头脑风暴、碰撞智慧火花，为推动潮州美食发展提供思考、启示。 据了解，潮州菜历史悠久，蜚声中外，是潮州人民引以为傲的城市符号，也是海外潮人不能忘怀的家乡味，把潮州美食做得更好、推得更远，促进其高质量发展指日可待...

标签: 发布日期:2021-05-24 03:25:40 Catid:1830 Status:6

316. 兰州安宁：下好“绣花功” 让“夜经济”有里有面 [100%]

...许丽娜、张家荣、刘凤岩记者王斌报道一条长街、灯火通明、啤酒花园、小吃排档，各种美食琳琅满目……7月19日，记者走进兰州安宁区金牛街广场西侧的“安宁雪花青春里”美食街区看到，现酿啤酒、小龙虾、水果捞、花生毛豆成为食客餐桌上的标配。整个街区灯火璀璨、人头攒动，啤酒美食让人垂涎……火热的夜间经济随着夏日的温度一同升高。

标签: 发布日期:2020-07-21 08:36:10 Catid:1828 Status:6

317. 看看这张《全国美食手绘地图》 舌头告诉你家乡在哪 [100%]

...China”，是因为老百姓每天都在想“吃哪(chi na)”？上下五千年的历史，孕育出风格迥异的各地美食，它们如同珍宝一般，星罗棋布在960万平方千米的中国版图上。如何“看图寻宝”？7月16日，阿里健康携手全国12省市自治区、200余城政府与商家，推出《寻味中国·全国美食手绘地图》（后简称“地图”），将“码上放心”产品追溯技术应用在各地包含山珍、水果、卤味、...

标签: 发布日期:2018-07-17 11:04:19 Catid:478 Status:6

318. 打造白酒出海新范式 五粮液再度携手米其林指南 [100%]

...间9月23日，五粮液与米其林指南全球合作伙伴签约仪式在法国巴黎举行。五粮液再度携手全球美食“风向标”，与全球具有影响力的餐厅评级系统米其林指南达成全球范围合作，以美酒美食深度融合的方式探索中国白酒国际化新范式。

标签: 发布日期:2024-09-27 02:28:23 Catid:1940 Status:6

319. 双节火热开启“味蕾游” 你为“吃”而动了吗？ [100%]

...全国餐厅堂食线上订座量较2019年同期增长112%。 餐饮热的背后是出行热。中国旅游研究院美食旅游课题组发布的调研结果显示，92.3%的受访者会在旅游过程中做美食攻略；93.1%的受访者将体验当地美食作为前往外地旅游的主要因素之一。 地方政府加持 推动城市“烟火气”升腾 随着双节开启，不少游客为“吃”而动，而城市间也相继推出...

标签:双节 文旅消费 发布日期:2023-10-06 04:51:32 Catid:565 Status:6

320. “小围裙”计划先导片出炉 开启儿童美食教育启蒙行动 [100%]

...dquo;——鲁花油酸多多花生油总冠名，新华网联合相关机构、协会等共同发起2022暑期儿童美食启蒙行动——“小围裙”计划。6月1日，“小围裙”计划先导片正式出炉，该先导片的发布也意味着“小围裙”计划——2022暑期儿童食育助家启蒙大型公益活动正式启动。 让孩子走进厨房 让食育与劳动教育相结合 “谁知盘...

标签: 发布日期:2022-06-01 10:35:11 Catid:566 Status:6

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