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311. 以“食”为媒 与“食”偕行 ——淮安精心烹制“舌尖盛宴” [59%]

...对主城区30家酒店、淮扬菜名店和重点餐饮企业厨师长进行培训。截至目前，淮安共培养国家级烹饪大师120人，成立烹饪大师工作室、非遗美食工作室30家。 人民美食，人民共享。未来，淮安将充分吸收借鉴专家学者的意见建议，鼓励各县区打造本地美食节庆品牌，着力推动传统美食走上大众餐桌，提高群众对淮扬菜发展创新的幸福感和获得感。

标签: 发布日期:2024-06-04 06:10:08 Catid:102 Status:6

312. 广州国际美食节奏响“美食+体育+文化+科技”融合乐章，助力提升广州城市国际美誉度和文化软实力 [59%]

...在番禺万博中心盛大启幕。 据了解，广州国际美食节由广州市商务局、番禺区政府、中国烹饪协会联合主办，为期5天。本届美食节以“食在广州 味动全运”为主题，紧扣粤港澳三地共同举办的第十五届全国运动会契机，奏响“美食+体育+文化+科技”融合乐章，助力提升广州城市国际美誉度和文化软实力。 线下线上多元体验 八大菜系赋能粤味出圈

标签: 发布日期:2025-11-21 04:26:59 Catid:566 Status:6

313. 餐饮大咖齐聚！第四届世界厨师艺术节盛大开幕 [59%]

...，世界中餐业联合会、青岛市文化和旅游局联合主办，青岛市商务局、青岛市贸促会、山东省烹饪协会、青岛市餐饮行业协会协办，青岛旅游集团、世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会承办。这是世界厨师艺术节首次走出北京，落户青岛，为青岛时尚城建设增添了新的活力。

标签:中餐业 餐饮行业 世界厨师艺术节 发布日期:2019-06-25 05:26:19 Catid:1159 Status:6

314. 第九届全球意大利美食周"向地中海饮食和故乡美食致敬" [59%]

...力推广意大利美食和具有代表性的正宗意大利产品，并推进了多个项目。其中包括与中国杰出烹饪学校一道组织培训活动；组织选拔公司参加重要的贸易展览会；以及为专业人士开设大师班，就葡萄酒、特级初榨橄榄油和咖啡这类国内消费者感兴趣的主题展开讨论。与此同时，意大利对外贸易委员会中国办事处还在大型连锁超市开展信息交流和推广宣传活动，向中国消费者介...

标签: 发布日期:2024-11-18 11:31:52 Catid:1940 Status:6

315. （经济观察）春节期间中国餐饮消费迎来高峰 [59%]

...底捞火锅正常营业，仅除夕用餐预订已超4万桌。 私厨到家也是年夜饭的选项之一。中国烹饪大师张宝庭在接受中新社采访时表示，相比和家人一起到餐厅，很多人更喜欢在家中吃年夜饭的氛围。在此情况下，私人订制大厨团队上门制作年夜饭，不仅可以保证年夜饭的品质和档次，同时还满足了在家吃团圆饭的需求。此外，预制菜年夜饭也是性价比较高的选择。 年夜...

标签:春节 发布日期:2025-01-30 11:22:58 Catid:565 Status:6

316. 沪上采购商情定“广东鲜品”！广东现代化海洋牧场臻品浪漫发布 [58%]

...业集团、新民晚报社高级记者晏秋秋在接受媒体采访 为契合七夕浪漫主题，活动通过名厨烹饪秀、创意融合菜展示、品鉴互动等形式，实现沪粤风味与文化的情感链接。名厨团队以精湛刀工与创意烹饪现场演绎，创新推出“醉梦琥珀”、“爷叔熏鱼 ”、“海皇小笼包”等融合菜式，让“海派精致”与“粤式生猛”在舌尖相遇。

标签: 发布日期:2025-08-29 10:24:12 Catid:2202 Status:6

317. 黄浦老字号之网红青团集合 不用排队的是哪家 [58%]

...汁加糯米粉，直到米团出筋，揉好的青团皮保水度好、韧性足。 腌笃鲜的内馅儿则由中国烹饪大师高级、中餐烹饪技师钱师傅发明，与同为“网红”的腌笃鲜月饼口感不同，丰富的馅料，鲜肉咸肉笋丁的完美组合，趁热吃还有汤汁喔~ 地址：南京东路719号(永安百货旁) 乔家栅 历年来乔家栅食府的菜...

标签: 发布日期:2018-03-30 10:32:58 Catid:492 Status:6

318. 湛江市首个“汉语桥”线上团组交流项目启动 宣传“粤菜师傅”和湛江菜饮食文化 [58%]

...dquo;办学思路，以粤菜饮食文化为依托，将汉语学习与文化体验融为一体，聘请项目顾问、组建烹饪教学团队和国际汉语教学团队共同讲好中国故事、传播中华文化，为服务地方经济社会发展贡献岭师力量、彰显岭师担当。 湛江市人力资源和社会保障局表示，项目的启动标志着湛江市‘粤菜师傅’工程迈出了走向海外第一步，是湛江市推进‘粤菜师傅’工程高...

标签: 发布日期:2022-07-14 03:16:26 Catid:1828 Status:6

319. 云南蘑菇：种植奔小康 食用更健康 [58%]

...羊肚菌、牛肝菌、干巴菌、青头菌7种菌类充分展示。 特别是在《厨王争霸》环节，中外烹饪大师亲手制作的30道菌菜食品，用松茸炮制的有菌汤堡过桥松茸、刺身松茸、松茸雪花小牛肉、松茸天妇罗配鱼籽酱、松茸香草冰淇淋等；羊肚菌类的菜品有串串羊肚菌、鲜玫瑰花酿羊肚菌等；松露菜品有松露酱面、黑松露焗烧海鲈鱼、松露披萨、松露锅贴乳饼、黑松露烧脆皮黄玉...

标签:野生食用菌 云南蘑菇 发布日期:2020-08-24 06:27:30 Catid:566 Status:6

320. 行者无疆：2023上半年火星人再创佳绩，稳步带动行业发展 [58%]

复盘2023上半年，作为厨电行业第三个规模过百亿的细分品类，集成灶因能够解决多元烹饪需求与厨房空间有限的矛盾，而被越来越多的年轻人所选择，增量市场规模可观，存量市场也正在拓展。 当然，市场渗透率遭遇瓶颈、产品创新力不足、行业竞争格局愈发激烈等问题影响愈发凸显。奥维云网总裁郭梅德在进行《聚势破卷，共谋集成厨电的高质增长》分享时提到，...

标签: 发布日期:2023-07-07 04:14:50 Catid:1940 Status:6

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