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301. 生乳及灭菌乳的酸度指标有新的国家标准 [100%]

...酸度直接受生乳酸度的影响。生乳酸度是衡量生乳新鲜度的重要指标之一，主要由自然酸度和发酵酸度两部分组成。自然酸度是生乳中固有的酸性物质所构成的酸度，如酪蛋白、乳清蛋白、磷酸盐、柠檬酸盐和碳酸盐等。发酵酸度是生乳中的微生物利用和分解乳中的营养物质，产生有机酸而使酸度升高的那部分酸度，发酵酸度的高低取决于生乳的预处理和加工时间。 物种...

标签: 发布日期:2025-09-26 03:16:09 Catid:2179 Status:6

302. 紧抓文化遗产，衡水老白干演绎品牌建设新风尚 [100%]

...演亮相中外人文演艺区舞台，向中外客商展现老白干酒传承千年的非遗酿造技艺和独特的地缸发酵工艺，彰显了更健康的高端白酒形象，向全世界展示出中国白酒的独特文化魅力。 事实上，近年间越来越多的白酒企业认识到“文化”对品牌发展的支撑与驱动作用，将更多精力投入到对自身现有文化遗产的“活化”和“创新”的思考上。这其中，尤以衡水...

标签: 发布日期:2023-11-29 12:59:19 Catid:1940 Status:6

303. 金山这位老师傅当上了“上海工匠” [100%]

...“老师傅”的酿酒情怀由此而生。儿时的美好记忆让毛严根在高考填报志愿时，决心选择发酵专业。大学期间主修黄酒生产和工艺的他，1988年一毕业就来到了酒厂，从一线工人做起，这一做就是30年。时间悄悄地从指缝溜走，现在的毛严根已经是上海石库门酿酒有限公司的副总经理了，也是著名的“上海老师傅”了。

标签: 发布日期:2018-11-11 06:50:53 Catid:478 Status:6

304. 从源头减量 奉贤区农作物垃圾处理不出村 [100%]

...。” 除了就地粉碎还田，秸秆类的农作物垃圾还有另一种常见的处理方式，就是堆肥发酵。芦泾村的农作物处置站就是采用堆肥发酵的方式。据工作人员介绍，这里每周可以处置30多吨农作物垃圾，一年的处理量可达到1800多吨。经过三、四个月的发酵，这些熟成的绿色肥料就可以用在全村285亩梨园和村民的田间地头了。芦泾村农作物处置站负责人邵玉冠还特意在处置...

标签: 发布日期:2020-11-20 02:32:57 Catid:922 Status:6

305. 污泥处置能否迎来“艳阳天”？ [100%]

...同处置为重点方向 记者了解到，目前国内污泥处理主要有三种方式：深度脱水填埋、好氧发酵做堆肥使用、干化焚烧。而这三种方式，在成本上又各有差异。 据记者了解，深度脱水填埋，其中脱水环节成本在200元/吨，运输成本80元/吨。填埋在上海地区成本在180元/吨，一共成本在460元/吨左右。好氧发酵做堆肥使用，需要掺木屑、秸秆等物质，并通过通风补气完成，...

标签:污泥处置 水十条 工业废水 发布日期:2015-05-30 10:52:00 Catid:25 Status:6

306. “绿主妇”吃上用自家“垃圾”种的蔬菜大米 [100%]

...圾箱房内的一台厨余垃圾粉碎机都会将居民集中投放的厨余垃圾进行粉碎，人工加入EM 菌种后发酵变为有机肥，运送到崇明、青浦、奉贤等地的农场。试点半年来，梅陇三村的居民已养成“湿垃圾手动破袋”“厨余垃圾单独投放”等垃圾分类的习惯，也吃上了用自家“垃圾”种的大米和蔬菜。/p>p>厨余垃圾粉碎机进小区/p>p>春日申城，天气渐暖。下午4时，梅陇三村不少居民在大...

标签: 发布日期:2018-03-27 10:38:43 Catid:926 Status:6

307. 山东成武：拉长产业链 做好“蒜”文章 [100%]

...深加工的龙头企业。不同的是，天鸿公司将大蒜生产链条延伸到高端健康产品领域，通过高温发酵的方式，将大蒜经过精心的挑选，放入高温高湿的发酵箱，发酵九十天时间的白大蒜，变成具有更高价值的黑蒜。它的营养成分很高，可以预防三高，预防便秘。 为了进一步开拓市场，天鸿公司通过技术和工艺升级，研发出黑蒜醋、黑蒜酱油、黑蒜红酒、黑蒜素等多种形式和...

标签: 发布日期:2020-09-24 10:33:17 Catid:1929 Status:6

308. 中证登“新规”持续发酵 城投债甄别待解 [100%]

从中证登“新规”，到“14天宁债”、“14乌国投债”遭遇地方政府&...

标签:中证登 投城债 发布日期:2014-12-24 03:22:41 Catid:565 Status:6

309. 辣妹子：从田间到舌尖，定义“辣味解决方案”新标准 [100%]

...liyuncs.com/yhdoc/202604/01/202604011518151342143294.png" border="0" alt="" /> 科技赋能，以“深池发酵”与柔性定制引领研发 在辣妹子的科技版图中，研发创新是驱动其前行的核心引擎。辣妹子与湖南农业大学携手打造了全国领先的辣椒产品研发和应用实验室，并与四川东坡中国泡菜产业技术研究院等顶尖科研机构深度合作，将传统工艺与现代科技完美融合。

标签: 发布日期:2026-04-01 07:46:18 Catid:1940 Status:6

310. 偈盛烧坊：酒香不散的茅台历史 [100%]

...在市场中的高端定位。 据《仁怀直隶厅志》记载，采用“两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的回沙工艺，较明代“单轮发酵”技术显著提升出酒品质。这种工艺要求严格控制“三高三长”——高温制曲、高温堆积、高温馏酒，以及生产周期长、陈酿时间长、勾调流程长。 可以说，这些技术标准在1986年出土的烧坊遗址陶片中得到印...

标签: 发布日期:2025-08-05 05:48:46 Catid:1940 Status:6

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