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3041. “到家消费”成新零售风口，锅圈食汇如何乘风而上 [94%]

... 作为餐饮行业细分品类中的翘楚，火锅市场一直是其中最具代表性的存在。 据中国饭店协会数据，2018年，外卖业务就占据火锅行业5.7%的市场份额。同时，其增长速度远高于其他模块。 这一变化同样体现了新零售时代正在发生的改变。人-货-场的关系被重新解构，根本原因是消费者的需求发生了变化。如何满足消费者新的需求，对于商家来说既是机遇也是挑战...

标签: 发布日期:2020-11-26 06:11:43 Catid:1940 Status:6

3042. 上海探索建立国际大都市食品安全现代治理体系 [94%]

...监督管理局执法人员现场查验受检蔬菜留样情况。本报记者叶辰亮摄 夜色下的南京东路，饭店陆续关灯，后巷迎来印有“废弃食用油脂收运”的车辆，一桶桶泔水装车上路，人们更熟悉它们另一个名字——“地沟油”。 如今在上海，这类餐厨废弃食用油脂由“统一着装、统一标示、统一专用”的运输工具收运，车辆装有GPS路径监控。市民若...

标签:食品 上海 监管 发布日期:2017-03-20 11:35:22 Catid:496 Status:6

3043. 对店铺进行装修将二维码门牌私自拆除，福建一店主被处罚 [94%]

...市公安局新罗分局西城派出所深入辖区各街巷对二维码门牌进行实地核查时，发现西安南路某饭店门口未张贴二维码门牌，疑似被故意拆除。 经查，该店主陈某因店铺装修觉得门牌影响其装修，就私自将其拆除，至今未再安装。目前，西城派出所已根据《治安管理处罚法》和《福建省地名管理办法》等相关法律法规对其擅自拆除二维码门牌的违法行为进行处罚。

标签:二维码 门禁卡 发布日期:2019-10-16 04:54:00 Catid:1830 Status:6

3044. 峨眉山一商家诱导游客购物6000余元 已被停业整顿 [94%]

...让游客购物，那就属于触碰红线了。从网友反映的情况看，该购物过程明显带有欺骗性质。从饭店吃饭“偶遇热心人”，到出门正好“碰见了一辆三轮车”，再到“卖玉器的店”购物，整个过程都十分蹊跷。一环扣一环，看似顺理成章，实则步步心机。从峨眉山市市场监管局的查实处理结果来看，该商家确实涉嫌违法违规。“诱导购物”不是一件小事情，处理不当可...

标签: 发布日期:2019-04-10 07:27:00 Catid:483 Status:6

3045. 名厨助阵、品质赋能，中粮餐饮供应链视角引领川菜新发展 [94%]

...学院教授刘国宾，中国烹饪大师舒国重、刁其森，锦江宾馆厨师长蓝峰，中国烹饪大师、西藏饭店行政总厨陈波，中国烹饪大师曾树宾等嘉宾大师，及来自希尔顿酒店福轩中餐厅、融通新华宾馆、成都攀钢大酒店的53位川菜名厨围绕川菜创新与发展进行了交流分享。 融合创新、落地实践，在大师指导下，现场的邱门弟子与川味名厨展开了现场比拼，烹制了50多道福掌柜川...

标签: 发布日期:2025-04-30 01:16:35 Catid:1940 Status:6

3046. 青岛西海岸新区：守好绿色“聚宝盆”，端牢生态“金饭碗” [94%]

...p>两河入海口旁，被蓝湾绿道萦绕的青岛国际游艇会展中心西侧，一处滨水商街已经投入运营，饭店、书吧、咖啡馆、超市等均已开门纳客。“大家在这条街开店，看中的就是周边环境的吸引力，很多游客在海边玩累了都会来店里坐坐，喝着咖啡、吃着甜点，还可以近距离欣赏大海、沙滩、渔船。”在街上一家咖啡馆，工作人员告诉记者。 在西海岸新区，“最美...

标签: 发布日期:2022-09-06 03:45:50 Catid:734 Status:6

3047. 山西代县：转型之路蹚在先 兴企富民谱新篇 [94%]

...光隧道，扩建完善了休闲办公区，摆放了可移动观光房车9个，设置了星空屋12座，增设了流动饭店两家，购置了两台烧烤餐饮车，新添了健身器材，搭建了娱乐平台，点缀了林间摇篮，开辟了两处鲜花园，集游玩、逗鸟、采摘、垂钓、露营、野炊、娱乐、观光为一体，成为了镶嵌在国家级森林公园——赵杲观旅游景区边上的一颗璀璨明珠。每天敞开山门接待来自四面八方...

标签:山西代县 发布日期:2020-08-13 03:20:00 Catid:1828 Status:6

3048. 酷暑天食物易变质，外卖不能随便叫 [94%]

...这类店家一般餐饮服务许可资质齐全，没有虚假小作坊的担忧。然后，你也可以在地图上查询饭店是否存在，现在不少电子地图已可以精确查询店名位置。最后，还有非常权威的一招：去查食药部门的监管数据。对持有《餐饮服务许可证》　的餐饮服务单位，监管部门统一采用食品安全监督公示牌的方式，以“笑脸”、“平脸”和“哭脸”卡通图形分别表示...

标签:食品 　　 网络 是否 发布日期:2016-07-26 01:16:38 Catid:483 Status:6

3049. “一条鱼三四十元，我还是吃猪肉吧” [94%]

...9.9元，鲜活草鱼(900-1200g)38元，鲜活特大河鲈鱼(750g+)57.9元，鲜活鲤鱼(900-1200g)38元。 饭店要跟涨？烤鱼店月成本增加几万块 中新网记者询问多家烤鱼店，均表示店里用的活鱼进货价格有所上涨。“我们店烤鱼用的主要是鮰鱼，由于价格上涨，现在店里每月进货成本增加几万块。”一家烤鱼店店员说，但因为店里来的多是老顾客，不会贸然涨价，现...

标签:农产品批发市场 发布日期:2021-05-25 05:40:56 Catid:565 Status:6

3050. 外婆家涉足高端 谋利润还是玩心跳 [94%]

...高端餐饮品牌宴西湖于元旦正式开门营业。该店选址在杭州的第一家五星级酒店——黄龙饭店，店内装修时尚典雅，据悉，宴西湖400平方米的餐厅，仅装修花费就高达800万元。餐厅仅设有50个座位，四人座居多，不设卡座和包厢。餐厅中还滚动播放一部名为《水墨西湖》的宣传片，赋予整个餐厅更多文艺气息。据介绍，宴西湖从装修风格到餐具挑选，都是由吴国平亲自完...

标签:利润 外婆家 发布日期:2016-01-20 09:37:30 Catid:1159 Status:6

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五星级大饭店 浙江省饭店业协会