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2941. 焯菜有6个诀窍 [100%]

...维生素等会流失到锅里。但如果在沸水中加入1%的食盐，使之接近生理盐水的溶液，蔬菜就处在细胞内外浓度相对平衡的环境中，其可溶性成分扩散到水中的速度就会减慢。不过加盐切记不能太多，大半锅水加小半勺即可。此外，还可以在沸水中加两滴油，这样不仅可以防止氧化酶破坏叶绿素，还能保持蔬菜鲜亮的颜色。　　第六，冷水降温。焯烫后的蔬菜温度比较高，...

标签:蔬菜 水中 维生素 损失 沸水 发布日期:2014-09-04 09:41:32 Catid:492 Status:6

2942. 重大科学研究重要病毒转录复制蛋白复合体进展顺利 [100%]

...病毒科及布尼亚病毒科中的代表性病毒为研究对象，运用生物物理、生物化学、分子生物学、细胞生物学方法，通过病毒学与蛋白质科学的交叉，开展重要病毒转录复制复合体的结构研究与功能诠释，揭示其作用的分子机制和规律，发现病毒转录复制复合体功能的干预手段。

标签:研究 项目 病毒 转录 复制 发布日期:2014-09-04 12:07:23 Catid:565 Status:6

2943. 前列腺癌成男性第二大癌症杀手 多吃西红柿 [100%]

...是西红柿中大量的抗氧化剂“番茄红素”起到了作用。这种物质可对抗人体中的毒素，使细胞免于受损。多吃西红柿有助于预防前列腺癌，不过除了西红柿，还应该摄取多种果蔬，并且适当锻炼、保持体重，这些都有助于预防癌症。　　这一研究的相关论文已发表在美国新一期《癌症流行病学、生物标志和预防》杂志上。

标签:前列腺癌 西红柿 癌症 英国 发布日期:2014-09-01 06:55:18 Catid:492 Status:6

2944. 城市“低头族” 小心会变丑 [100%]

...肤问题要到35岁以后才会出现，发生结缔组织的萎缩，其中最重要的原因是胶原蛋白减少，表皮细胞自然衰老，变得没有活力。然而，“低头族”可能将这一时间提早至30岁，或者更早。　　看手机视线要与手机平行　　为减轻颈部皮肤衰老，可采取以下措施。　　1. 平时尽量减少低头看手机的时间，采用正确的看手机方式，腰背挺直，将手机...

标签:低头 颈部 手机 皮肤 双下巴 发布日期:2014-08-29 11:14:57 Catid:492 Status:6

2945. 健康城市建设经验交流会在沪召开 [100%]

...介绍了推进健康城市建设的主要经验，包括积极营造健康环境、倡导健康行为、建设“健康细胞”、创新健康管理等做法，展示了在改善人居环境、提升市民健康素质、拓展爱国卫生工作领域等方面的成效。健康城市建设是世界卫生组织倡导的一项全球性战略行动，目的是积极应对快速城市化给人类健康带来的挑战。自上世纪80年代起，在一些发达国家率先开展，随...

标签:健康 城市建设 上海 发布日期:2014-08-23 07:07:03 Catid:565 Status:6

2946. “融十条”清淤化积 为小微企业引“活水” [100%]

　　企业是经济活动的基本细胞，当前小微企业融资成本高确实是一个比较突出的现实问题。8月18日，中国建设银行副行长章更生称，“小微企业融资成本比大企业确实要高，有的高的很多，小微融资担保难、抵押难，社会信用相对比大企业也略低一点。”　　究其原因，章更生认为有多方面原因，一是银行筹资成本比较高，所以银行要“高来高去”。二是...

标签:小微企业 融十条 发布日期:2014-08-20 05:40:29 Catid:565 Status:6

2947. 食药监总局提示关注心血管药物曲美他嗪引起的安全性风险 [100%]

...综合征（震颤，运动不能、张力亢进），步态不稳，不安腿综合征，其他相关运动障碍以及粒细胞缺少症、血小板减少症、血小板减少性紫癜、肝炎等不良反应。四是中度肾功能损害（肌酐清除率30～60ml/min）患者和老年患者，用药剂量需适度调整。五是相关药品生产企业应将用药风险及时告知医务人员和患者，加强药品不良反应监测工作，采取有效措施最大限度地保障患者的...

标签:治疗 患者 综合征 发布日期:2014-08-09 07:30:27 Catid:565 Status:6

2948. 食药监局：心血管药曲美他嗪引起运动障碍风险 [100%]

...金森综合征(震颤，运动不能、张力亢进)，步态不稳，不安腿综合征，其他相关运动障碍以及粒细胞缺少症、血小板减少症、血小板减少性紫癜、肝炎等不良反应。中度肾功能损害(肌酐清除率30-60 ml/min)患者和老年患者，用药剂量需适度调整。相关药品生产企业应将用药风险及时告知医务人员和患者，加强药品不良反应监测工作，采取有效措施最大限度地保障患者的用药安全。

标签:治疗 反应 患者 风险 发布日期:2014-08-06 06:22:54 Catid:565 Status:6

2949. 4种杯子喝水很危险 [100%]

...杯。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞产生变异，一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素；其次，那些不合格的纸杯一般杯身都很软，倒入水后容易变形，有的纸杯则密封性差，杯底容易渗水，这都很容易让热水烫伤手；更有甚者，当你用手轻轻触摸纸杯内侧，能感觉到上面沾着细细的粉末，手指的触摸处也会变成白...

标签:4种杯子喝水很危险 一次性纸杯 塑料水杯 发布日期:2014-07-28 07:31:12 Catid:492 Status:6

2950. 吃小龙虾脖酸背痛 夫妻同患“肌溶解” [100%]

...，其丈夫的指标为1300多个单位，而正常人的应为25~200个单位。医生说，这种酶的升高意味着有细胞崩解和肌肉损伤，夫妻俩均被确诊为“横纹肌肉溶解症”。刘女士的病情更为严重，不及时治疗，很容易导致急性肾衰竭。　　夫妻俩突发急症，是否和吃虾有关，未经验证，专家尚不敢确定。但专家提醒，活龙虾一定要用清水冲洗干净，最好放在清水里养一两天，尽...

标签:小龙虾 脖酸背痛 夫妻 肌溶解 肾衰竭 发布日期:2014-07-22 06:59:23 Catid:105 Status:6