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281. 非遗名片再登场！赵鸭子甜皮鸭在第34届厨师节甜蜜出圈 [100%]

... /> 在这样一场兼具专业性与国际性的盛会上，各地特色餐饮品牌与非遗美食成为展示地方饮食文化的重要载体。赵鸭子甜皮鸭作为四川老字号、乐山非物质文化遗产美食的代表之一，此次受邀参与，既是对其品牌实力与文化价值的认可，也为乐山饮食文化走向全国、对话国际提供了重要契机。从行业视角来看，随着消费者对传统文化与特色美食的关注度不断提升，非遗美...

标签: 发布日期:2025-10-22 04:42:12 Catid:1940 Status:6

282. 天津宁河区别样的年味 [100%]

...到吃，如今不再像过去，每逢过年才吃上一顿大鱼大肉，生活的富足让宁河群众更注重健康的饮食文化。 “花轿生态鱼头”、“虎眼丸子”、“野菜团子”，一面面如旧时镖旗模样的东西在宁河区齐心现代农业示范园区（以下简称齐心园区）的餐厅里悬挂着。 齐心园区坐落于潘庄镇齐心村，始建于2009年，占地4600多亩，总投资2.5亿元，是一家集农...

标签:文化 宁河 年画 发布日期:2018-02-24 04:10:30 Catid:565 Status:6

283. 首届粤港澳大湾区粤菜“厨神”诞生 广东省计划到2022年培训粤菜师傅超5万人次 [100%]

...，将不同地域的食材与独到的烹饪方式完美融合。 “粤菜师傅”将成粤港澳饮食文化新名片 实施“粤菜师傅”工程是广东省推进粤港澳大湾区建设、乡村振兴战略的一项重要举措，到2022年，全省开展“粤菜师傅”培训计划达到5万人次以上，直接带动30万人实现就业创业，并将“粤菜师傅”打造成弘扬岭南饮食文化的国际名片。

标签:成粤港澳饮食文化 发布日期:2018-12-18 03:05:02 Catid:565 Status:6

284. 山西晋中打造面食文旅新标杆 匠心面艺赋能地方经济 [100%]

...rdquo;的理念。 晋中市太谷区工信局局长肖伟指出，大赛旨在挖掘产业人才，促进传统饮食文化创新，助力晋中面食从“地域美食”升级为“文化IP”。赛事将持续至7月23日，角逐特金奖、银奖及“晋中十佳面艺师”等荣誉。 此次大赛不仅是一场技艺比拼，更为传统饮食文化注入新活力，展现了晋中面食走向更广阔市场的无限可能。

标签: 发布日期:2025-07-25 03:56:51 Catid:566 Status:6

285. 杨宝峰院士：饮食！锻炼！休息！全民倡导健康生活方式 [100%]

...保健食品及药食两用的人参、黄芪、枸杞子、蓝莓等；倡导不吃野生动物和推广使用公用筷的饮食文化。 “不仅居家隔离的人要锻炼，而且全民都要有锻炼意识和锻炼习惯。”杨宝峰院士特别提醒，要坚持科学锻炼，通过科学有效的锻炼，提高自身免疫力。 “休息好也是提高免疫力的重要保障”，杨宝峰院士说，保持作息的规律性很重要，至于是6个小...

标签:疫情防控 发布日期:2020-03-16 07:51:25 Catid:1855 Status:6

286. 2019中华节气菜（西南区）品鉴会成功举办 [100%]

...报道 近日，由世界中餐业联合会、益海嘉里餐饮发展联合主办，中国华夏文化遗产基金会中华饮食文化专项基金协办的“2019中华节气菜（西南区）品鉴会”在四川省资阳市成功举办。

标签:节气菜 四川 资阳 发布日期:2019-09-30 05:32:16 Catid:1828 Status:6

287. 2019青岛崂山沙子口鲅鱼节启幕 [100%]

...域文化认同感，建设社会主义精神文明具有重要价值。鲅鱼礼俗中的各种鲅鱼菜，还成为海洋饮食文化的重要组成部分，具有重要的民俗和文化价值。 为了更好地保护发扬这一文化遗产，沙子口当地制定了“鲅鱼礼”的保护计划，并于2005年开始举办“鲅鱼之礼”、“鲅鱼美食节”等节庆活动，带动当地渔民增收致富，并大力弘扬孝道文化，使沙子口成...

标签:青岛崂山 发布日期:2019-04-11 10:10:05 Catid:565 Status:6

288. 后疫情时代，川菜产业发展路在何方？ [100%]

...化逐渐走出国门 中餐传承了中国劳动人民几千年的农业生产发展、生活习俗、烹饪技艺和饮食文化，是中华民族五千年悠久历史文化的高度凝结，其中川菜历经三千余年时光，在清末成为特色突出的地方风味流派。 长期以来，中餐伴随着华人华侨的全球流动而广泛传播，拥有大量全球消费群体，随着中国经济、社会的全球影响力不断扩大，开放水平不断提高，中餐...

标签: 发布日期:2020-11-18 11:16:19 Catid:1855 Status:6

289. “为你，千千万万遍”，今天千百只风筝“情定”新江湾城上空 [100%]

...人参与到“非遗”项目的保护和传承中。值得一提的是，央视大型纪录片《中国的宝藏》饮食和礼仪部分的开篇视频，在当日下午的风筝比赛活动中取景拍摄。该纪录片将于今年在包括英国在内的海内外媒体平台播出，向国际国内传播海派风筝文化。

标签: 发布日期:2019-03-31 02:25:09 Catid:478 Status:6

290. 东北根·中国味·世界享：餐饮大咖齐聚冰城，共论铁锅炖的“进化与新生” [100%]

...道东北风味宴请董克平老师及全体嘉宾，让大家在轻松愉悦的氛围中延续交流、深度感受东北饮食文化的魅力。 一道道特色东北美食瞬间将嘉宾们带入浓郁的东北烟火氛围中。与会的品牌创始...

标签: 发布日期:2025-12-08 03:10:06 Catid:1940 Status:6

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