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281. 奉贤234家餐饮机构实现“明厨亮灶” [100%]

...大方方地将美食制作的过程呈现在消费者面前，让食客们安心地大快朵颐。近年来，奉贤推进餐饮服务单位“明厨亮灶”建设，目前，全区234家餐饮机构实施“透明厨房”“视频厨房”改造。那么，奉贤明厨亮灶是怎样将后厨在“阳光”下运行？“我们在饭桌上吃饭时，便能够通过现场观看、监控视频等直观了解餐厅后厨加工食品等一系列以往看不见的地方。”市民...

标签: 发布日期:2018-10-26 03:05:51 Catid:478 Status:6

282. 医院“跨界”餐饮有待市场检验 [100%]

医院“跨界”外卖餐饮行业，折射出公众从“被动补救式养生”到“主动常态化食养”的理念转变，也反映出公众对专业健康服务走进日常生活的迫切需求。 医疗膳食（治疗饮食）是医院膳食的重要大类，但减脂餐食材采购、制作流程、品控标准等方面尚缺乏成熟规范；此外，目前医院外卖餐饮多数为第三方经营，并非医院自营，其监管仍存在薄弱环...

标签: 发布日期:2026-03-27 12:29:22 Catid:1830 Status:6

283. 奉贤区234家餐饮机构实现“明厨亮灶” [100%]

...大方方地将美食制作的过程呈现在消费者面前，让食客们安心地大快朵颐。近年来，奉贤推进餐饮服务单位“明厨亮灶”建设，目前，全区234家餐饮机构实施“透明厨房”“视频厨房”改造。那么，奉贤明厨亮灶是怎样将后厨在“阳光”下运行？“我们在饭桌上吃饭时，便能够通过现场观看、监控视频等直观了解餐厅后厨加工食品等一系列以往看不见的地方。”市民...

标签: 发布日期:2018-10-19 04:06:22 Catid:478 Status:6

284. 进行的“餐桌革命”！ 山东率先发布分餐制省级地方标准 [100%]

...国发展网 记者殷晓旭报道 据山东省商务厅消息，在当前疫情防控时期，倡导推行分餐制是助力餐饮业回暖复苏的重要举措。为打好“舌尖”防疫战，树立餐桌文明新风尚，3月16日，山东省率先在全国组织制定并发布了《餐饮业分餐制设计实施指南》《餐饮提供者无接触供餐实施指南》两项地方标准，加快建立同疫情防控相适应的餐饮行业运行规范。 日前，山东省...

标签:山东 分餐制 发布日期:2020-03-19 12:07:56 Catid:1855 Status:6

285. 菜籽油香飘郑州，中粮餐饮美食地图助力豫菜烹出新风味 [100%]

河南，这片中华文明的发源地，承载着悠久的历史与璀璨的餐饮文化。烩面醇厚、胡辣汤辛辣，河南美食以其独特魅力吸引着八方来客。在传承与创新中，河南餐饮行业焕发出勃勃生机，同时也面临诸多挑战与机遇。 中粮餐饮深度洞察行业，于2月20日成功举办了中粮餐饮美食地图活动。此次盛会吸引了近百位郑州经销商与知名餐饮品牌代表。活动不仅重点推介了中粮广...

标签: 发布日期:2025-02-21 02:23:41 Catid:1940 Status:6

286. 上海7月起全面施行小餐饮备案制度 [100%]

...备案公示卡》，店门口也挂上了蓝色的“便民饮食”铭牌。在一年备案有效期内，这家小餐饮不用再和监管部门“玩躲猫猫”。 6月27日，市食药监局对外宣布，像“砂锅式麻辣烫”这样获得临时备案的小型餐饮服务提供者，截至目前已有193户，遍及上海16个区的21个试点街镇。通过一个多月试点，上海正式发布《小型餐饮服务提供者临时备案监督管...

标签:备案 餐饮 经营 食品 发布日期:2017-06-28 05:12:36 Catid:488 Status:6

287. 上海餐饮业如何"触底反弹" [100%]

...；包间消费水平明显下降，线上消费快速上升——中国饭店协会最新发布的《2015年中国餐饮业的新趋势》指出，“四降四升”构成中国餐饮业未来发展的“新常态”。　　新常态下，上海餐饮市场“触底反弹”：抽样调查显示，1—11月上海餐饮业营收同比增9.7%，一改“八项规定”出台初期业绩滑坡的颓势。餐饮企业已渐渐发现...

标签: 发布日期:2014-12-23 05:12:43 Catid:478 Status:6

288. 周口市市场监管局突出“四个重点”扎实开展网络餐饮食品安全整治专项行动 [100%]

中国发展网讯 为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，压紧压实网络餐饮服务第三方平台提供者、入网餐饮服务经营者主体责任，切实保障人民群众饮食安全，2026年3月份以来，周口市市场监管局坚持突出“四个重点”，扎实开展网络餐饮食品安全整治专项行动，严查各类违法违规行为。 此次专项行动，一是重点整治“幽灵外卖”，严厉...

标签: 发布日期:2026-04-01 10:23:45 Catid:2207 Status:6

289. 花椒学社携手10位东北餐饮领军者，共赴2026中国连锁餐饮峰会 [100%]

东北餐饮正以势不可挡的姿态从区域走向全国，在多个细分赛道成为行业标杆。 4月7日，一场聚焦 《从区域深耕到全国连锁——东北餐饮的经营密码》的深度对话在上海2026中国连锁餐饮峰会现场展开。10 余位餐饮行业领军者，用两场层层递进的圆桌论坛，揭开了东北餐饮长红的底层逻辑。

标签: 发布日期:2026-04-08 07:11:48 Catid:1940 Status:6

290. 吉祥馄饨全力推进加盟业务，为餐饮行业持续发展赋能！ [100%]

近日，餐饮市场热闹非凡。 自从疫情全面放开过后，餐饮消费复苏明显，在刚刚过去的春节假期中，全国各地餐饮消费再创新高，表明餐饮消费活力得到全新释放，在整个餐饮业烟火气升腾的环境下，不少外部创业者们纷纷涌入，行业内的各大餐饮品牌们也摩拳擦掌，抢人、抢地、抢资源。一场“大战”正蓄势待发。 在餐饮市场经济回暖的大趋势下，如何...

标签: 发布日期:2023-02-13 05:27:53 Catid:1940 Status:6

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