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281. 如今猪肉没有了儿时的味道,问题出在这里… [100%]

民以食为天，无肉不成席。做金华火腿要用金华猪，云南烤乳猪自当用滇南小耳猪，川菜回锅肉就该用成华猪。不过，很多人都感觉到，现在的猪肉好多都一个味儿，没有儿时的风味。分析起来，最重要的原因在于多样化的地方猪种逐渐萎缩，商品化猪种高度集中在主流的“杜长大”上。 当今世界瘦肉型猪种有杜洛克、长白、大白，分别源自美国、英国和丹麦，...

标签: 发布日期:2021-09-07 10:22:10 Catid:1830 Status:6

282. 豫园南翔馒头店改造后重开，留住老味道的同时留住城市记忆 [100%]

...。 不少食客走进店铺一看，发现变化真大：店面环境优雅复古，南翔馒头原汁原味的上海味道还在，新增了香辣小笼、鲅鱼小笼等时令新口味，喝一壶湖心亭的茶、配一笼南翔馒头，老上海人熟悉的豫园生活场景又回来了。 食材与技艺有秘诀 走进南翔馒头店，让人眼前一亮：一面古朴典雅的文化墙，简洁易懂的文字展现了南翔馒头店的百年历程；...

标签: 发布日期:2018-10-26 03:09:00 Catid:492 Status:6

283. 不止有火腿 金华大厨带一只鸡上央视推介婺州菜 [100%]

...名师楼洪亮，带着自己潜心研究失传800年的古婺州菜，成为浙江美食代表之一走进了央视10套《味道》栏目国庆季。 火腿引出古婺州菜 《味道》栏目是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目，节目每年分两季播出，分别是国庆季、春节季；内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开。 说起为什么要找楼洪亮这个8...

标签:金华 火腿 美食 楼洪亮 发布日期:2016-08-25 10:04:00 Catid:492 Status:6

284. 又到端午节 [100%]

...叶香 没有了妈妈 没有了妈妈啊 一样的味道 不一样的芬芳 妈妈啊妈妈 红线纤纤在何方 又到端午节 淡淡的粽叶香 牵动了依恋慈母的情怀 绵绵长长的爱意 ...

标签:妈妈 叶香 端午节 没有 发布日期:2016-09-27 05:32:00 Catid:486 Status:6

285. 欢螺风暴席卷成都——好欢螺春季糖酒会硬核出圈 [100%]

...，凭良心专注做好每一碗粉。 一碗螺蛳粉的“含金量” 说到柳州味道，螺蛳粉是一张享誉世界的名片。嗦一碗螺蛳粉到底有多上头？广西柳州人常说可以不吃饭，却不能不嗦粉。在柳州，一碗酸辣鲜香的螺蛳粉，正以独特的味道征服全球食客的味蕾。十年来，柳州坚持以工业化理念和产业链思维来谋划产业发展，小米粉嗦出大产业。经初步估算，...

标签: 发布日期:2025-03-25 04:37:32 Catid:1940 Status:6

286. 夯实“内蒙古味道品牌” 第十八届中国羊业发展大会在包头举行 [100%]

中国经济导报、中国发展网 义博 记者梁喜俊报道 内蒙古是我国重要的“粮仓”“奶罐”“肉库”，发展绿色畜牧业有着得天独厚的优势。8月15日上午，以“种业发展推动产业升级 羊业现代化助力乡村振兴”为主题的第...

标签: 发布日期:2022-08-17 05:22:12 Catid:1828 Status:6

287. “新花样”做活“老味道”——湖北英山县推动传统产业转型升级 [100%]

...打好乡愁牌、旅游牌、电商牌，有力地推动其实现转型升级，用“新花样”做活“老味道”。 打乡愁牌，乡村土货变身乡村好货 5月14日，石头咀镇后花园购物广场门口，即将离家前往上海上班的张俊，一下子买了50份蔡萍麻花。他说属于自己的才只有5份，其余的都是给在沪工作的同乡熟人捎带。 出门在外，最难忘的是家乡的山水风情...

标签: 发布日期:2024-05-15 11:23:07 Catid:566 Status:6

288. 胡卫国做客"夏令热线" "区长一诺"邀您品尝金山味道 [100%]

...将立足打造高端区域公共农产品品牌，充实以“一葡二桃三莓四瓜”为核心的“金山味道”系列农产品品牌矩阵。 金山有三座山 “金山味道”Logo释义：三座山构成了金山的“山”字，是“金山三岛”形象化、抽象化、具象化的体现。 ○三座山又分别象征着优质、安全和放心，表...

标签: 发布日期:2018-08-02 02:48:00 Catid:478 Status:6

289. 传统渔村办起合作社，让日照味道鲜飘万里 [100%]

...们通过跨村联建，办起了海洋水产加工厂，将传统的“靠海吃海”转变为让“大海的味道”传遍全国。近日，记者走进东港区涛雒镇栈子一村，探寻这背后的奋斗故事。 东港区的涛雒镇海洋资源丰富，素有“鱼米之乡”的美誉。 ...

标签: 发布日期:2025-03-21 12:14:14 Catid:1925 Status:6

290. 盘点沪知名鲜肉月饼:那一口上海中秋的味道 [100%]

...过1000万只，相当于近一半的上海人都吃过这两种鲜肉月饼，由此也打造了一种独特的上海中秋味道。有上海人更称它们为上海鲜肉月饼的鼻祖。 鲜美汤水的泰康月饼 上海人都喜欢的生煎馒头，就是因为那一口销魂的汤汁。网友纷纷盛赞泰康月饼也能吃出鲜美汤水。 泰康公司创建于1914年，他家的万年青和梳打饼干在上海家喻户晓，而近几年，泰康...

标签:月饼 鲜肉 泰康 发布日期:2017-09-18 11:07:47 Catid:492 Status:6

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