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2711. 从海派风味到世界美食 2021金梧桐上海餐厅指南有何看点？ [100%]

...，冠以“海派”之名；也将异域风情悉数收下，发展出独特的西餐文化。对于美食，上海餐饮人从来有自己的见解。 2021年上榜的上海年度餐厅结果也正如上所述。总计47间上榜餐厅，在2021凤凰网美食盛典的五站中排名第一，彰显了上海深厚的美食底蕴、蓬勃的精致餐饮力量。自然，这里是上海本帮菜的主场，7间上榜餐厅，【东方融宴（1862船厂）、丽宫中餐厅·...

标签: 发布日期:2021-10-29 11:18:35 Catid:1940 Status:6

2712. 感受“舌尖上的黑科技”，京东X未来餐厅机器人大厨可炒40道菜 [100%]

...…11月10日京东11.11全球好物节期间，首家京东X未来餐厅在天津正式开业。作为智能科技与餐饮场景相融合的创新尝试，未来餐厅成为京东布局智能物流与无界零售业态过程中迈入的又一行业，推动11.11线上线下进一步融合。 从无人机、无人车、无...

标签:智能烹饪机器人 发布日期:2018-11-12 01:57:23 Catid:1159 Status:6

2713. 螺蛳粉成为粉面赛道扛把子，螺鲜乡以实力探索品牌发展新路径 [100%]

...tyle="border: 0px none;" /> 老牌粉面品牌持续创新和众多新兴品牌的强力加入，都使得粉面这个餐饮细分市场重新获得生机，其中也跑出了不少品牌，螺鲜乡螺蛳粉就是其中之一。 清晰的定位、精准聚焦螺蛳粉品类的品牌，往往可以更快地占领消费者心智，螺蛳粉品牌如何在消费者心智中建立不一样的“记忆点”？我们来看一下螺鲜乡是怎么做的。 螺蛳...

标签: 发布日期:2023-05-15 03:11:22 Catid:1940 Status:6

2714. 青浦:生煎、小笼、汤团、馄饨、汤包……“上海特色小吃馆”亮相“四叶草” [100%]

...专门为进口博览会的大客流推出套餐，价位大多在20元到40元之间。 市商务委进口博览会餐饮服务保障组组长朱文群表示，考虑到进口博览会期间的大客流，除了新增“上海特色小吃馆”这样的固定餐饮点，他们还制订了临时供餐和应急供应预案，引进社会化餐饮进行临时供餐，让他们提供符合场地、物流、食品安全要求的品种，满足大客流餐饮需求。与此同时，应...

标签: 发布日期:2018-10-22 02:19:00 Catid:492 Status:6

2715. 全力以赴 争分夺秒 决战决胜 [100%]

...保证安全生产的前提下，分秒必争、全力冲刺，高质量完成布展工作。进口博览会的餐饮保障，市领导十分关心。国家会展中心内，开设了上海特色小吃馆，汇聚了王家沙、杏花楼等数十家沪上知名餐饮品牌，形成了一条别具韵味的“上海老街”。随后，市领导来到工作人员就餐区，身着统一服装的志愿者正准备就餐，应勇与大家一一握手，感谢志愿者们为进口博览...

标签: 发布日期:2018-11-01 05:19:30 Catid:478 Status:6

2716. 吹进高校的“轻食风”是一次观念革新 [100%]

...一体的育人模式。 “轻食风”健康与好吃兼得，才能赢得大学生普遍青睐，对校园餐饮服务创新提出新要求。天津工业大学打造的“中式轻食”概念，用传统烹饪方式保留风味，以自制酱汁平衡口感，既满足年轻味蕾的挑剔，又守住健康底线。这种供给侧改革，打破了“健康餐不好吃”的刻板印象，让科学饮食与美味体验实现共生。 高校在健康饮...

标签: 发布日期:2025-05-16 07:31:57 Catid:2179 Status:6

2717. 广东发布 “双节”消费提示——科学绿色消费 安全欢乐过节 [100%]

...12306APP等中国铁路官方渠道进行购票，以保障安全。‌ 选择规范消费场所，警惕餐饮“隐性”收费 中秋、国庆假期是外出就餐的高峰期，消费者在享受美食的同时，也应擦亮眼睛，选择规范可靠的消费场所，避免遇到餐饮行业可能存在的餐具费、茶位费、调料费、纸巾费、小吃费、开瓶费、包间服务费、毛巾费、炭火费、烤盘费等“隐性&rdquo...

标签: 发布日期:2024-09-13 05:04:20 Catid:1830 Status:6

2718. 王兴设局 [100%]

...没有打算止步于团购。这些年，美团的业务范围在以肉眼可见的速度生长。外卖，酒旅，到店餐饮，打车，收购摩拜，布局线下生鲜，这个公司的发展好像没有边界。 王兴在不停地扩张，不停地出击。他认为太多人关注边界而不关注核心，而美团的核心就是服务，就是那句公司使命“We help people eat better，live better”。他思考的是美团怎样给用户提供更多的服务，在...

标签:美团 发布日期:2018-12-03 07:07:13 Catid:1521 Status:6

2719. 生鲜半成品年夜饭还原餐厅堂吃味道 [100%]

...，列有2018新春年夜饭预订的页面，其中上海小南国、丰收日、唐宫海鲜舫、俏江南等连锁品牌餐饮门店还有空位。一名业内人士表示，许多老字号年夜饭之所以紧俏，除了口味上的“独门秘方”，价格上一直以来也走评价亲民路线，所以十分抢手。而像小南国、唐宫海鲜舫等中高档连锁餐厅，年夜饭套餐价格从3000元起价，最高可接近6000元。 上海餐饮烹饪行业协会...

标签:年夜饭 半成品 发布日期:2018-01-02 01:33:18 Catid:492 Status:6

2720. 记者调查在京企事业单位团餐 盒饭浪费程度远高于堂食 [100%]

...饭菜越来越少，都吃得挺干净的。” 该餐厅的承包方北京中自百佳技术服务有限公司餐饮事务负责人侯兆艳告诉记者，他们每天会精确统计用餐人数，据此核定出菜数量，在供应端最大化减少浪费。同时，在菜品加工上，也会兼顾营养和节约，比如把做豆浆的豆渣做成美味的豆渣饼，或者添加到一些热菜里。再比如把芹菜叶做成早餐爽口的凉拌菜，既节约了食材，也...

标签:餐饮浪费 发布日期:2020-09-15 11:30:42 Catid:565 Status:6

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