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231. 天津市餐饮行业首个团体标准发布 [100%]

中国经济导报 中国发展网 记者王敏报道 记者从天津市商务委获悉，本市餐饮行业团体标准——《天津市地方传统名吃制作加工技术规范》（杨村糕干）正式发布。作为我市餐饮行业首个团体标准，该标准明确规定了杨村糕干的术语与定义、要求、制作场所及设施设备要求，以及加工工艺要求、加工过程卫生及人员要求、标志、包装、运输及贮存等具体内容。

标签:标准 餐饮 行业 团体 发布日期:2018-03-02 10:08:04 Catid:565 Status:6

232. 两部委出台管理办法 禁止餐饮经营者设置最低消费 [100%]

　　据中新网报道，日前商务部和国家发改委联合发布了《餐饮业经营管理办法(试行)》(下称办法)。办法规定，禁止餐饮经营者设置最低消费。餐饮经营者不得销售不符合国家产品质量及食品安全强制标准的食品。餐饮经营者应当建立健全顾客投诉制度和突发事件应急预案、应对机制。　　此外，办法还规定餐饮经营者应当建立节俭消费提醒提示制度，并在醒目位置张...

标签:餐饮 经营者 促销 发布日期:2014-10-09 06:48:54 Catid:497 Status:6

233. 青岛市崂山区市场监管局多举措助力餐饮行业复工复产 [100%]

中国经济导报、中国发展网记者安然报道 近日，青岛市崂山区市场监管局餐饮服务食品安全科接到了祥瑞东山酒店的复工咨询电话，随后实地查看了店铺的情况，对进货查验、加工过程、餐饮具消毒等提出要求，指导饭店在保障好食品安全的同时，落实场所的消毒和通风等防控要求。“现在我们明确了，这么做就可以安心恢复营业。”徐阳说。 随着崂山区各...

标签:复工复查 崂山 发布日期:2020-03-30 08:28:22 Catid:1159 Status:6

234. 北京将公布消夏餐饮场地 禁露天烧烤制售凉菜 [100%]

...昨日了解到，北京市商务委、市政市容委、城管局、食药监局等9部门制定的《北京市消夏露天餐饮经营管理暂行办法》将于5月1日正式实施，其中规定消夏露天餐饮经营场所应采取室内制作、室外食用的原则，不得露天烧烤，禁止在室外制售凉菜。 　　露天餐饮应室内制作室外食用　　负责牵头制定该办法的市商务委称，出台该办法是出于北京食品安全...

标签:北京 消夏餐饮 发布日期:2014-04-28 05:47:13 Catid:565 Status:6

235. “吃”出品味，吃”出动力，吃”出未来 [100%]

...便捷。而“吃”的方面，也正在发生越发显著的变化——人们对美食的需求促进了餐饮行业的变迁，人们希望吃得更精致、更美味、更有品位、更有氛围、更有特色，而这一切不是“自给自足”的家庭常见菜所能满足的。 目前，中国的餐饮消费主力已经是以80后、90后为主体的年轻消费群体，食物的颜值、选材、包装和就餐环境都成了重要元素。因此，...

标签:吃穿住行 国人“胃口” 发布日期:2019-02-15 02:46:00 Catid:1159 Status:6

236. 雀巢专业餐饮发布辣味系列新品 美极重新定义辣鲜露 [100%]

...定义”美极辣味系列新品发布会在成都举办。雀巢大中华大区副总裁、大中华大区雀巢专业餐饮负责人吕航，雀巢专业餐饮食品业务市场总监孙嗣勤，雀巢专业餐饮食品业务全国销售总监陈晶晶，成都市餐饮同业工会执行会长袁小然，川菜大师彭子渝、邱克洪、徐孝洪，湘菜大师罗继湘、秦飞来，《四川烹饪》杂志原总编辑王旭东，中国烹饪大师、重庆青年名厨联谊会会长...

标签: 发布日期:2023-10-26 02:11:38 Catid:1940 Status:6

237. 外卖上高铁关键在多赢 [100%]

... 　　近年来，我国铁路科技水平的迅速提升反衬铁路服务的短板，其中封闭化运营的铁路餐饮成为众矢之的。对乘客来说，一份普通盒饭标价四五十元甚至更高，确实比车厢外贵了不少；但铁路部门也是“哑巴吃黄连，有苦说不出”，为做好餐饮服务专门设置不售票的餐车车厢不说，移动运营、物流配送、餐余清理都比车厢外难度大，而这些困难的根源，是铁路的...

标签:餐饮 铁路 高铁 旅客 发布日期:2017-07-18 02:19:57 Catid:947 Status:6

238. “烟火气”升腾!“五一”假期餐饮消费表现亮眼 [100%]

新华社记者王雨萧 今年“五一”假期，国内餐饮消费表现亮眼。记者8日从中国饭店协会获悉，协会面向全国重点监测企业的调研数据显示，53.4%的调研餐饮企业营业收入呈现同比增长，平均增长率超15%；45.2%的调研企业客流量较去年同期增长，平均增长率为12.1%。 从重点监测城市看，相关数据显示，北京到店团购餐饮零售额同比增长36.1%，在线外卖零售额同...

标签: 发布日期:2025-05-08 04:07:01 Catid:1830 Status:6

239. 住宿和餐饮业显著复苏 从业者讲述收入“负转正” [100%]

住宿和餐饮业显著复苏 从业者以时间轴讲述收入“负转正” 本报记者 昌校宇 见习记者 杨　洁 随着疫情防控形势持续好转，以住宿和餐饮业为代表的生活服务业正在恢复“元气”，渐浓的“烟火气”也让各地逐渐恢复了往日的生机与活力。 《证券日报》此前在11月26日刊发文章《年内新设市场主体数量同比增81万家 批发和零售业占比...

标签:餐饮业 发布日期:2020-12-07 11:35:47 Catid:565 Status:6

240. 阴阳地址、多店一证 谁在为“幽灵外卖”大开方便之门？ [100%]

...在外卖平台成功上线一家“黑餐馆”……《工人日报》记者日前采访发现，近年来，网络餐饮市场发展迅猛，满足了人们多样化消费需求。但在消费扩张的背后，无实体店铺、无工商营业执照、无餐饮服务许可证的“幽灵外卖”以及带来的食品卫生安全问题一直困扰着消费者、监管者，也困扰着行业自身。“幽灵外卖”威胁“舌尖安全”19日，北京...

标签: 发布日期:2019-06-20 11:25:07 Catid:479 Status:6

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