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2101. “到家消费”成新零售风口，锅圈食汇如何乘风而上 [100%]

...g>　　1、“到家消费”成万亿市场新风口 国家公开数据统计显示，2018年我国餐饮业实现收入42,716亿元，正式迈入4万亿时代。与此同时，美团点评发布的《中国餐饮报告2019》显示，2018年外卖市场规模突破4600亿元，占当年餐饮收入首次突破10%。值得注意的是，这一数据与2010年相比增长了近50倍。 作为餐饮行业细分品类中的翘楚，火锅市场一直是其中最具...

标签: 发布日期:2020-11-26 06:11:43 Catid:1940 Status:6

2102. 上海探索建立国际大都市食品安全现代治理体系 [100%]

...strong>专项整治收效明显，创新研发变废为宝 “地沟油”回流餐桌，曾是全国餐饮业的一大顽症，老百姓谈油色变。 上海的大街小巷遍布各类餐馆，每天产生的废弃油脂到底有多少？如何堵住它们回流餐桌？上海食品安全委员会办公室主任、上海市食药监局局长阎祖强记得，2012年前后，上海决定要全力打击“地沟油”非法倒卖。 有专家推算...

标签:食品 上海 监管 发布日期:2017-03-20 11:35:22 Catid:496 Status:6

2103. 中移物联携手安宁移动打造“互联网+明厨亮灶”项目， 共筑校园食品安全新防线 [100%]

为了进一步提升校园食品安全监管能力，并营造安全放心的餐饮消费环境，中移物联网有限公司（以下简称“中移物联”）与中国移动通信集团云南有限公司安宁分公司（以下简称“安宁移动”）紧密合作，共同推行“互联网+明厨亮灶”方案。 “互联网+明厨亮灶”依托中国移动千里眼核心能力，深度融合市场监管部门行业需求，构建“政府...

标签: 发布日期:2025-08-04 08:01:16 Catid:1940 Status:6

2104. 易观：外卖消费超80%来自白领，饿了么各项数据持续领先 [100%]

日前，易观发布2017年第2季度中国互联网餐饮外卖市场分析报告。数据显示，2017年第2季度，中国互联网餐饮外卖市场整体交易规模达459.5亿元人民币，环比上涨28.1%，与去年同期相比增幅达81.8%。在外卖市场用户使用情况方面，饿了么APP月活人数达3402.0万人，继续领跑市场。 每年的2、3季度都是外卖市场的重要营销时间点，今年第2季度，外卖市场出现了近三个季度的最...

标签:白领 外卖 发布日期:2017-08-04 07:37:55 Catid:1159 Status:6

2105. 今年8月社会消费品零售总额增长11.9% [100%]

...8亿元，同比增长12.0%;乡村消费品零售额22590亿元，增长13.1%。 　　按消费形态分，8月份，餐饮收入2304亿元，同比增长8.4%;商品零售18830亿元，增长12.3%。1-8月份，餐饮收入17479亿元，同比增长9.8%;商品零售148629亿元，增长12.4%。 　　在商品零售中，8月份，限额以上单位商品零售9781亿元，增长9.8%。1-8月份，限额以上单位商品零售77909亿元，增长10.2%。 　　...

标签:增长 亿元 消费品 发布日期:2014-09-15 04:53:13 Catid:565 Status:6

2106. 从海底捞生日现象看餐饮用情绪价值增强用户粘度 [100%]

...精准洞察和情绪调动需求的满足。经济复苏、消费升级，人们对美好生活的不断追求，加速了餐饮行业的创新突破。餐饮创新不再仅仅局限于产品本身，给顾客提供创造情绪价值成为新目标。埃森哲发布的《2022年中国消费者洞察》就指出，洞察消费者的内心渴望，持续创新提供适应消费者不断变化的情绪需求场景，只有如此，才能培育长期、坚韧的消费者关系从而赢得长期高...

标签: 发布日期:2023-03-23 05:02:25 Catid:1940 Status:6

2107. 国风茶点餐来啦！东航“云上食·臻”焕新发布 [100%]

...现代航空运输服务提供的不仅仅是“位移”，更是一种“体验”。东航将“航空餐饮”服务作为全流程服务中的一项重要内容，不断研发提升，打造“健康、时尚、悦目”的餐饮新理念。这次上新的“云上食·臻”系列茶点主要面向广大的经济舱，且在非正餐时段提供，以开胃冷菜、爽口主食及甜味小点各一种组成“东东三拼”。其中，...

标签: 发布日期:2023-04-21 04:36:33 Catid:1940 Status:6

2108. 浦东以最高标准最好服务保障进博会 [100%]

...为八方来宾留下美好的记忆？新区商务委相关负责人介绍，浦东新区在人员培训、住宿保障、餐饮保障、软硬件服务等方面都已做了精心准备。在人员培训方面，浦东全面开展了服务行业全员业务培训，提高一线服务人员的服务技能、外语水平、沟通技巧。突出仪容仪表、接待礼仪、岗位技能、外语沟通、安全管理、应急处置等内容，确保按最高标准、最好服务水平向全...

标签: 发布日期:2018-09-26 10:49:24 Catid:478 Status:6

2109. 意大利烹饪教育项目成功落地华南三所院校 [100%]

... ALMA – 意大利国际厨艺学院共同推出，旨在传播正宗意大利美食文化，深化中意两国在职业餐饮教育领域的交流与合作。课程内容分为三大模块：意大利烹饪视频教学、意大利餐饮文化工作坊以及合作院校教师特训营，涵盖意面、奶酪、香肠、特级初榨橄榄油、香醋、面包、披萨和冰淇淋等多个意大利烹饪核心领域。

标签: 发布日期:2025-06-09 02:40:21 Catid:1940 Status:6

2110. 正新鸡排：在变革浪潮中领航，打造连锁餐饮新生态 [100%]

在当下风云变幻的餐饮市场中，连锁品牌犹如逆水行舟，不进则退。作为国内坐拥万店的知名连锁餐饮品牌，正新鸡排2023年卖出了7.2亿片鸡排，集团营收同比增长28%。在《2024年中国鸡排连锁品牌10强榜单》中，正新鸡排以高达95.38的金榜指数位列榜首，是中国鸡排市场当之无愧的领军品牌。 历经30年的市场洗礼，正新鸡排又迎来民营企业发展的春天。在新的时代浪潮中...

标签: 发布日期:2025-03-17 11:19:48 Catid:1940 Status:6

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