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11. 老式爆米花机一个世纪的流浪 [65%]

...归结为一个不经意的巧合。 1901年12月，美国植物学家安德森（Alexander P. Anderson）为了他的淀粉吸收率实验，正在德国学习一种新的淀粉提取技术。作为过程的一部分，被提取的谷物要先放在试管中加热。德国同事告诉安德森，加热的时候不要把试管封住，否则试管会因为蒸汽压力爆炸。 结果，“嘣！” 安德森还是没漏过这个作妖的机会，他在加热过程中...

标签:爆米花 发布日期:2019-11-04 03:52:25 Catid:1830 Status:6

12. 双塔食品入选首批山东省非遗助力乡村振兴典型案例 [65%]

...大产品研发力度，公司从单一的粉丝生产加工，逐步转型升级，现已形成了粉丝、豌豆蛋白、淀粉、纤维等多元化生产格局，将传统的豆类加工粉丝产业，扩展成为综合性大型食品深加工产业。

标签: 发布日期:2024-06-13 03:40:54 Catid:1940 Status:6

13. 以“了不起的未来洗衣科技”诠释洁净科技 蓝月亮解锁知识营销新玩法 [63%]

...蓝月亮至尊洗衣液还特别添加了多重活性酶，能够深入纤维，定向去除牛奶、面条等蛋白类、淀粉类污渍，有效防止衣物发黄，让衣物常洗如新。 在此基础上，针对用户敏感的衣物异味这一细分需求，蓝月亮还专门推出了能够抗阴干味、去火锅味的至尊洗衣液（除菌去味款），以及能够去除、抑制汗味的至尊洗衣液（运动特效款），横向进行产品创新，再次验证了蓝月亮...

标签: 发布日期:2024-06-03 02:24:03 Catid:1940 Status:6

14. 李子柒做的泡菜，跟韩国有关系么？ [63%]

...遍”。《诗经》《周礼》中均曾提及。当时，菹是在瓜果蔬菜中加以盐、饭(包括粥、米粉等淀粉类物质)腌制发酵而成的食品。 这主要是利用乳酸菌将腌制原料中的大部分乳糖分解成乳酸，少部分乳糖由于分解不完全而生成不同的醇，酸和醇在一定条件下又发生化学反应而生成特有的酯类。 用此法腌制而成的食品呈酸咸味，并有特殊的香味。现代的泡菜、酸菜都...

标签: 发布日期:2021-01-13 11:53:55 Catid:1830 Status:6

15. 京东618首发，高金联名熊出没推出高蛋白黑猪午餐肉片 [63%]

...传统肉类加工行业，行业内普遍存在的问题是，传统午餐肉为追求口感和成本控制，添加大量淀粉、添加剂，蛋白质含量不足，难以满足现代消费者的健康需求。 匠心研发，金牌品质打造高蛋白午餐肉 高金食品直击这一痛点，以金牌品质为背书，历时13个多月，经过上百次试验优化，推出“高蛋白黑猪...

标签: 发布日期:2025-05-26 01:26:21 Catid:1940 Status:6

16. 挖潜力拓空间 多地全力兴产业促就业 [60%]

...发展带动就业扩容。 在甘肃定西内官营镇，“定西宽粉师”连维明正忙着对马铃薯淀粉进行加工，几道工序后，白中透亮的定西宽粉初具模样。“我们这里适合种马铃薯，定西宽粉产业就是马铃薯产业的延伸。得益于产业发展，我们‘定西宽粉师’队伍逐渐壮大，越来越多人因此就业增收。”连维明说。 据了解，甘肃定西稳步推进宽粉产业园、产...

标签: 发布日期:2026-06-26 08:12:25 Catid:565 Status:6

17. 六个核桃获得科学技术进步一等奖，科技创新助力中国核桃产业升级 [60%]

...神经系统功能等作用。 这些成分，能够通过缓解神经细胞氧化应激、降低炎症水平、清除淀粉样蛋白（Aβ）、改善突触可塑性、修复血脑屏障完整性、改善海马体细胞和线粒体自噬、改善神经递质水平等七大路径，来提升记忆学习力。 技术创新，推动产业高速发展 我国核桃种植面积和坚果总产量均居世界首位，一直是全球最大的核桃生产国和消费国。数据...

标签: 发布日期:2024-11-25 03:47:40 Catid:1940 Status:6

18. 1年15亿，皇家小虎如何用爆品思维持续打造速冻小吃爆款产品？ [59%]

...格亲民、性价比高，给消费者远超出这个价格的体验，比如皇家小虎的爆款烤肠，让消费者用淀粉肠的价格吃到肉肠；而产品主义则回归到产品本位，即好吃+品质靠谱。那么如何才能成就“超值”的性价比呢？黄飞勇表示：超值的性价比来自于皇家小虎的“效率“和“定价逻辑”。 首先是效率，皇家小虎认为，可持续的性价比来自于体系化的效率优势...

标签: 发布日期:2024-04-23 05:40:44 Catid:1940 Status:6

19. 维乐夫：在菊苣根中提取的“菊苣蜜纤维”对肠道功能有益 [59%]

...这个神奇的物种起源于欧洲,因为欧洲畜牧业十分发达,饮食以乳肉禽蛋类为主,长期高蛋白、高淀粉、高热量的习惯比中国人更早的发生了肥胖、慢病和肠道亚健康等问题,欧洲先辈们通过吃菊苣发现对肠道有改善作用,现代科学家发现菊苣根中的菊粉和低聚果糖等成分是解决肠道问题的关键;菊苣在中国也有悠久的历史。《新疆中草药》、《中国民族药志》有记载,维吾尔族入药使...

标签: 发布日期:2021-08-24 05:05:23 Catid:1940 Status:6

20. 诺维信亮相FIC2023 食品添加剂和配料展，助力食品健康行业高质量发展 [56%]

...“三减三健”的政策下，本次展会上食品健康也成为热议的话题之一。以深受大众喜爱的淀粉类食品为例，在高温烘焙和油炸过程中，可能会产生丙烯酰胺，对健康有潜在风险。诺维信此次参与FIC，展示了针对高热量食物所打造的营养均衡解决方案，兼顾健康与纵享的消费需求，助力提升大众生活品质。诺维信推出纯天然解决方案Acrylaway®，有效抑制丙烯酰胺的形成，...

标签: 发布日期:2023-03-17 10:54:40 Catid:1940 Status:6

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