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11. 生豆抢滩战:咖啡品质之争,现在从树下开始 [100%]

...段奇幻漂流:诞生于各种久负盛名的咖啡庄园,经过严苛的千挑万选,才最终得以漂洋过海的啡豆,向饮用者展现自己独特的风味。 寻找高品质啡豆,已成为咖啡品牌下一个突破口。 突破同质...

标签: 发布日期:2023-02-27 03:49:23 Catid:1940 Status:6

12. 国内市场快速增长,“咖啡大省”云南产量缘何三年下降 [100%]

中国经济导报记者|郭丁源 当前,中国咖啡消费市场正在迅速增长。数据显示,我国啡豆消费量从2006年的2.59万吨,上升到2017年13.45万吨,年均增长率达20.75%,为全球平均增长率的十多倍。虽然我国咖啡消费潜力渐增,但目前国内市场主要被星巴克、雀巢、Costa等国际咖啡品牌主导,仅有后来者瑞幸咖啡尚能参与竞争。 值得注意的是,中国也是全球主要咖啡生产...

标签:咖啡市场 云南咖啡 发布日期:2019-05-07 04:28:39 Catid:1159 Status:6

13. 中国咖啡,巴西风味:咖啡热潮如何点燃中巴合作? [100%]

...刻影响”。 最大的采购订单,来自瑞幸。2022年,瑞幸宣布未来三年采购约4.5万吨巴西啡豆,今年6月,贸易合作再次升级,签署了未来两年采购12万吨的意向书。当地时间11月19日,在巴西副总统兼发展、工业、贸易和服务部部长阿尔克明先生的见证下,瑞幸与巴西出口投资促进局(Apex-Brasil)签署了《合作备忘录》,在6月合作的基础上,将新增12万吨采购量。在2025年...

标签: 发布日期:2024-11-27 05:11:43 Catid:1940 Status:6

14. 瑞幸咖啡退市不“退场”?国内咖啡产业等待龙头 [100%]

...商还不够强势。” 有云南热科所相关工作人员告诉《证券日报》记者,在2019年,我国啡豆产量大约在13万吨左右,但国内啡豆的消费量则在15万吨左右。“因此如果完全自产自销,当下国内啡豆产量尚不能满足国内消费需求。但矛盾在于,咖啡原本作为创汇产品,一度主要用于出口。相比2012年,2018年生咖啡年消费量提升250%,尽管体量仅占全球咖啡消费量的2....

标签:瑞幸咖啡 咖啡产业 发布日期:2020-07-09 11:33:00 Catid:566 Status:6

15. 一杯咖啡,紧系沪滇情 [100%]

...咖啡企业还将入驻虹桥国际咖啡港内的产区展示专区,设立长期展示专柜。“我们希望云南啡豆能作为世界咖啡地图的一部分,在虹桥国际咖啡港和世界各地的啡豆同台竞技,让云南豆闪亮世界,让世界再次看到云南豆。”虹桥品汇的负责人表示。 天然的自然条件和种植经验让云南咖啡走进消费者的视野,而资源条件、烘焙方式的受限让云南咖啡精品化进程缓...

标签: 发布日期:2023-05-29 10:00:29 Catid:478 Status:6

16. 沪滇携手,在上海虹桥品汇开启咖啡盛宴 [100%]

...ng>咖啡让“山海”情谊更浓 香醇、甘甜、苦涩、浓烈……不同风格的啡豆拼配,带来种种奇妙的味觉冲击,当上海咖啡文化邂逅彩云之南,在这场跨越山海的咖啡市集上,来自云南咖啡庄园思茅区老天玉庄咖啡庄园、云县合胜昌咖啡种植合作社、普洱天骄越蓝山咖啡有限公司等携23季新鲜采收的精品云南好豆和一批全新“冠军豆”远道而来,...

标签: 发布日期:2023-05-29 09:54:46 Catid:481 Status:6

17. 多样口味、多元场景,咖啡消费创新加速 [100%]

...选北京嘉里中心旗舰店里,经理李可欣对刚进店的顾客介绍着。得到肯定答复后,她拿出特定啡豆操作起来。 杜松子拿铁是同期上市的4款新品中点击率最高的。近年来,星巴克每个月都会推出至少一款新产品,口味灵感的重要来源之一是顾客反馈。“每当新品推出时,门店每天会免费提供咖啡样品邀请顾客品尝,征求和收集他们的意见,以期给顾客带来新鲜感和更...

标签:咖啡消费 发布日期:2023-11-19 02:54:23 Catid:1830 Status:6

18. 一杯中国咖啡,如何解锁中巴合作新增量? [100%]

...p> 据新约定内容,在2025年至2029年的5年内,瑞幸共计将向巴西采购总价值100亿人民币的24万吨啡豆,这是瑞幸迄今为止最大额的啡豆采购计划。在那张签约仪式的合照上,人们发现了一个有趣的细节——嘉宾们手拿瑞幸小蓝杯,以咖代酒,仿佛在致敬50年前,中巴建交的那个历史时刻。时间拨回50年前的那个历史性瞬间——巴西时任外交部长达席尔瓦与中国时...

标签: 发布日期:2024-12-04 05:31:08 Catid:1940 Status:6

19. 孟连咖啡的光荣与梦想 [100%]

...打响了孟连冠军咖啡的品牌。原本相对平庸的卡蒂姆品种被云南人“玩出了花”,而孟连啡豆所具有的“均匀饱满、光泽鲜亮、浓而不苦、香而不烈、油脂丰厚、果酸味浓”特色品质得到了全国乃至全世界的广泛认可,这也让孟连咖啡人找到一条新的发展途径。 2020年,孟连县商业一级豆平均每公斤价格为18.5元,而精品啡豆价格在30至40元间,最高每公斤...

标签:咖啡 发布日期:2021-02-20 06:23:19 Catid:1830 Status:6

20. 咖啡党有两种:胖纸和瘦子!我有秘诀越喝越瘦 [100%]

...哦。 低热量冠军:浓缩咖啡啡豆磨成粉、以蒸汽高温萃取,就是一杯浓缩咖啡,意大利人的最爱。它是现代花式咖啡的基础,将啡豆的美味封存于一口之中,哦好醉人(观众:你够了赶紧讲重点)……嗯,一杯浓缩咖啡的热量不超过20大卡,这还是保留了大部分咖啡脂(美味哦)的情况下。意大利为...

标签:咖啡 热量    发布日期:2016-07-28 03:32:00 Catid:492 Status:6