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11. 喜报！南山婆连续两年荣获中国传统发酵食品创新大赛“大金奖” [100%]

2023年7月28日，由国际传统发酵食品联盟联合中国调味品协会、全国食品发酵标准化中心、中国食品发酵工业研究院共同举办的“2023年度传统发酵食品创新大赛”评选活动完美收官，颁奖典礼在同期举办的“2023中国传统发酵食品产业发展大会”上举行。

标签: 发布日期:2023-08-08 12:02:00 Catid:1940 Status:6

12. 创新引领 升级迭代 2024中国生物发酵产业技术大会隆重召开 [100%]

....jpeg" border="0" alt="" style="max-width: 1000px;" /> 会议现场 由中国生物发酵产业协会主办,华熙生物协办的“2024中国生物发酵产业技术大会”于3月4日在山东济南隆重召开。本次大会中国轻工业联合会会长张崇和,济南市商务局王志刚副局长,中国工程院院士陈坚、吴清平,黄和、金征宇莅临会议。华熙生物董事长兼总裁赵燕受邀出席会议。来自全国各...

标签: 发布日期:2024-03-06 05:33:32 Catid:1940 Status:6

13. 广东家安健康科技集团与中国食品发酵工业研究院合作签约仪式举行 [100%]

中国发展网讯 2022年8月15日，广东家安健康科技集团有限公司与中国食品发酵工业研究院合作签约仪式在广州举行。合作双方达成共识，将从食品发酵技术支持、高质量人才培养、科研成果孵化转化等多层面，进一步深化交流合作，为健康中国建设事业作出积极的贡献。

标签: 发布日期:2022-08-17 01:03:21 Catid:566 Status:6

14. 潮州市潮安区凤凰镇“茶乡”出“好酒” [100%]

...坐落其中。上午八点多，酿酒师傅廖连武已经忙开了。清洗酒瓮、安排蒸饭之后，廖连武来到发酵室，检查昨天中午开始发酵的米饭，他说，一般早上看一次，中午再来看多一次，看看温度到哪了，如果温度过高就要换成盖子。 山间气候凉爽，早上的温度在20度左右，这是最适合酒曲发酵的室温，忙忙撤去被子，换上盖子，四壁通气的陶瓮让微生物自在呼吸。200多平方的...

标签: 发布日期:2020-11-18 05:53:30 Catid:566 Status:6

15. 院士领衔、千企云集！2026济南生物发酵展亮点全拉满，引领行业新未来 [100%]

...0260209/1770616940655454.jpg" border="0" width="600" style="border: 0px;" /> 2026年3月9日至11日，由中国生物发酵产业协会主办、山东信世展览有限公司承办的“2026第16届国际生物发酵产品与技术装备展览会（济南）”将在济南黄河国际会展中心盛大开幕。作为亚洲规模领先、影响力深远的生物发酵行业盛会，本届展会不仅吸引了1200余家品牌展商参展，更邀请到多位中国工程院院士领...

标签: 发布日期:2026-02-09 08:07:49 Catid:1940 Status:6

16. 贵州：古法红酸汤 焕发新生机 [100%]

2月13日，在贵州省麻江县一家红酸汤生产企业，工人查看发酵中的红酸汤。 红酸汤是贵州省黔东南苗族侗族自治州群众喜爱的一种传统食品，其制作工艺历史悠久，以鲜辣椒、西红柿和生姜为主原料，经过清洗、入坛、发酵等多道工序制作而成。近年来，当地政府大力推动红酸汤传统工艺保护、传承和创新，红酸汤的生产向规模化、现代化、标准化方向发展，并积极向外...

标签: 发布日期:2019-02-14 01:28:17 Catid:493 Status:6

17. 贵州：古法红酸汤 焕发新生机 [100%]

2月13日，在贵州省麻江县一家红酸汤生产企业，工人查看发酵中的红酸汤。 红酸汤是贵州省黔东南苗族侗族自治州群众喜爱的一种传统食品，其制作工艺历史悠久，以鲜辣椒、西红柿和生姜为主原料，经过清洗、入坛、发酵等多道工序制作而成。近年来，当地政府大力推动红酸汤传统工艺保护、传承和创新，红酸汤的生产向规模化、现代化、标准化方向发展，并积极向外...

标签: 发布日期:2019-02-14 01:28:27 Catid:493 Status:6

18. 空港回收绿植废弃物 加工成发酵成品回填树穴 [100%]

空港回收绿植废弃物 加工成发酵成品回填树穴 2017-12-5 09:36:54 来源:北方网 作者:津云     天津学懂弄通做实十九大精神网上学校    学懂弄通做实十九大精神    天津北方网讯：漫步在天津空港经济区宽阔洁净的道路上、景观湖畔,人们只看到花开花谢、绿木枯荣，感受着枝...

标签: 发布日期:2017-12-05 10:02:24 Catid:478 Status:6

19. 南山婆精彩亮相2023中国传统发酵食品产业发展大会 [100%]

7月28日至30日，由贵州省工业和信息化厅、中国轻工集团主办，中国食品发酵工业研究院、贵州省特色食品产业促进会承办的“2023消费品工业‘三品’全国行（贵州站）暨第三届中国传统发酵食品产业发展大会”在贵阳省国际会议中心隆重举办。来自酒类、调味品、预制菜、发酵饮品、茶等产业、科研领域等百余位专家学者就行业发展前沿动态和创新技术进行深...

标签: 发布日期:2023-08-08 02:30:17 Catid:1940 Status:6

20. 抢抓生物制造新赛道 塑造经济增长新优势 [100%]

...网讯韩海峰 记者邱爱荃上海报道生物制造是新质生产力发展的重要方向，精准发酵技术则是推动生物技术从实验室走向产业化的核心力量。2月28日至3月1日，第二届精准发酵技术国际论坛在松江举行。来自全球多个高校和企业的专家学者汇聚一堂，围绕精准发酵技术的最新进展与未来趋势展开深入探讨，推动生物制造行业的创新与合作。 开幕式上，松江区...

标签: 发布日期:2025-03-04 02:52:03 Catid:2098 Status:6