大约有2,000项符合查询结果，库内数据总量为693,114项。（搜索耗时：0.0650秒） [XML]

181. 四川金盆地集团：酿种养藏，金盆地种酒继承传统，弘扬川酒文化 [100%]

...化的繁荣与发展。 此次文化节的主题“酿种养藏”，揭示了酿造酒的整个过程。而酿酒的秘密，在金盆地被称为“风、水、泥、窖、曲、艺”，这六大元素，象征了“天时、地利、人和”，是酿造美酒的核心。 从崇州的稳定气候、雨热同期的气象条件，到源自岷山的富饶水源；从长江水系下的丰富窖泥，到1886年清代的老窖池，每一个环节，都彰显...

标签: 发布日期:2023-12-05 05:26:21 Catid:1940 Status:6

182. 南京市酒类收藏协会受邀赴宿迁酒业集团乾隆江南股份公司调研 [100%]

...酒业南京办事处经理江威透露，根据宿迁市工业和信息化局6月6日发布的消息，截至目前，宿迁酿酒产业已经形成涵盖上游原材料、中游酿造、下游消费服务及应用的全产业链，为行业的未来发展奠定了坚实的基础。今年一季度，全市规上酿造（酒）企业实现产值136.18亿元，同比增长11.32%，充分展现了宿迁酿酒产业的强大生命力和广阔发展前景。 作为宿迁市知名的酿酒企...

标签: 发布日期:2023-06-13 05:02:07 Catid:98 Status:6

183. 秋来五谷丰 高粱别样红 [100%]

...>在产业发展过程中，陈威谚看到了堡子镇高山优质高粱的巨大潜力，于是投资建设6000平方米的酿酒工厂，补齐高粱产业短板，提升经济效益。据陈威谚介绍，“酿酒厂房在今年6月开始平场，目前已完成仓库和烘干房主体建设，酿酒车间将在今年10月份动工，预计年底建成并投产，实现高粱完成本地深加工。”

标签: 发布日期:2024-08-19 04:24:26 Catid:1373 Status:6

184. 甘肃：力促葡萄酒产业发展驶入阳光快道 [100%]

...酒产业集约高效和转型发展。 一是加快葡萄酒产业转型发展。进一步细化种植区域，确定酿酒葡萄易植面积，向小而精发展。二是加大科技投入力度。在甘肃省政府每年1500万扶持资金基础上，今年省财政新安排500万资金，统筹用于酿酒葡萄种植产业结构调整所必需的公共性基础设施建设，解决产业发展中的共性问题。三是进一步提升推介水平。四是创新葡萄酒“双线&...

标签:甘肃葡萄酒 甘肃葡萄酒产业 河西走廊葡萄 发布日期:2015-05-12 01:48:00 Catid:1159 Status:6

185. 解码湿地产区价值，赋能双沟名酒品质新表达 [100%]

...的品质提供了重要的“酒之血”。 中国科学院微生物研究所助理研究员韩大永则从酿酒酵母与复杂的酿造微生物体系入手，发现洪泽湖湿地空气湿度大，非常有利于微生物的生长与繁殖。其研究表明，洪泽湖地区来源的大曲微生物组成与其他地区存在着明显的差异，同时洪泽湖地区来源的酿酒酵母多样性较高，在不同的分支中分布，可能反映了该地区的气候环境、...

标签: 发布日期:2023-05-15 05:21:26 Catid:1940 Status:6

186. 封坛珍品酿传奇，四特酒玺藏·拾荣膺“最佳文化表现奖” [100%]

...让现代的更现代。以古礼呈现的玺藏·拾，因今人的匠心打磨而愈显醇香。此款产品由中国酿酒大师、白酒国家评委、国家一级品酒师、国家一级酿酒师组成的设计团队潜心研发，从原料选择、制曲工序、酿造工序、存储酝酿工序等核心层面着手，历时15载，经60年窖龄红褚条石老窖储藏，由天工古法工艺120天超长发酵。采用现代检测分析手段评级入库，陶坛存贮陈酿，定...

标签: 发布日期:2023-11-22 11:32:46 Catid:1940 Status:6

187. 衡水老白干打通活态文化演绎，赋能高品质未来之路 [100%]

...border="0" alt="" style="max-width: 1000px;" /> 在此基础上,衡水老白干又在厂区内特别设置8号、10号酿酒工坊。其中8号工坊采用地缸酿造、人工出缸、人工簸箕装甑等传统方法;10号工坊在保留传统酿造技艺精髓的同时,创新形成了清蒸清烧三排净生产工艺,增加机械润料、拌醅等机械化辅助方法。而在中国白酒地缸发酵博物馆的酿酒车间内,衡水老白干又引入机器人装甑、机械集中润...

标签: 发布日期:2024-10-17 11:17:53 Catid:1940 Status:6

188. 中国葡萄酒市场业界举办首个第三方市场价格品测会 [100%]

...农业大学葡萄酒现代产业学院院长杨兴元、茅台葡萄酒首席质量官范雪梅、张裕龙谕酒庄首席酿酒师姜文广、新疆首席酿酒师杨华峰、中粮长城葡萄酒技术中心副总工杨雪峰、ISG授权高级讲师李燕妮、莫高酒庄总酿酒师牛育林等八位中国葡萄酒种植和酿酒专家为第一组别，第二组由国内酒庄庄主代表及第三组酒类大采购商代表而综合参加，共分成三组进行独立品鉴测评。

标签: 发布日期:2024-05-06 03:44:23 Catid:1940 Status:6

189. 品质蕴藏智慧 青岛啤酒用国之匠心致敬时间与世界 [100%]

...;艺本天成，妙手偶得”，巧夺天工的设计、惊为天作的佳品，都需要年岁和心力。青岛啤酒酿酒师保持着对自然的敬畏之心，坚守在时光中精心慢酿。“酿造啤酒用的大麦、酒花、水、酵母，无不是大自然的馈赠，谷物成熟有特定的季节和条件，经历春夏秋冬，吸收阳光雨露，岁熟年成，酿造青岛啤酒同样如此。”以青岛啤酒经典1903为例，采用 “两段法低温慢酿&...

标签: 发布日期:2018-09-30 02:47:36 Catid:1165 Status:6

190. 白酒发展新周期下，衡水老白干的发展“新路径” [100%]

...。 多年来，科技创新一直是衡水老白干品牌发展的强大动能，经过不断发展与应用，多个酿酒环节已成功运用科技创新。比如在科研方面，衡水老白干为给酿酒环节提供技术支撑，先后建立了“博士后科研工作站、院士合作重点单位、河北省固态发酵酿酒产业技术研究院、省级企业技术中心”等8大类28个科研平台，很好地促进了白酒质量的稳步提升，为产品的品质...

标签: 发布日期:2023-09-13 04:14:06 Catid:1940 Status:6

相关搜索:

酿酒企业低碳发展助力美丽中国建设交流会在京举办 非凡酿酒师 酿酒污泥