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181. “到家消费”成新零售风口，锅圈食汇如何乘风而上 [100%]

...费者需求和提升效率。 近几年来，到家场景成为新零售全渠道发展背景下的关键一环，而火锅烧烤食材这一细分赛道，更是一骑绝尘，吸引了大量资本的注目。 　　1、“到家消费”成万亿市场新风口 国家公开数据统计显示，2018年我国餐饮业实现收入42,716亿元，正式迈入4万亿时代。与此同时，美团点评发布的《中国餐饮报告2019》显示，2018...

标签: 发布日期:2020-11-26 06:11:43 Catid:1940 Status:6

182. 以“智”谋篇 助力重庆国际美食创新 [100%]

...地、国际优质服务引领基地等标志性人才培育高地，创新“校政企行”联动，建成重庆市火锅学院、小面学院、江湖菜学院、老字号文化研究院、团餐商学院、乡村菜品研究院等产业培训学院，在人才培养、科技创新、服务社会、文化传承创新等方面充分发挥引领、支撑和服务作用，推动教育链、人才链与创新链、产业链深度融合。 “建设国际美食名城，重庆加...

标签: 发布日期:2023-10-17 02:26:39 Catid:1940 Status:6

183. 韩寒餐厅遭员工起诉 明星餐厅为何“又贵又难吃”？ [100%]

...主要方向。早在学生时代，任泉就开了自己的第一家餐厅，之后还入股了“香天下”火锅店，现在还跟黄晓明、李冰冰开起自创品牌火锅店“热辣壹号”。赵薇除了开酒庄，还投资了自己的餐厅“乐福餐厅”，主打无国界菜式。此外，郭德纲有家常菜馆“郭家菜”，赵忠祥有卖炸酱面的“三生面馆”，孟非开了“孟非的小面”，包贝尔开了家火锅店……...

标签: 发布日期:2018-07-19 07:06:09 Catid:483 Status:6

184. 轻症无症状可申请集中隔离 北京火锅店迎来消费小高峰 [100%]

...他特困行业企业实施阶段性缓缴工伤、失业保险费，缓缴期限至2023年4月30日。 北京火锅店重现排队等位景象 据12月19日的北京市疫情防控工作新闻发布会介绍，北京取消“新十条”要求外的复工复产场所核酸阴性证明查验，恢复堂食。国贸商城、西单大悦城、蓝色港湾等北京多家商场、商圈近期也表示，堂食不再要求查验就餐顾客的48小时核酸阴...

标签: 发布日期:2022-12-22 10:00:41 Catid:1830 Status:6

185. “税系民生•百业百味”之”食在四川，实在四餐” [100%]

...，餐饮销售月度增速实现了由年初低点加速回升，反映出了市场的复苏回暖。 晚有火锅，蕴藏着城市的消费回归 最能让人感受经济温度的，是火锅。 夏天的夜晚，流星似火，蝉噪不止，而四川的好吃嘴儿们却丝毫不理会焦辣的天气，伴随着夜幕，三三两两约一顿火锅，几片毛肚下锅，几杯啤酒下肚，热气腾腾、好不热闹！ 蜀九香火锅是四川...

标签: 发布日期:2020-09-24 04:37:07 Catid:574 Status:6

186. 生意红火垃圾却少 竟是伪造收运合同 [100%]

　　本报讯（记者张小小）一家两层楼的火锅店平时生意红火，但是月餐厨垃圾报送收运量却只有6桶。在最近一次例行巡查中，九亭镇城管执法人员因为多看了一眼单据，意外牵扯出一起涉嫌伪造单位生活垃圾收运合同案件。“干垃圾每月4桶，每桶单价25元，合计50元。餐厨垃圾6桶，每桶单价45元，合计3240元。”负责这起案件的城管队员张鹤连回忆，当天他们正在虬泾路...

标签: 发布日期:2019-04-26 07:41:20 Catid:478 Status:6

187. 香港美食：当“米其林”遇上“黑珍珠” [100%]

...人坊总厨郑锦富在烹饪（1月26日摄）。新华社记者 吴晓初 摄香港高流湾海鲜火锅老板石辉明（右）与妻子调制火锅（1月28日摄）。新华社记者 吴晓初 摄香港高流湾海鲜火锅店的食材（1月28日摄）。新华社记者 吴晓初 摄顾客在香港高流湾海鲜火锅店就餐（1月28日摄）。新华社记者 吴晓初 摄香港高流湾海鲜火...

标签: 发布日期:2019-02-24 07:27:50 Catid:493 Status:6

188. 长宁区市场监管局开展餐饮服务业专项检查 [100%]

长宁区市场监督管理局在全区范围内开展的针对火锅店、小龙虾店等餐饮服务单位的专项检查8月3日结束。检查严厉打击餐饮服务环节非法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为。本次专项检查共出动监管人员176人次，分别对辖区内88家餐饮服务单位的火锅底料、汤料及添加剂采购和使用情况，以及索证索票和进货查验等制度的落实情况进行了检查。检查中发现火...

标签: 发布日期:2018-08-10 01:18:57 Catid:478 Status:6

189. “吃播”也是一门学问！“吃播”培训师教你在镜头前吃什么，怎么吃，吃多少 [100%]

...业的直播新秀，他们中的不少人是从事传统餐饮业的进城务工人员。 重庆周师兄大刀腰片火锅的服务员变身美食主播介绍店中特色菜品，成为线上订单的爆款；佩姐老火锅推出的网上“深夜食堂”，火锅店员工化身主播，一边吃火锅一边和网友互动，直播间在线观看人数突破了130多万；秦妈火锅店为市民提供外卖优惠等措施，让市民一起“隔空”烫火锅，主...

标签:吃播 直播带货 发布日期:2020-05-29 02:22:25 Catid:1830 Status:6

190. 海底捞取消涨价了！你会向火锅低头，原谅它吗？ [100%]

...>此外有网友表示，“这才是我认识的那个顾客至上的海底捞”，“好的，原谅你了(向火锅低下了头)”，“态度好，还是会支持！关键服务也好又好吃！”“支持，毕竟给我摆过花。” 记者注意到，对于该不该涨价的问题，网友也出现不同的看法。 “我觉得涨价正常啊，生鲜冷链成本、安全生产成本上涨。”“疫情期间损失那么大...

标签:海底捞 发布日期:2020-04-12 01:00:24 Catid:1830 Status:6

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