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1771. 老字号粽子今年"微创新" 传统口味上做足"花头经" [100%]

...了传统口味的创新升级。“上海购物”的新品、潮品，不仅仅是大牌名品，也有本土节令食品的巧心思和“花头经”。 上周末，南京路上的“新雅生活美食家”门前，一位点心师傅正在现场包裹粽子，十指翻飞下，一只鼓囊囊的大粽子很快就能成型，引来不少市民现场学习。浸在酱油里的糯米和猪肉泛着油光，正是上海人最爱吃的大肉粽。原来这是新雅...

标签:粽子 牛蛙 老字号 口味 发布日期:2018-05-15 01:40:31 Catid:492 Status:6

1772. 上海开启学生用餐专项检查 预防集体食物中毒 [100%]

...汽消毒出来肯定是0”，执法人员仍然再三叮嘱一定要消毒到位，否则容易引起学生吃坏肚子等食品安全隐患。经过一个酷暑，上一学期剩下的原料，已经全部处理掉。因此，在原料仓库里，无论是大米、面粉，还是油盐酱醋，生产日期都非常新鲜。不过，执法人员还是发现，仓库里没有进货台账，工作人员难以及时发现食品是否过期。为此，执法人员强调：“你以后这里...

标签: 发布日期:2018-09-03 11:18:25 Catid:478 Status:6

1773. 试论地理标志产品湖南湘莲的成绩、挑战和发展策略 [100%]

...料，也可作蘑菇培养基；莲花、莲须清凉解毒；荷叶可作包装物，又是减肥降脂良药；莲藕是食品原料，都具有很高的开发价值。而湘潭县寸三莲因具有高蛋白、低脂肪的品质而被誉为中国第一莲子。1985年，武汉国际检测中心把湘潭寸三莲和建白莲、赣白莲、鄂白莲进行养分对比分析，在10项指标中，寸三莲有7项指标优于其他莲种。 自莲子规划实施以来,在市委、市政府...

标签:地理标志 湖南湘莲 成绩 发展策略 发布日期:2023-04-24 10:55:15 Catid:2118 Status:6

1774. 618囤什么？选黑珍珠餐厅都在用的旺丰郫县豆瓣，给生活加点料 [100%]

...0615/1686819290442.jpeg" border="0" /> 百年非遗传承，时间凝成佳作 成都市旺丰食品有限公司的历史，要回溯到二十世纪八十年代末，旺丰郫县豆瓣扎根郫都团结镇，自此开始了几十年如一日的匠心酿造之路。旺丰食品认为，好豆瓣是心和手兼一的工艺，是手工作业和微观世界、宇宙智慧融汇的自然结晶，是匠心执著、耐心反复、诚心等待的时间佳作。为此，旺...

标签: 发布日期:2023-06-15 05:21:01 Catid:1940 Status:6

1775. 7月份山东省居民消费价格同比上涨2.2% [100%]

...低于全国平均水平0.5个百分点，其中翘尾因素为1.5个百分点，新涨价因素为0.7个百分点；扣除食品和能源的核心CPI环比上涨0.1%，同比年内首降，下降0.1%，低于全国平均水平0.9个百分点。1-7月份CPI累计上涨1.5%。 食品价格反弹上涨，CPI结构性特征明显 受肉菜等价格上涨及季节性因素影响，7月食品价格涨幅扩大，环比上涨3.2%，同比上涨6.5%，涨...

标签: 发布日期:2022-08-19 05:24:06 Catid:565 Status:6

1776. 化橘红品牌（北京）MR发布会在新华媒体创意工场举行 [100%]

...ed="1" /> 签约仪式。 活动现场，青岛农业大学副校长、青岛特种食品研究院执行院长赵金山与化州市副市长莫燕，以及青岛农业大学科技处副处长赵龙刚进行三方签约仪式，化州市人民政府、青岛农业大学、青岛海军食品与营养创新研究院（青岛特种食品研究院）三方将加强以化橘红为原料（或辅料）的食品研发，开展化橘红加工机理及产品创新...

标签: 发布日期:2021-05-17 04:16:46 Catid:1940 Status:6

1777. 有标准才能走得更远 [100%]

...706/1657076768860.jpg" border="0" title="" align="center" /> 随着预制菜的火爆，市场快速扩张，预制菜食品安全问题引发关注。同时，生产和运输等环节的标准化、规范化也迫在眉睫。如何通过标准制定，提高食品安全水平和行业规范程度？如何平衡成本和品质，提高产业竞争力，更好助力行业发展？ 　　制定行业标准 预制菜产业方兴未艾，快速发展势必伴随...

标签: 发布日期:2022-07-06 11:06:08 Catid:566 Status:6

1778. 东方美谷企业访谈③| 晨冠：用高质量扛起消费者信任的大旗 [100%]

...再到人员、体系和设备，它始终严格要求，力求卓越。特别在检验方面，在今年春节前的国家食品安全生产规范体系检查中，14个盲样现场检验，它全部一次性通过，连一些知名进口品牌都未能做到。 一提起国产奶粉，或许大多数人的心中依然留有9年前三聚氰胺事件的记忆。在这场风波中，奶粉行业所失去的不仅仅是行业的信心，更是消费者的信任。 如何挽...

标签:晨冠 奶粉 产品 企业 发布日期:2017-05-11 02:33:00 Catid:922 Status:6

1779. 溯源卫视野生蓝莓，3000公里自然与美味之旅 [100%]

...后方” 全面彰显卫视硬实力 以科技创新带动产品创新，在为食品饮料行业高质量发展带来持续动力的同时，也助力解决了食品饮料行业的发展难题。 卫视作为康缘集团大健康品牌，依托母公司雄厚的中医药产研基础成立视觉健康研究所，广泛吸纳技术专家、行业专家和核心科研人员，全力打造标杆式饮品品牌。目前已经为饮品行业“...

标签: 发布日期:2024-08-08 02:52:59 Catid:1940 Status:6

1780. 秋季开学校园防疫 国家做出这些新调整 [100%]

...外卖配送和快递人员核查、登记与管理(包括姓名、单位、来访部门和人员、车号等)，加强冷链食品包装、邮快件预防性消毒。 记者梳理发现，结合近期重点单位和重点人群疫情防控要求，新版方案对加强公共场所、食堂卫生、宿舍、活动管理进行了增补和详细规定。 其中包括：“高校开学典礼等重大活动原则上应安排在室外举办”“大型室内聚集性活动...

标签:校园防疫 新调整 发布日期:2021-08-27 09:41:08 Catid:1830 Status:6

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