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161. 名家“谈菜论道” 推动“潮州菜”高质量发展 [100%]

...旨，致力提高厨师整体素质，促进厨艺交流。一直以来，顺德厨师协会积极配合政府，在顺德饮食文化推广、顺德厨艺传承方面，做了大量工作。由政府部门牵头，协会的名厨远赴世界各地，推广顺德的饮食文化，传播顺德的烹饪技艺。同时，为加强顺德厨师对美食潮流变化的敏锐触角，顺德厨师协会定期组织会员开展菜式研发交流活动，将菜式设计的灵感，以及菜式的制作...

标签: 发布日期:2021-05-24 03:25:40 Catid:1830 Status:6

162. 广府庙会圆满落幕 民俗璀璨湾区同心 [100%]

...小巷庙会点燃街巷里的烟火气，送上家门口的广府味。 美食区人气持续火爆，精选20多个饮食品牌，超过100个品种参展，引进广州富力君悦大酒店等五星级酒店及广东省粤菜师傅工程项目——茂名高凉菜系的建设成果、文化展示及特色美食体验，带来市民游客喜爱的广府、客家、潮汕及全国各地名小吃和美食品牌，还有市民熟悉的市级非遗清心鸡沙田乳鸽店、增城...

标签: 发布日期:2024-03-04 01:42:32 Catid:1830 Status:6

163. 中国作协叶辛：为上海写传，阳春面生煎包不得不提 [100%]

...一直在变，但是一些味蕾的记忆一直留存。一碗阳春面、一碟生煎，这些看似寻常不过的饮食，在叶辛眼中是上海文化的重要一部分。叶辛的一位上海旧友目前在国外一所高校任教，他告诉叶辛，这些上海美食对于漂泊在异乡的他来说，成了对故乡的追忆。对此，叶辛感同身受，“要为上海写传，这些美食不得不提及”。叶辛告诉记者，《上海传》是新星出版社大型...

标签: 发布日期:2019-03-11 08:25:39 Catid:478 Status:6

164. 为癌症患者办舞蹈班，十年如一日坚持便民服务…在杨浦，有一种文化叫“睦邻” [100%]

...区，有一家牛肉煎包店卖了60年，成为了上海市的非物质文化遗产项目保护单位，传承保护清真饮食文化。请问这家店名字是什么?”“在延吉社区第一睦邻中心有一座‘记忆馆’，里面六十多件年代的展品和精致的老物件，请问这些展品的来源是哪里？”……互动问答环节的题目都取材于杨浦民众熟悉但又记忆不太确切的地理人文“小情报”，引来现场居民踊跃参与。杨...

标签: 发布日期:2018-09-02 09:18:40 Catid:478 Status:6

165. 网络餐饮多方联动 倡导节约健康饮食文化 [100%]

...不健康的直播账号……连日来，外卖、直播等平台采取相关举措，倡导节约健康的网络饮食文化。 网络餐饮浪费现象时有发生 “有些外卖连包装都没拆就被扔掉了，看着真心疼！”在北京朝阳区某小区从事垃圾回收工作的李建国说，几乎每天清理小区垃圾桶时，都能发现外卖餐饮被浪费的现象。 “外卖带来便利，增加就餐选择，但一些同学会...

标签:网络餐饮 倡导节约 合理点餐 发布日期:2020-08-23 12:52:19 Catid:1830 Status:6

166. 汕头市“小公园开埠区”保育活化 特色骑楼华丽蜕变 [100%]

...p> “汕头小公园”是汕头历史的缩影，折射出了丰富多彩的潮汕建筑文化、商业文化、饮食文化、工艺文化、音乐文化、华侨文化和宗教文化等特征，是不可多得的文化旅游资源。 2004 年小公园一期首批拆迁工作正式启动，但因种种原因搁置。2016年，金平区全力推动小公园保育活化。如今，首期“三环三线”的骑楼群修复工作已全面完成，二期修复改造工...

标签:汕头市 发布日期:2018-12-12 03:07:25 Catid:565 Status:6

167. 叶辛：为上海写传，阳春面生煎包不得不提 [100%]

...在变，但是一些味蕾的记忆一直留存。一碗阳春面、一碟生煎，这些看似寻常不过的饮食，在叶辛眼中是上海文化的重要一部分。叶辛的一位上海旧友目前在国外一所高校任教，他告诉叶辛，这些上海美食对于漂泊在异乡的他来说，成了对故乡的追忆。对此，叶辛感同身受，“要为上海写传，这些美食不得不提及”。叶辛告诉记者，《上海传》是新星出版...

标签: 发布日期:2019-03-11 05:26:58 Catid:478 Status:6

168. 广州国企老字号实现资产总额706.9亿元、净资产348.6亿元 [100%]

...bsp; 老字号全面营造一个沉浸式体验早茶文化的“场”。早茶已成为广州饮食文化最广为人知的显性符号，老字号以基于经典味道的产品创新、岭南韵味门店和特色传统文艺氛围、贴心又有分寸的客户关怀等，综合打造岭南饮食及老字号品牌文化的体验场所，加大加深早茶这一城市文化IP的影响力。 老字号成为深度体验粤菜文化...

标签: 发布日期:2023-02-08 04:31:36 Catid:566 Status:6

169. 餐饮企业品牌建设座谈会暨“中华百家餐饮品牌优秀案例全球传播活动”启动仪式在京举行 [100%]

...社会，对他人的信任更加重要。加强品牌建设，就是要坚定从文化自觉到文化自信。中国优秀饮食文化的来历、形成过程、特色和发展趋势，建立在文化自觉基础上的文化自信，一定是经过了文明的交流互鉴，文化的对照研究，实践反复检验的基础上，辩证全面看待自身文化的长处，从而形成的自信心和自豪感。加强餐饮企业的品牌建设，就是要坚定地表达从中国产品向中国...

标签: 发布日期:2025-05-09 06:03:43 Catid:1828 Status:6

170. 品味内蒙古 感知大草原 [100%]

...发展前景广、后劲足。通过这次绿色农畜产品交易会，丰富多样内蒙古优质食材与广东深厚的饮食文化交融碰撞，必将成就极富想象和创造空间的多维度中国味道。 此外，本次交易会主办方还别出心裁举办了以“最近的距离·体会天边的味道”为主题的文化展览展示活动，重点通过图片、文字、视频、实物、3D幻影成像技术、现场体验等方式，将内蒙古独具特色...

标签:交易会 发布日期:2018-11-02 01:10:40 Catid:565 Status:6

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