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161. 全国“吃货”排行榜发布 火锅等细分领域表现抢眼 [100%]

...过于前不久刚刚发布的“吃货大省排行榜”了。中国饭店协会近日在北京发布了《2019中国餐饮业年度报告》，通过行业数据分析展示餐饮业发展情况。由于报告对各省餐饮收入进行了排名，也被网友称为“吃货大省排行榜”。报告数据显示，2018年全国餐饮收入42716亿元，同比增长9.5%。山东、广东、江苏、河北四省年餐饮收入均突破3000亿元。其中山东以3995亿元登顶...

标签: 发布日期:2019-07-17 10:25:20 Catid:479 Status:6

162. 从“性价比”到“质价比”，餐厅如何留住这届食客？ [100%]

餐饮业持续释放潜力，即将迎来5万亿时代。据行业报告显示，2023年1—9月，全国餐饮收入37105亿元，同比上升18．7％。但高速扩张的餐饮行业量变时代已结束，餐企连锁化率不断上升，开启生存竞速赛，倒逼餐企由追求扩张转为探测深度，区域品牌强势崛起。湘菜作为近年来发展最迅速的菜系，释放了诸多信号，作为餐饮供应链综合服务商，中粮餐饮迅速洞察市场需求，...

标签: 发布日期:2023-11-21 04:22:56 Catid:1940 Status:6

163. 中粮餐饮推出学生营养餐专用系列产品，树立中国校餐营养健康新标准 [100%]

校园餐饮与亿万中国青少年的身心健康紧密相连。随着国家对学生营养健康的日益重视，自《学生餐营养指南》（WST554-2017）颁布以来，校餐市场的产品质量与标准正持续提升。作为国内油脂行业的领先者，福国利民是中粮油脂矢志不渝的社会责任。而中粮油脂旗下餐饮业务的品牌运营商——中粮餐饮，一直心系祖国下一代的健康成长，专注于学生营养餐专用植物调和...

标签: 发布日期:2024-08-12 05:44:09 Catid:1525 Status:6

164. 七成持证餐饮企业尚未实施明厨亮灶 难在哪儿？ [100%]

新华社成都9月7日电 题：七成持证餐饮企业尚未实施明厨亮灶 亮出“后厨”难在哪儿？ 新华社“新华视点”记者董小红、陈聪、毛伟豪 北京市食药监局8月下旬责任约谈餐饮企业海底捞，限其一个月内完成后厨可视化、信息化等全面整改，明厨亮灶话题再次引起社会关注。“新华视点”记者近日了解到，国家食品药品监督管理总局拟研究出台明...

标签:餐饮企业 发布日期:2017-09-08 08:56:57 Catid:1159 Status:6

165. 中式餐饮上市难 多品牌IPO之路“卡壳” [100%]

中国商报（记者 贺阳）近日，多家中式餐饮企业上市之路阻滞。据港交所最新披露，餐饮品牌绿茶餐厅的上市申请材料“失效”，而这已是绿茶餐厅第三次递表、第二次通过聆讯后招股书再次失效。中国商报记者梳理发现，包括老娘舅、乡村基、杨国福、老乡鸡等此前公布拟登陆资本市场的中式餐饮品牌，他们的上市环节多处于“卡壳”阶段，进展缓慢或停滞不...

标签: 发布日期:2022-10-24 10:18:55 Catid:566 Status:6

166. 为了“舌尖上的进博会”，全市餐饮行业今天举行了一场大比武 [100%]

本次大赛由上海市商务委员会主办，上海市餐饮烹饪行业协会、光明乳业股份有限公司承办。参赛企业覆盖知名品牌餐饮企业、连锁企业、中华老字号、早餐工程、团餐、快餐、清真等各个餐饮业态。炉灶前，大厨们洗、切、配、煎、炸、煮，忙得不亦乐乎；圆桌边，身着旗袍的女服务员玉指翻飞，把普通的餐布很快折叠成“花朵”或者“小鸟”的形状；还有点心师傅们...

标签: 发布日期:2018-10-13 03:48:52 Catid:478 Status:6

167. 高端餐饮下滑明显大众消费表现抢眼 [100%]

新闻速递本报讯记者刘宝亮报道日前，中国烹饪协会发布了2013年春节餐饮市场分析。根据调研显示，2013年的春节餐饮市场主要呈现如下特征：高端餐饮下滑明显，大众消费表现抢眼；勤俭节约渐入人心，餐饮浪费现象骤减；美食广场生意火爆，休闲餐饮异彩纷呈；餐饮市场和谐稳定，热点消费商机无限。据中烹协调查，春节期间，北京、上海、苏州、成都...

标签:餐饮 春节 高端 消费 现象 发布日期:2013-02-19 07:34:15 Catid:565 Status:6

168. 虹口环保局推行油烟监管新模式 [100%]

据虹口区消息：为进一步深化社会生活源整治，强化餐饮油烟污染防治，2018年虹口区环保局积极开展餐饮企业集约化管理，推行“第三方服务、政府指导监管”的油烟监管新模式，在“瑞虹新天地·月亮湾”试点集中式餐饮油烟在线和第三方监管项目。经过半年的筹备实施和两个月的试运行，近日，虹口区环保局召开了楼宇集中式餐饮油烟在线和第三方监管项目验收会，邀...

标签: 发布日期:2018-11-02 02:19:54 Catid:478 Status:6

169. 餐饮业自救，售卖半成品能否纾困？ [100%]

...ttp://upload.chinadevelopment.com.cn/2020/0331/1585620603809.jpg" border="0" alt=" 受疫情影响，今年北京各老字号餐饮企业均开始经营自制半成品，很多老字号主食外卖窗口成全了周边老百姓的“刚需”。 中国经济导报记者 苗 露/摄" /> 受疫情影响，今年北京各老字号餐饮企业均开始经营自制半成品，很多老字号主食外卖窗口成全了周边老百姓的“刚需”。 中国经济导报记...

标签:餐饮业 发布日期:2020-03-31 11:05:28 Catid:1830 Status:6

170. 同心湘聚•京艳未来，中粮餐饮助力湘菜品牌高质量发展 [100%]

...、湘酒等名优特产发展壮大，打造一批“湘”字号知名品牌精神的号召下，如何发挥中粮餐饮的央企优势，帮助湘菜进一步提质、创新，是中粮餐饮一直在思考的问题。 12月28日，“2024中国北京湘菜新质发展峰会”在北京湖南大厦举行。中粮餐饮与在京的诸多湘菜品牌深度交流，对湘菜在京城、全国乃至全球范围的发展脉络与前景进行分享与探讨。

标签: 发布日期:2024-12-30 04:35:29 Catid:1940 Status:6

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