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1681. 沪推广餐饮单位"明厨亮灶" 有餐厅摄像头竟对着墙 [100%]

...ellip;…。这就是上海正在推广的“明厨亮灶”工程，目前已经复制推广到上海2000多家餐饮服务单位。 “明厨亮灶”工程在餐厨环境佳、人员素质高的餐厅更易于推广，为保证食品安全，一整套完善的后厨管理制度对于现代餐厅是必须的。 据介绍，未来2-3年内上海计划在全部中型以上饭店推广“明厨亮灶”，全市各企事业单位和学校食堂，也要...

标签:餐厅 摄像头 明厨亮灶 画面 发布日期:2017-03-15 11:05:29 Catid:483 Status:6

1682. 兰州榆中：筑牢市场监管防线 助力文明城市创建 [100%]

...1个组督导、8个组长负责、28个小组检查的工作机制，对辖区内的商场超市、农贸市场、药店、餐饮店等经营单位实行网格化监管，并坚持重点整治和长效监管相结合，加大执法检查频次，督促经营户规范经营、诚信经营、文明经营，积极参与文明城市创建工作，形成了横向到边、纵向到底的监管模式，全面打响了创城攻坚行动。 据介绍，榆中县对辖区内的经营户按照经...

标签:兰州榆中 发布日期:2020-07-16 06:26:43 Catid:1828 Status:6

1683. 走访20多家饭店发现鲜有提供 小份菜半份菜去哪儿了？ [100%]

...菜、半份菜，主要原因是时间、人力、物力成本上升，单价更贵了 ● 相较于线下餐饮，外卖平台上的小份菜好找一些，但问题也不少：有的饭店是品类少，即提供的小份菜种类比常规菜品少很多，一般只有六七种；有的饭店是价格不划算，即小份菜量少了，价格却没有便宜多少 ● 建议商家将制止餐饮浪费融入经营流程，纳入员工考核；外卖平台可在...

标签: 发布日期:2023-04-26 10:27:52 Catid:565 Status:6

1684. 吉野家经营急剧恶化，全球将关店150家！招牌牛肉饭也扛不住了？ [100%]

以“日本百姓美食”牛肉饭起家的大型餐饮连锁品牌吉野家日前宣布将关闭全球150家门店，其中也涉及到中国市场。这一消息引发了广泛关注。 在东京的新宿车站附近，一家吉野家门店距离车站步行只需三分钟。 当地时间下午一点半左右，在用餐高峰时段大约每十分钟有一名客人进店消费。与疫情前相比，不到原来的一半。疫情下，大家对前往餐厅仍然比...

标签:吉野家 发布日期:2020-07-30 11:57:43 Catid:1830 Status:6

1685. 今年北京社会消费品零售额有望超万亿元 [100%]

.../p> 18日，“以社会消费品零售额突破一万亿为新起点”系列促销活动在北京正式启动，餐饮文化促销季、各区岁末购物周、各电商年末打折优惠等170余项促销活动，将陆续亮相年末的京城市场。 北京市统计局巡视员陈泽星表示，10年间，北京市消费市场规模以惊人的速度发展，社会消费品零售额连续跨过千亿元台阶，2014年突破9000亿元(人民币，下同)。今年1至11月...

标签:社会消费品 发布日期:2015-12-18 05:36:45 Catid:565 Status:6

1686. 广州越秀奋力打造具有岭南风情的北京路美食区 [100%]

...年男女的心头好。 时至今日，越秀美食已经变得更加成行成市、精彩荟萃。2023年越秀区餐饮消费收入120.17亿元，同比增长20%。越秀集聚了北园酒家等28家米其林餐厅，包括渔民新村、幸运楼等10余家久经沉淀的五钻酒家以及数不清的老街坊口口相传、相伴生活的餐饮食家。陈烯表示，此次美食区建设，在市商务局统筹下，越秀区结合区内丰富的历史人文和饮食特色，通过...

标签: 发布日期:2024-05-14 04:43:05 Catid:1830 Status:6

1687. 2019全国食品安全宣传周将于6月中旬启动 [100%]

...重点活动。经济日报-中国经济网记者注意到，今年宣传周重点活动主要聚焦在校园食品安全、餐饮业质量安全、智慧监管等话题，与往年相比，含“科”量更足。 近一年中，我国各地校园食品安全事件频发，引起全社会的高度关注。在此背景下，根据《通知》要求，宣传周期间将举办第二届食品安全校长论坛、食品安全进校园、全国儿童食品安全与健康守护行动和...

标签:食品安全 发布日期:2019-05-21 09:20:47 Catid:565 Status:6

1688. 浦东8月底基本消除无证无照经营 [100%]

...有23家超市卖场被命名为市级“守信超市”，875家超市卖场被命名为区级“守信超市”，55.9%的餐饮服务单位已申报“放心餐厅”，正在接受全市评审；不断扩大“互联网+明厨亮灶”管理模式应用范围，截至目前，列入“明厨亮灶”示范建设范围的1992家连锁餐饮企业和中型以上公共餐饮服务单位中，已有1567家推行“明厨亮灶”，覆盖率为78.7%。浦东食品安全监管水平不断...

标签: 发布日期:2018-08-20 10:48:24 Catid:478 Status:6

1689. “中国小吃文化名城”浙江嵊州迎来这场美食群英荟 [100%]

...小吃及品牌，助力嵊州文旅产业发展。同时，为促进文化的传播和交流，活动邀请省内外60余家餐饮企业、本地40余家商户及20余家非遗、农产品共同参加。 小吃，作为中华饮食文化的重要组成部分，承载着丰富的历史记忆和地域特色。随着消费升级和人们对美食的多元化需求，小吃产业迎来了新的发展机遇。 “小吃是中华美食最具特色的经典，小吃文化是...

标签: 发布日期:2024-10-21 01:03:16 Catid:481 Status:6

1690. 静安区环境科学学会举办2018绿色发展论坛 [100%]

...静安作为上海市中心城区，静安区委、区政府高度重视环境保护工作，在环境保护方面存在的餐饮业油烟气污染、挥发性有机物污染和土壤的污染等突出问题，以问题为导向，急群众所急，为群众着想，主动深入调研，积极寻找良策，率先探索中心城区的绿色发展道路。他指出，通过此次论坛的举办，静安在环境保护工作方面要走出一条新路，为区域经济社会可持续发展提供...

标签: 发布日期:2018-10-23 05:16:23 Catid:478 Status:6

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