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1631. 陕西：宝鸡金台区打造“诚信示范街区”传播诚信经营文化 [100%]

...及，使得街区商户“户户知诚信”。 以诚信经营承诺为辅。根据街区餐饮类商户的经营特点，在满足诚信经营承诺的基础上，为餐饮类商户“量身定做”了统一的诚信经营承诺书模板，要求82家餐饮类商户从商品诚信、价格诚信、广告诚信、服务诚信、管理诚信、纳税诚信六方面做出承诺。所有餐饮类商户签署《诚信经营承诺书》后，装裱并悬挂...

标签: 发布日期:2023-08-17 02:28:11 Catid:1830 Status:6

1632. 国内首批中央厨房领域国家标准编制工作启动 [100%]

...荐性国家标准制订计划，由全国饮食服务业标准化技术委员会归口执行。 近年来我国餐饮企业中央厨房的占比在不断提升。根据中国饭店协会调查的近200家大中型餐饮企业中，截止2021年底，一半受调查企业已自建中央厨房。同时，河南、武汉等各地政府也大力建设中央厨房产业园，吸引相关餐饮企业入住，建设产业集群。但目前中央厨房仍处于发展的初级阶段，部...

标签:中央厨房 发布日期:2022-10-18 05:40:34 Catid:565 Status:6

1633. 殷一璀:沪食品安全执法检查结果怎么样？ [100%]

...p>落实条例第6条、第8条规定,市食药安委强化综合协调职能,加大对“地沟油”治理、小型餐饮备案纳管、食品安全信息追溯管理等重点难点工作的推进,加强对各部门、各区的督查考评。本市区、乡、镇政府和街道办事处均成立食品安全综合协调机构,按照“机关瘦身做减法、基层强身做加法”的要求,加大工作人员配备,加强综合协调职能。 加大对食品安全突出...

标签:食品 监管 执法 发布日期:2017-11-22 02:21:00 Catid:922 Status:6

1634. 兰州安宁区开展夜间大气治污专项整治行动 [100%]

...不按规定行使车辆及时进行处罚。2天共检查各类工程车辆95辆，处理违规违法行为15起。 餐饮油烟专项抽查。督导检查组一行在辖区内街边的沿街餐饮店铺、烧烤店铺油烟净化设备的安装、使用和保养维护情况、露天烧烤摊点进行了重点检查。在检查过程中，对230余家店铺是否装有油烟净化器进行查看，检查过程中发现4家烧烤店木炭和无烟炭渣混合使用，共收缴炭渣约250...

标签: 发布日期:2020-09-01 05:54:54 Catid:1828 Status:6

1635. 日排队超4000桌，海底捞“红石榴计划”跑出第二个“海底捞”！ [100%]

...itc.cn/q_70/images01/20251027/47bce9f13645492093bd649f801c99c8.jpeg" border="0" width="640" height="480" /> 文 职业餐饮网 三水 海底捞正在成功复制下一个“海底捞”。 管理学大师彼得·德鲁克说过，“企业有且仅有两个基本职能：一是营销，二是创新”。 继“红石榴计划”推出14个月，海底捞旗下“举高高自助小火锅”已靠着差异化创新崛起成为现...

标签: 发布日期:2025-10-28 02:20:13 Catid:1940 Status:6

1636. 暂时的考验或许也是高质量发展的新起点 [100%]

...制、严格限制人员流动等一系列公共防疫措施，这些措施对于“面对面”服务的领域，如餐饮住宿、批发零售、交通运输、旅游休闲、文化娱乐、会展等的影响首当其冲。尤其是新冠肺炎疫情暴发于春节，正是这些服务业一年中最为活跃旺盛的时期，其损失无疑是惨重的。 ——餐饮业和商贸业。 中国烹饪协会发布的《2020年新冠肺炎疫情期间中国餐饮业...

标签: 发布日期:2020-03-13 10:26:55 Catid:1855 Status:6

1637. 奉贤市场监管局为节庆“保驾护航” [100%]

...食品安全问题，心情就不那么美好了吧？今年伏羊节开始前，区市场监管局及时组织羊肉广场餐饮单位及周边农家乐负责人、厨师长开展食品安全培训。 从环境卫生、原料采购、食品贮存、原料加工（粗加工）、烹调加工（烧煮）、食品添加剂、清洗消毒、人员卫生、留样、禁止性食品9大方面对餐饮单位进行指导，确保伏羊节期间的食品安全，让餐饮单位紧绷安全弦。...

标签: 发布日期:2019-08-28 09:47:45 Catid:922 Status:6

1638. 奉贤市场监管局为节庆“保驾护航” [100%]

...食品安全问题，心情就不那么美好了吧？今年伏羊节开始前，区市场监管局及时组织羊肉广场餐饮单位及周边农家乐负责人、厨师长开展食品安全培训。 从环境卫生、原料采购、食品贮存、原料加工（粗加工）、烹调加工（烧煮）、食品添加剂、清洗消毒、人员卫生、留样、禁止性食品9大方面对餐饮单位进行指导，确保伏羊节期间的食品安全，让餐饮单位紧绷安全弦。...

标签: 发布日期:2019-08-28 09:45:13 Catid:926 Status:6

1639. 昭通市市场监管局：全力推进“净餐馆”“管集市”专项行动 [100%]

...报基本情况及存在问题和下步打算，明确牵头、配合部门专项行动工作职责。 突出“餐饮安心码”应用。3月11日至3月20日，组织11县（市、区）14000余人参加的“净餐馆”专项行动现场推进会暨“餐饮安心码”应用培训。通过培训，增强餐饮经营者落实食品安全主体责任意识，着力把“餐饮安心码”打造成为推动“净餐馆”专项行动的重要抓...

标签: 发布日期:2021-05-11 02:33:01 Catid:105 Status:6

1640. 美团点评一季度亏损超17亿元！每单外卖均价涨14.4% [100%]

...，去年同期亏损则为13亿元。 　　美团点评表示，自2020年1月下旬以来，新冠疫情对包括餐饮、酒店及其他本地生活服务等商家的日常营运造成了严重影响，继而对2020年第一季度的业务造成下行压力。餐饮外卖以及到店、酒店及旅游等业务在需求端以及供给端方面均面临重大挑战。 　...

标签:美团外卖 发布日期:2020-05-26 10:52:25 Catid:565 Status:6

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