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1601. 广东汕尾市陆河县“六个强化”全面开展食品安全示范创建成效明显 [100%]

...省汕尾市陆河县了解到，该县目前有食品生产企业7家，流通企业1000多家，零售农贸市场8家，餐饮服务企业约400家。自2017年陆河县被列入全省首批11个食品安全示范县创建单位之一以来，该县结合全市“创文”、“创卫”工作，通过加大投入、整合资源、强化督导、整治规范、探索创新、典型带动，食品安全保障水平得到显著提升，食品安全示范建取得明显成效。

标签:食品 监管 发布日期:2017-11-30 05:20:41 Catid:565 Status:6

1602. 广州市“粤菜师傅”工程走在全省前列 [100%]

...傅、中式烹调师和面点师6451人、乡村粤菜师傅352名；2020年应对疫情开展线上、线下培训，52家餐饮企业线上培训职工2520人，相关培训机构培训粤菜师傅超2000人次。 三是标准体系日益完善。编制20个传统广府菜品标准，研发“广府风味菜烹饪、广式点心制作、广东烧味制作”3个专项能力，其中广式点心、广东烧味制作技艺被列入第七批市级非物质文化遗产代表性项...

标签:粤菜 广东 发布日期:2020-07-16 10:02:51 Catid:566 Status:6

1603. “小份菜”渐领冰城“新食尚” [100%]

...期，哈尔滨市商务局联合哈尔滨市文明办、哈尔滨市饭店烹饪协会等召开工作交流会推广小份餐饮，共同探讨交流餐饮企业根据店铺经营实际和餐饮特色，在保证自身盈利的同时，满足消费者的需求，引导广大消费者树立健康消费理念。 “我们现在推出了百余种‘小份菜’，为了更好迎合大家的口味，一直在迭代更新菜品。”赵记家门口餐厅总经理刘思雨介...

标签: 发布日期:2024-08-01 10:00:00 Catid:1830 Status:6

1604. 详解北京“四小”食品管理新政：煎饼早点铺不会消失 [100%]

煎饼烤肠早点铺不会消失小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩四种小规模食品经营者到底有何区别？小店的煎饼、烤肠等热食将被限制？便利店里的关东煮还能不能有？7月1日起，北京市正式实施《北京市小规模食品生产经营管理规定》和《北京市小规模食品生产经营许可备案管理办法(试行)》两项新政，其中小食杂店不得从事食品现场制售的话题引发...

标签: 发布日期:2019-07-04 05:25:50 Catid:479 Status:6

1605. 广东：“47条”支持服务业主体恢复发展 [100%]

...点，支持服务业市场主体渡过难关、恢复发展。 广东省发展改革委副主任黄华东介绍，在餐饮业方面，包括给予餐饮企业防疫支出补贴支持，引导外卖等互联网平台企业下调餐饮业商户服务费标准，加强餐饮企业融资支持，加强餐饮企业保险支持，鼓励餐饮企业参与老年人配餐助餐服务等。 在零售业方面，包括给予零售企业防疫支出补贴支持，支持开展县域商业体...

标签: 发布日期:2022-03-31 12:56:06 Catid:26 Status:6

1606. 2024年商业特许经营TOP300企业名单发布 [100%]

2024年商业特许经营TOP300企业涵盖了餐饮业、零售业和生活服务业行业，共计25个细分业态，包括餐饮企业101家，占比33.67%；零售企业120家，占比40.00%；生活服务业企业79家，占比26.33%；同比“2023年商业特许经营TOP280”的行业分布，餐饮业占比基本持平，零售业占比略微下降，生活服务业占比小幅上升。 TOP300门店总店数达到了83万家，其中TOP280门店数为82.5万，同比2...

标签: 发布日期:2025-07-25 04:17:16 Catid:566 Status:6

1607. 达州市市场监管局“六抓六促”推进全国文明城市创建 [100%]

..."> 抓餐饮规范，促餐桌文明。全市市场监管部门坚持宣传引导和依法监管相结合，积极引导消费者自觉践行“光盘行动”。指导市餐饮烹饪行业协会制定《餐饮行业制止浪费经营服务规范》团体标准，深入开展制止餐饮浪费“六进”“随机查餐厅”“专项整治&r...

标签: 发布日期:2023-07-27 10:05:55 Catid:98 Status:6

1608. “100个土豆仅25个上桌” 反浪费亟需法律约束 [100%]

...将采取反食物浪费行动的国民比例从2015年的67.4%提升至80%以上；针对食品制造、批发、零售、餐饮等子行业设定食品再生利用率目标，并对34个子行业规定食物垃圾产生量上限。欧盟则通过《废物框架指令》修订草案，要求成员国在2030年底前，将加工制造领域食物浪费减少10%，零售和消费环节减少30%，并于2027年底审查目标进展。 在法律政策层面，日本的立法体系极具借...

标签:反食品浪费 发布日期:2025-05-13 11:06:00 Catid:25 Status:6

1609. 麦当劳中国在链博会发布“一箱一码”新成果，加速推广与部署 [100%]

...应链官施云、顺新晖中国首席执行官林昌烜、泰森食品销售总监李洪涛） 作为国内餐饮行业首个大规模落地的“一箱一码”数字化实践，麦当劳中国通过RFID（射频识别）及其他物联网技术在包装上“赋码”，让货品有了自己的“数字身份证”。这增强了供应链上下游的数字化协同和精细管理能力。例如餐厅收货盘点效率提升30%以上，库存信息全...

标签:麦当劳 供应链 一箱一码 发布日期:2024-11-28 11:27:21 Catid:1828 Status:6

1610. 第七届广州国际食品食材展6月15日—17日在广州举行 [100%]

... 广州市贸促委有关负责人介绍，广州国际食品食材展自2017年新增世界食品广州展、广州餐饮连锁加盟展两大主题以来，连续2年规模扩大，展品类别也扩展至肉禽食材、水产海鲜、休闲食品、饮料饮品、绿色食品、保健食品、烘焙食品、餐饮连锁加盟、餐饮空间等9类主题展品，逐渐成为辐射华南地区的餐饮产业链，引领餐饮发展的创新展会。 今年食材展国际展区有...

标签:食品 餐饮 展会 发布日期:2018-06-09 09:23:01 Catid:565 Status:6

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