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1591. 奉贤市场监管局为节庆“保驾护航” [100%]

...食品安全问题，心情就不那么美好了吧？今年伏羊节开始前，区市场监管局及时组织羊肉广场餐饮单位及周边农家乐负责人、厨师长开展食品安全培训。从环境卫生、原料采购、食品贮存、原料加工（粗加工）、烹调加工（烧煮）、食品添加剂、清洗消毒、人员卫生、留样、禁止性食品9大方面对餐饮单位进行指导，确保伏羊节期间的食品安全，让餐饮单位紧绷安全弦。还...

标签: 发布日期:2019-08-27 05:05:19 Catid:478 Status:6

1592. 大街小巷里的“夜经济” [100%]

...南锣鼓巷、簋街等商圈，举办形式多样的“不夜节”“深夜食堂”等活动，打造大街小巷里的餐饮、夜市、旅游等夜间消费市场，满足市民和游客多元化的消费需求。 新华社记者 李欣 摄8月7日，北京东城区簋街小广场举办小型文艺演出。 北京市东城区依托区域内各具特色的王府井大街、南锣鼓巷、簋街等商圈，举办形式多样的“不夜节”“深夜食堂”等活动...

标签: 发布日期:2019-08-08 10:28:02 Catid:493 Status:6

1593. 长宁区级财力助力老年助餐服务水平提升 [100%]

...、上海市场化和规模化。一是扩大老年助餐服务供给。通过发展社区长者食堂，支持社会餐饮企业开展助餐服务，鼓励单位食堂提供助餐服务，探索发展“移动型”助餐服务，鼓励支持养老机构开展社区延伸服务等方法，拓展餐饮供给渠道。二是优化老年助餐配送体系。通过设立生活服务中心、老年日间服务中心内的助餐点；委托第三方快递、物流企业等社会力量参...

标签: 发布日期:2019-08-08 06:26:36 Catid:478 Status:6

1594. 严格检查 确保餐饮安全 [100%]

中国发展网讯 记者闵琦 沈贞海上海报道 近期，奉贤市场监督管理局积极开展对各镇各地区火锅店、熟食店及经营小龙虾等餐饮单位开展专项整治行动。针对食品中非法添加罂粟壳的情况进行检查。此次行动未发现有违法情况。

标签: 发布日期:2019-07-22 02:08:15 Catid:926 Status:6

1595. 河南：年内明厨亮灶覆盖率要达65% [100%]

...河南省明厨亮灶建设规范提升行动方案》（以下简称“方案”），要求今年年底前，全省餐饮服务提供者明厨亮灶覆盖率要达65%，以强化督促餐饮服务提供者公开加工过程，自觉接受社会监督，保障群众“舌尖上的安全”。 明厨亮灶主要向消费者公开包括厨房环境卫生、冷食类食品加工制作、生食类食品加工制作、烹饪和餐饮具清洗消毒等重点环节。...

标签:河南省 明厨亮灶 食品监督 发布日期:2019-05-07 05:41:37 Catid:565 Status:6

1596. 松江“五一”消费稳中有升 [100%]

...庆销售稳定增长。据区经委抽样统计，今年5月1日至4日，松江区重点监测的百货、连锁超市、餐饮及专业专卖店等36家企业共实现销售额1.60亿元，比去年同期增长8.58%。购物中心活动多节日期间，各大型购物中心都推出了五花八门的活动吸引消费者目光。万达广场的“五一拒宅日”“爱生活幸福夜跑”，开元地中海商业广场的“潮流音乐集市”“手游电...

标签: 发布日期:2019-05-07 02:43:07 Catid:478 Status:6

1597. 全电厨房“供能”商务楼宇转型 [100%]

...“全电厨房”悄然出现在申城的大小餐厅。位于静安区南京西路580号仲益大厦1-3层魔贸580的“餐饮梦工厂”，40多家餐饮店已全部用上这种新型厨房，它不仅安全高效，而且使得商家能源成本比用燃气降低30%左右。这是目前上海中心城区最大体量的全电厨房，为更多商务楼宇、医院、学校、办公楼宇的餐饮热源保障提供参考。全电厨房是电能替代传统的管道燃气作为...

标签: 发布日期:2019-04-15 05:26:25 Catid:478 Status:6

1598. 旗舰级“全电厨房”撑起静安“餐饮梦工厂” [100%]

...着前来回访查勘的国网上海市区供电公司客户经理陈卫开心地说道。黄维峰说，中式餐饮由于火头旺、油烟浓，存在燃气泄漏、油锅爆燃、烟道着火等安全隐患，上海很多商务楼由于管道、消防等限制，没有安装燃气厨房的条件，白领们就餐始终是个问题。而“全电厨房”使用电能无明火，精准控温油烟少,没有类似隐患，厨房的安全系数大大提高。同时布局建设时...

标签: 发布日期:2019-04-12 06:12:34 Catid:478 Status:6

1599. 缩百货增餐饮 上海新世界城今起闭店改造 [100%]

...物楼层，引入新品店、首入店、旗舰店等，形成一楼一亮点。适度缩减纯百货比例，不断增加餐饮文化、体验和互动性项目。

标签: 发布日期:2019-03-11 09:10:26 Catid:478 Status:6

1600. 餐饮服务人员的别样春节 [100%]

□记者孙燕 别人的春节在家里度过，而许多餐饮人的春节却是在餐厅里度过的。 大年初六，记者便来到了新开张不久的海底捞奉贤苏宁店。尽管刚过16：00，但在餐厅外，排队等候的人却已近百。为了缓解每位“吃货”的焦虑心情，不少服务员在大厅里来回穿梭忙碌着。一位四川来的服务员告诉记者，“客人来了，我主要负责找座位、送茶水等。”当...

标签: 发布日期:2019-02-12 10:50:00 Catid:926 Status:6