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1561. 浦东26家餐饮企业比拼创意农家菜 [89%]

...东分会会长徐龙华介绍，本次比赛不设主题，各单位可自由发挥，秉持“绿色、安全、创意、美味”的理念，烹饪一桌本帮菜。“比赛以传承老浦东农家菜烹饪特色为目的，尽可能使用本地原料进行制作，且不能使用鸡精、味精，只可使用高汤吊鲜。”徐龙华说，“同时，我们规定参赛单位制作的农家菜售价不可高于600元一桌，体现价廉物美。”当天，紫阳餐饮带来了一...

标签: 发布日期:2019-04-01 11:28:30 Catid:478 Status:6

1562. 光明邨大富贵丰裕餐饮，上海这些老字号春节不打烊 [89%]

...等有27家门店，今年全部不打烊。新春早点不仅有30多种大众化点心，还供应松糕、八宝饭等既美味又讨口彩的年味特色点心，熟食窗口供应30种现烧现卖品种，特别推出了“新春冷菜”富贵酱鸭、徽州熏鱼、酱汁方肉、秘制酸菜等，既让市民新春照样可以吃到大众化早点，还能吃到大富贵特色熟食，顾客可随到随买。平日里，到淮海路上的光明邨买熟食排两小时队已是常...

标签: 发布日期:2019-02-01 05:25:16 Catid:478 Status:6

1563. 静安同乐坊举行圣诞市集 [89%]

...诞蛋糕、小点心，还有甜酒和品种多样的热饮，让每一个人都能感受到来自德国和其他国家的美味和温暖。主办方还特别邀请到了一位特殊的朋友，来自北极的圣诞老人Nikolaus，不少市民纷纷驻足与圣诞老人合影留念。主办方表示，此次活动的举办除了让周边居民感受到传统德国圣诞节日气氛，了解西方节日文化，也期望以这样富有人情味的活动让静安乃至全市的市民游...

标签: 发布日期:2018-12-18 03:55:37 Catid:478 Status:6

1564. 静安同乐坊举办圣诞市集 聚拢社区人气 [89%]

...诞蛋糕、小点心，还有甜酒和品种多样的热饮，让每一个人都能感受到来自德国和其他国家的美味和温暖。主办方还特别邀请到了一位特殊的朋友，来自北极的圣诞老人Nikolaus，不少市民纷纷驻足与圣诞老人合影留念。主办方表示，此次活动的举办除了让周边居民感受到传统德国圣诞节日气氛，了解西方节日文化，也期望以这样富有人情味的活动让静安乃至全市的市民游...

标签: 发布日期:2018-12-14 11:50:51 Catid:478 Status:6

1565. 上海现“吃土”快闪店 非洲留学体验“味道好极了” [89%]

...恍然大悟，原来是由提拉米苏、巧克力粉等原材料做成的“创意土甜品”。哈皮连连感叹美味的同时，还夸赞中国人惟妙惟肖的厨艺：“确实很像是土做的食物”。并称非洲某些地区是真的有吃土习惯，有些是身体缺乏某种元素，有些就是把土当成食物，没想到在上海竟有一家如此特别的“吃土店”。 尼日利亚留学生拉什德体验创意甜品。 据介绍...

标签: 发布日期:2018-11-17 06:05:00 Catid:920 Status:6

1566. 再造供应流程，筑牢食品安全防线 [89%]

■本报记者王嘉旖如何让远道而来的四海宾客享受到既美味、又安全的海派美食？昨天举行的首届中国国际进口博览会餐饮食品供应保障推进会上，市商务委透露了最新筹备情况和下一阶段工作安排。40万参展人群、15万采购商以及展馆内的各类工作人员，面对如此庞大的用餐人群，保障好舌尖上的安全是一道必须守牢的底线。对此，市商务委专门设立进...

标签: 发布日期:2018-08-31 05:17:56 Catid:1383 Status:6

1567. 再造供应流程，筑牢食品安全防线 [89%]

■本报记者王嘉旖 如何让远道而来的四海宾客享受到既美味、又安全的海派美食？昨天举行的首届中国国际进口博览会餐饮食品供应保障推进会上，市商务委透露了最新筹备情况和下一阶段工作安排。 40万参展人群、15万采购商以及展馆内的各类工作人员，面对如此庞大的用餐人群，保障好舌尖上的安全是一道必须守牢的底线。对此，市商务委专门设立进口博览会...

标签: 发布日期:2018-08-31 05:17:00 Catid:482 Status:6

1568. 今夏蝉鸣为何声声不歇 [89%]

...道还咸甜咸甜的。”孙晓萍说，杭州人估计还没有怎么尝试过，其实蝉可以成为夏日的一道美味。

标签: 发布日期:2018-07-13 06:54:00 Catid:478 Status:6

1569. 金山本地火龙果采摘季来了 吃货们不要错过哦 [89%]

... 据悉，吕巷水果公园的火龙果采摘季即将来临。采摘火龙果，不仅可以让你品尝到最新鲜美味的果实，而且还能给你童话般的神奇体验，仿佛走进一个“仙人掌”的森林，熟透的红果实挂满绿色的枝条，让你惊喜连连！ 火龙果富含丰富的花青素、膳食纤维、铁元素、维生素、蛋白质，而这里的火龙果采用绿色种植理念，使用自家的牛粪有机肥，剥皮即食，飘...

标签: 发布日期:2018-07-03 09:51:00 Catid:492 Status:6

1570. 吃龙趸识五宝 [89%]

...趸皮不以嫩滑见优，而以爽韧取胜，故烹制时要讲究火候，过火会有粗糙之感，烹调恰当则成美味佳肴。最好选用浓汤汆煮，在吊出鲜香味的同时又不会因过分烹煮而让鱼肉过柴。要是嫌腻口，还可以将它晒干之后再重新浸发，口感弹牙，会有股甘香味。 目前，市面上所售的龙趸肉，大多数是冰鲜品。对于食家来说，龙趸还是要现场活杀，味道才不失真。（羊城晚报）

标签:龙趸 部位 肉质 鱼腩 发布日期:2017-04-10 10:15:12 Catid:492 Status:6