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141. 餐饮业自救，售卖半成品能否纾困？ [89%]

...毒散去，你想去街边吃一碗米粉或一屉包子时，很有可能你最钟爱的那家店已经永久闭店了。北京丰台开阳路上，一家凉皮店的店主对中国经济导报记者说，疫情以来营业额受到了非常大的影响，但还好店铺不大，租金不贵，且自己本身主打的就是半成品和打包带走，因此短时期内还能维持经营得下去，但如果疫情影响继续持续下去的话，就不好说了。 日前，在国务院联...

标签:餐饮业自救 西贝 发布日期:2020-03-31 09:06:15 Catid:565 Status:6

142. 餐馆推出“半份菜”却不“半份价” 市民:“半份菜”是为了涨价吗 [88%]

...记者看到，一盘羊肉40元，改为半份就是20元。 炒菜做不到半份半价，是不是变相涨价？北京市餐饮行业协会秘书长贺保贵解释，炒菜和其他菜品不同，实际上北京大多数饭店的炒菜类菜品完全硬性执行50%的减量是很难操作的，一盘菜的用料如果严格减少至一半，色香味同时会发生变化，甚至炒出来的菜达不到出菜标准。在实际操作过程中，炒菜类的“半份菜”整体...

标签:半份菜 发布日期:2020-10-16 10:21:10 Catid:1830 Status:6

143. 高端餐饮下滑明显大众消费表现抢眼 [88%]

...休闲餐饮异彩纷呈；餐饮市场和谐稳定，热点消费商机无限。据中烹协调查，春节期间，北京、上海、苏州、成都等大中城市的高端餐饮、会所等生意冷清，营业收入普遍比去年同期下降20%左右，一些企业下降幅度超过30%，个别四星、五星级酒店餐饮甚至首次出现春节歇业现象。与高端餐饮的下滑态势相反，大众餐饮则出现大幅增长。除夕夜，华天集团老字号同和居、峨...

标签:餐饮 春节 高端 消费 现象 发布日期:2013-02-19 07:34:15 Catid:565 Status:6

144. 网购食品安全日益受到重视 对仓储环节要求高 [88%]

...克平介绍，节目里提及的食材热销，但事实上，原产地不可能有那么多，即便是有，长途运到北京，也不再是原汁原味了，因为食材离开原产地，离开它生长的土壤、空气和水分，过来以后，味道就会有变化，还是很大的变化，“我曾说过一句话，离开四川没川菜，就是这个意思。” 　　另一位美食顾问二毛也表达了同样的观点，他表示，真正的味道是在当地，还...

标签:食品 舌尖 网站 检测 味道 发布日期:2014-05-27 03:26:11 Catid:565 Status:6

145. 夯实“内蒙古味道品牌” 第十八届中国羊业发展大会在包头举行 [88%]

...羊产业技术体系、中国畜牧兽医协会羊学分会支持，中国畜牧协会羊业分会 、包头市农牧局、北京中畜传媒科技有限公司承办。

标签: 发布日期:2022-08-17 05:22:12 Catid:1828 Status:6

146. 配料表越短＝食品越健康？两码事！ [88%]

...quo;流言榜揭晓，针对近期热门的健康伪知识进行集中辟谣。 每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。 流言：隔着玻璃晒太阳也能“补钙” 不少人以为只要是晒太阳，无论户外还是室内，都能起到“补钙”的作用。比如，...

标签: 发布日期:2025-05-16 07:44:00 Catid:2182 Status:6

147. 餐饮复工进行时：能安心出去吃饭了吗？ [88%]

...州一家成都小吃店虽已开放堂食，但根据隔桌开放原则，餐厅中16张餐桌只开放了7张。 在北京，很多餐厅的堂食刚刚解封。“堂食是3月3日开始的，目前店内营业额还不到日常的一半。”西贝某店面的工作人员说。在北京西城区一家餐厅，虽然可以堂食，但一桌最多只能坐两人，哪怕是一家三口，也不能聚在一桌。 在日前的国务院联防联控机制新闻发布会上，...

标签: 发布日期:2020-03-12 02:01:09 Catid:1855 Status:6

148. “吃货”领福利了！第十九届中国美食节将在无锡登场 [88%]

...等丰富多彩的群众性活动。 ——八场全国路演，预热金秋美食热潮。北京、上海、南京、无锡、苏州等八大城市八场路演活动，将吹响第十九届中国美食节的启动号角。第十九届中国美食节突出新美食、大美食概念，以美食文化挖掘为重点，展示范围涵盖名菜名点名小吃、烹饪大师美食、喜庆婚宴、中华老字号、非遗美食、文旅美食、大运河美食、苏...

标签:吃货 美食节 发布日期:2018-08-23 11:08:55 Catid:1159 Status:6

149. 网络餐饮多方联动 倡导节约健康饮食文化 [88%]

...络餐饮浪费现象时有发生 “有些外卖连包装都没拆就被扔掉了，看着真心疼！”在北京朝阳区某小区从事垃圾回收工作的李建国说，几乎每天清理小区垃圾桶时，都能发现外卖餐饮被浪费的现象。 “外卖带来便利，增加就餐选择，但一些同学会因为不合理的点餐方式而浪费。”湖南长沙市某高校学生马新航认为，外卖餐饮浪费的原因是多方面的。首先，...

标签:网络餐饮 倡导节约 合理点餐 发布日期:2020-08-23 12:52:19 Catid:1830 Status:6

150. 吉林省各地举办迎接北京2022年冬奥会开幕倒计时30天活动 [87%]

中国经济导报 中国发展网 记者 倪文忠 在北京2022年冬奥会开幕倒计时30天之际，吉林大地到处洋溢着喜迎冬奥会的热烈气氛。今天，全省各地以“冬奥在北京·体验在吉林”为主题，组织开展各项活动，人们走出家门上冰雪，用各种各样的方式体验冰雪乐趣，迎接即将到来的北京冬奥会。 吉林市今天在北山公园风景区启动了“北京2022年冬奥会开幕倒计时30...

标签: 发布日期:2022-01-06 12:33:38 Catid:1830 Status:6