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1411. 奉贤市场监管局为节庆“保驾护航” [100%]

...食品安全问题，心情就不那么美好了吧？今年伏羊节开始前，区市场监管局及时组织羊肉广场餐饮单位及周边农家乐负责人、厨师长开展食品安全培训。 从环境卫生、原料采购、食品贮存、原料加工（粗加工）、烹调加工（烧煮）、食品添加剂、清洗消毒、人员卫生、留样、禁止性食品9大方面对餐饮单位进行指导，确保伏羊节期间的食品安全，让餐饮单位紧绷安全弦。...

标签: 发布日期:2019-08-28 09:47:45 Catid:922 Status:6

1412. 奉贤市场监管局为节庆“保驾护航” [100%]

...食品安全问题，心情就不那么美好了吧？今年伏羊节开始前，区市场监管局及时组织羊肉广场餐饮单位及周边农家乐负责人、厨师长开展食品安全培训。 从环境卫生、原料采购、食品贮存、原料加工（粗加工）、烹调加工（烧煮）、食品添加剂、清洗消毒、人员卫生、留样、禁止性食品9大方面对餐饮单位进行指导，确保伏羊节期间的食品安全，让餐饮单位紧绷安全弦。...

标签: 发布日期:2019-08-28 09:45:13 Catid:926 Status:6

1413. “土潮”了20年的老乡鸡，在抖音与用户共创“新中式经营哲学” [100%]

火了一轮又一轮的“新中式”餐饮中，其实有个隐藏“资深玩家”。 2003年10月，束从轩已是当时安徽省最大的土鸡养殖农户之一，在乡亲们不理解的目光中，跑到省会合肥开了间中式快餐店，招牌菜是一盅盅“鸡汤”，选用的是自家养殖的“中国地理标志产品”肥西老母鸡。 从产业终端的农牧养殖，跨界转型到直接面向消费者的中式快餐...

标签: 发布日期:2023-11-21 05:22:29 Catid:1940 Status:6

1414. 从中药面包到中药冰淇淋 是真养生还是提价噱头？ [100%]

...理身体。“感觉起了点作用，也可能是心理作用。”她笑言。 一段时间以来，中药餐饮持续升温，从中药面包到中药冰淇淋，从中药咖啡到中药甜品，各种中药食品层出不穷，像李然这样通过中药食品进行食补养生的年轻人也不在少数。据《Z世代营养消费趋势报告》显示，18岁至35岁的年轻群体已成为养生消费的主力军，占比高达83.7%，“药食同源+滋补类食品&rdq...

标签: 发布日期:2024-09-06 09:50:45 Catid:1830 Status:6

1415. 昭通市市场监管局：全力推进“净餐馆”“管集市”专项行动 [100%]

...报基本情况及存在问题和下步打算，明确牵头、配合部门专项行动工作职责。 突出“餐饮安心码”应用。3月11日至3月20日，组织11县（市、区）14000余人参加的“净餐馆”专项行动现场推进会暨“餐饮安心码”应用培训。通过培训，增强餐饮经营者落实食品安全主体责任意识，着力把“餐饮安心码”打造成为推动“净餐馆”专项行动的重要抓...

标签: 发布日期:2021-05-11 02:33:01 Catid:105 Status:6

1416. 全力保障第十三届全运会武清赛区赛事顺利进行 [100%]

...联保机制。此外，该局还积极开展科所联动(局内部业务科室与基层市场监管所)提前介入，开展餐饮业专项整治，重点区域以武清城区的餐饮单位为主，其他镇街内的餐饮单位全覆盖。重点检查对象是以承担十三届全运会重大活动接待的餐饮服务单位、推荐区内入住提供餐饮服务的宾馆酒店、旅游景区及周边餐饮服务单位、大型餐馆，集体用餐配送单位、中央厨房、连锁单位等...

标签:武清 赛区 赛事 全力 保障 发布日期:2017-05-08 05:24:03 Catid:1159 Status:6

1417. 食品安全立法应把相关责任人都列为主体责任人 [100%]

...是，要真正解决食品安全问题，应该根据不同行业制定食品安全的第一主体责任人。我是来自餐饮行业的政协委员，我在参加两会的时候，对餐饮行业的食品安全进行了大量的调研。我的数据主要来自中国烹饪协会、来自各省的行业商会或协会提供的数字。人的健康是吃出来的，餐饮行业推行的食品安全的主体第一责任人，也就是法人代表，是餐饮的老板。餐饮老板应该成为...

标签:食品安全法 餐饮企业 追溯系统 发布日期:2015-03-03 04:52:39 Catid:522 Status:6

1418. 保驾护航进口博览会 2018年闵行区食品安全宣传周启动 [100%]

...ign: center; text-indent: 0;"> 作为毗邻进口博览会主会场的新虹街道，今年上半年对辖区内695家餐饮单位进行了全面检查，对辖区内沿街商铺，尤其是会场周边区域的无证无照食品生产经营情况进行全面排摸，梳理出25家无证经营餐饮店。其中，对20家符合条件的商户办理了小餐饮备案，纳入监管，对5家不符合条件的商户责令停业搬离。据悉，目前新虹街道正在加速推进商业体...

标签: 发布日期:2018-07-24 11:37:00 Catid:478 Status:6

1419. 大数据有效提升“上海购物”品牌能级与竞争力 [100%]

...要进入上海，就能方便上网登陆查询。良好的网络环境和导航工具，方便出行、购物、旅游和餐饮。 便利的购物环境。运用大数据技术，根据消费者的消费特点和消费习惯，高效整合和配置上海的购物、旅游、餐饮等资源，减少消费者在购物、餐饮、旅游之间的转换成本，向消费者提供购物、旅游、餐饮等一条龙服务。四通八达的交通网络，消费者可以轻松前往自己心仪...

标签: 发布日期:2018-11-01 02:08:44 Catid:1165 Status:6

1420. 浙江一碗好面诞生 20家酒店集体订购八万斤 [100%]

...有限公司分别与杭州都喜酒店管理有限公司、杭州新兆丰藏鲜工坊、杭州山外山菜馆等20家知名餐饮企业签订了供货意向协议，2020年这20家企业将承诺订购8万斤桐庐县革命老区新合乡的特色农产品——新合索面，以此来推动老区百姓增收，助力老区振兴。 据悉，新合索面是新合当地百姓的一项传统手艺，全乡300多户，1000余人从事着索面加工制作。对于这项传承了上...

标签: 发布日期:2019-12-17 04:49:01 Catid:1375 Status:6

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