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131. 食药监总局：加强“两节”食品安全监管 [100%]

...检查过程中，要突出节日市场消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需的食品;突出肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品、民俗特产食品、食用农产品等重点品种;突出农村、城乡结合部、城市社区、旅游景区、车站码头等重点区域;突出商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店、食品展销会等重点场所。各地要进一步加大执法力度，...

标签:食品 月饼 食品安全 发布日期:2014-08-27 12:05:53 Catid:26 Status:6

132. 中国食品行业“百强榜”在上海发布 [100%]

...据最新一轮融资情况进行估算。上榜的100家食品企业涵盖食品综合、酒类、软饮料、乳制品、肉制品、调味品、粮油、保健品和农牧行业。 本次榜单中的农牧企业包括主业是粮食种植的企业（如北大荒农垦），主业是提供农作物种子、种苗的农牧企业（如隆平高科）不在研究范围内；包括主业是牲畜养殖并提供肉制品原料的企业（如牧原），主业是饲料/动物疫苗等产业...

标签: 发布日期:2021-12-06 05:58:09 Catid:478 Status:6

133. 辣条“国标”出台 零食界“扛把子”能否告别不健康 [100%]

...红多年。 口红糖、香烟糖、无花果丝……这些单价“五毛”左右的豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品等小食品，因价格低廉、色泽艳丽、口感辛辣刺激，尤其受到儿童、青少年的青睐，成为学校周边的畅销食品。 与此同时，一些“五毛食品”假以“8090后怀旧食品”的名义出现在各大网红打卡地和旅游景点，让消费者为怀旧情怀买单。

标签:辣条 发布日期:2019-12-18 03:47:53 Catid:1830 Status:6

134. 中国首款人造肉月饼将面市 对“三高”人群更健康 [100%]

...更加健康。联合国预测2050年全球人口将达96亿左右，如果仍按照现在的饮食方式，尤其是肉制品消费习惯，地球上的肉制品不足以保证将近100亿人口的消费需求。中国的猪肉消费一直在保持着高速增长，目前已经占到全球的30%左右。据悉，今年9月，双方将率先把人造肉以“植物人造肉月饼”的方式推向市场，预计第一批产出3000份。记者了解到，此批“人造肉”月饼...

标签: 发布日期:2019-08-16 09:27:20 Catid:483 Status:6

135. 当前我国消费变革呈现五方面重要特征 [100%]

...关产业的发展。比如，在对食品质量的要求方面，人们要求一个“鲜”字，特别是生鲜的肉制品、蔬菜、水果。这几年随着对质量提高的要求，蔬菜、水果、肉禽制品等基本上向冷链化的方向发展。目前，我国蔬菜方面的冷链运输率已经从五年前的5%提高到现在的10%，肉制品的冷链经由率已经超过50%，也由此拉动了冷链产业的快速发展。质的提升对食品带来的影响巨大，...

标签: 发布日期:2020-08-12 09:24:41 Catid:1933 Status:6

136. 当前我国消费变革呈现五方面重要特征 [100%]

...关产业的发展。比如，在对食品质量的要求方面，人们要求一个“鲜”字，特别是生鲜的肉制品、蔬菜、水果。这几年随着对质量提高的要求，蔬菜、水果、肉禽制品等基本上向冷链化的方向发展。目前，我国蔬菜方面的冷链运输率已经从五年前的5%提高到现在的10%，肉制品的冷链经由率已经超过50%，也由此拉动了冷链产业的快速发展。质的提升对食品带来的影响巨大，...

标签:消费变革 发布日期:2020-08-12 09:04:22 Catid:565 Status:6

137. 市场监管总局发布一季度食品安全监督抽检情况 [100%]

...0.18个百分点。 从抽样食品品种来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大类食品，监督抽检不合格率分别为0.36%、0.37%、0.69%、0.07%、0.05%，均低于总体抽检不合格率。与上年同期相比，餐饮食品、冷冻饮品等14大类食品抽检不合格率有所降低，但特殊膳食食品、调味品等18大类食品抽检不合格率有所上升。 从检出的不合格项...

标签: 发布日期:2024-05-10 04:03:47 Catid:1830 Status:6

138. 市场监管总局：一季度食品安全监督抽检不合格率为2.36% [100%]

...0.18个百分点。 从抽样食品品种来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大类食品，监督抽检不合格率分别为0.36%、0.37%、0.69%、0.07%、0.05%，均低于总体抽检不合格率。与上年同期相比，餐饮食品、冷冻饮品等14大类食品抽检不合格率有所降低，但特殊膳食食品、调味品等18大类食品抽检不合格率有所上升。各类食品监督抽检结果...

标签:食品安全 食品安全监督 发布日期:2024-05-07 11:02:01 Catid:565 Status:6

139. 泰州姜堰：“肉证通”智慧监管获评全国典型案例 [100%]

...费者通过扫描“放心肉公示码”，即可查看所售产品相关信息。在肉类产品加工环节，以肉制品生产企业预包装食品追溯二维码赋码为基础，在泰州市首推“泰有源”食品外包装赋码，将食品生产企业基础信息、溯源信息、监管信息及抽检信息全部纳入“码”上展示。 目前，该区已有25家农贸市场、农产品批发市场、大型肉制品经...

标签: 发布日期:2025-01-08 01:17:15 Catid:1375 Status:6

140. 吃腌制食品需要注意哪些问题？湖南疾控发布相关提示 [100%]

...菜等。但要注意，也不能多吃。 烹调前水煮，食物巧搭配 腊肉等腌制肉制品烹调前用水煮5至10分钟，倒掉汤水，减少肉制品中亚硝酸盐的含量。 选择蒸、煮、炒的烹调方式，避免高温煎炸，产生更多的致癌物质。 搭配富含维生素C的蔬果，降低亚硝酸盐对身体的伤害，如甜椒、西蓝花、小白菜、苦瓜、冬枣、猕猴桃、草莓等。维生...

标签: 发布日期:2025-01-15 03:51:22 Catid:2182 Status:6

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