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1351. 从小众猎奇走进大众市场，黑松露占领热门品类创新风口 [100%]

...法人工培养，因此产量稀少，让它更加的珍贵，和鱼子酱、鹅肝并称“世界三大珍馐”，食用价值非常之高，属高贵食材之一。黑松露是全世界公认的美食界奢华极品，受到无数食客和厨师的膜拜，在欧洲尤其是法国、意大利贵族中极为盛行，食用松露一度成为高贵身份的象征。 黑松露为人们更熟知是因为它常被用于高档的法式餐厅，西方食用黑松露的历史有2000年...

标签: 发布日期:2023-08-03 03:14:41 Catid:1940 Status:6

1352. 洞见餐企需求 引领行业发展——中粮餐饮亮相餐饮新势力大会 [100%]

...trong>产品矩阵集体亮相，中粮餐饮成市集焦点 在爆品市集现场，中粮餐饮的福掌柜食用油系列、福掌柜系列调味产品以及劲洗洗洁精等日化产品集体亮相，备受参会的行业同仁关注和认可。 除央企的品牌效应外，稳定的高品质、多元化的餐饮供应链综合服务、食品安全保障、一站式采购服务，都是中粮餐饮帮助全国餐饮企业降低运营成本的核心能力，也是中...

标签: 发布日期:2024-10-21 04:11:02 Catid:1830 Status:6

1353. 30万吨中秋月饼向文化口味健康要市场 [100%]

...新的变化。在超市中，迷你散装的各式月饼也备受欢迎。一位消费者说，自己年纪大了，不宜食用过多月饼，这种迷你月饼既能满足口腹之欲，又不会造成浪费，更加健康。 新标准明标注让消费者安心放心 值得注意的是，今年4月起新施行的GB/T19855-2023《月饼质量通则》（以下简称《通则》），在原标准“原料和辅料”基础上增加“饼皮及馅料&r...

标签: 发布日期:2024-08-20 09:53:44 Catid:1830 Status:6

1354. 货不对板仍存在 预制菜上年夜饭餐桌须迈过安全关 [100%]

...女士在某平台购买了一盒佛跳墙预制菜。拿到手时，包装完好，仿古花色的盒子也很好看，但食用起来的体验却让她对该商品的印象大打折扣，“里面几乎都是菌菇，只有很小一只鲍鱼，一个瑶柱，三只极小的海参，味道也谈不上浓郁，毫无惊艳超值的感觉，不会再回购了”。 广州市民陶女士则遭遇了一款“漏气”的佛跳墙。前不久，陶女士购买了某品牌的...

标签:预制菜 发布日期:2024-02-07 10:58:31 Catid:566 Status:6

1355. 守护舌尖安全 上海2025年建成食品安全示范城市 [100%]

...监管 受资源、环境等客观条件约束，上海食品供给对外依赖程度较高，2019年全市食用农产品总消费量在2600万吨左右，其中80%要靠外省市供应才能满足，该比例比2015年高出了10个百分点。 方案因此明确，要建立最严谨的标准，管好食品供应链。上海将严格实施进沪食品产地准出和市场准入制度，引导食用农产品批发交易市场、超市卖场、餐饮企业等大宗食品...

标签: 发布日期:2020-05-07 04:12:40 Catid:492 Status:6

1356. 浙江男子买的螃蟹内惊现粉色“虫子”！竟能卖4000元一斤？ [100%]

...舟山沈家门,其实基本上每只梭子蟹身上多少都有一些这种‘虫子’,但无毒无害,不会影响食用的。”徐先生解释道。 那么这种“虫子”究竟是什么生物呢?记者又联系上了省海洋水产养殖研究所相关专家王铁杆,王铁杆看了仇先生提供的照片和视频后,认定“虫子”的真实身份其实是一种叫做“茗荷”的生物。茗荷也称作鹅颈藤壶,全名“梭蟹板...

标签:梭子蟹 发布日期:2020-09-24 01:40:23 Catid:566 Status:6

1357. 大连普兰店区“跨村联建”赋能乡村振兴 [100%]

...街道铁柿子产业联合委员会、大连市普兰店区大谭街道大葱产业联合委员会、大连市普兰店区食用菌产业联合委员会等6个新组建的产业联合党委揭牌，启动了“跨村联建” 赋能乡村振兴的发展新模式，普兰店区也成为大连市首家规模性开展跨村联建的地区。 在不改变原有行政划分和自治主体的情况下，普兰店区大谭街道以双山社区作为领建中心村，通过“1+2&rdq...

标签: 发布日期:2023-04-14 03:49:43 Catid:1828 Status:6

1358. 丽水援疆“云和师傅”技术助力，新和县500多黑木耳种植农户开始采收 [100%]

.../2021/0512/1620791937266.jpg" border="0" alt="云和师傅雷岩德 (3)" /> 来自浙江丽水的援疆专技人才、食用菌专家“云和师傅”雷岩德介绍说，这段时间天气晴好，为提高黑木耳种植棚内湿度，使用雾化喷水头来滋润棚内的耳场，与无纺布、遮阳网形成了黑木耳生长的绝佳环境，促进了黑木耳生长。 依其艾日克镇农技人员古丽尼沙·艾合买提说：“耳身出现白色孢...

标签: 发布日期:2021-05-12 03:53:21 Catid:490 Status:6

1359. 金龙鱼上半年盈利能力明显改善，归母净利润同比增长六成 [100%]

...口将突破4亿人，占比超过30%。根据前瞻产业研究院数据，相较于美国和日本超过67%的民众日常食用膳食营养补充产品，中国民众食用比例低于20%，大健康行业正迎来难得的发展机遇。 如今，金龙鱼实现大健康产品“全面开花”，推出了一系列符合现代健康理念的食品。例如，植物甾醇蛋白乳通过日常饮食就可以实现植物甾醇补给，是为血脂异常、或有潜在风险但又...

标签: 发布日期:2025-08-14 01:42:05 Catid:1940 Status:6

1360. 价格放开：拉开盐业走向竞争序幕 [100%]

... 上海市律师协会行政法律研究委员会主任邹佳莱告诉中国经济导报记者：“目前，市场上食用盐的零售价普遍在2600元/吨，批发价为2200元/吨，大型食品厂可以从省盐业公司以600~700元/吨的价格批发到食用盐，而小型食品厂则必须在当地盐业公司拿货，拿货价近1000元/吨。相比而言，在已经放开专营，实现市场化的两碱工业盐市场，每吨为500~600元。” 尽管《食盐价...

标签:食盐 价格改革 发布日期:2016-07-13 10:39:46 Catid:1159 Status:6

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