大约有30,000项符合查询结果,库内数据总量为716,516项。(搜索耗时:0.2336秒)
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...代科学技术手段,对我国传统发酵食品中丰富的微生物资源进行开发及保护,是现代食品科技工作者的责任与使命。 文/张国华(山西大学生命科学学院 副教授) 侯亮亮(山西大学历史文化学院 副教授)
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