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111. 中华老字号，新春拥抱新技术 [100%]

中国经济导报记者|崔立勇 在农历新年这个传统的节日里，老字号是不可或缺的主角。 临近春节，老字号稻香村西直门门店就开始排起了长队，其中装点心匣子的队伍最长，不少顾客要将糕点带给远方的家人。北京稻香村食品有限责任公司执行总经理孙鹏告诉中国经济导报记者，柜台不仅糕点卖得好，而且小肚、火腿等也特别受欢迎。他说，2018年消费者对非洲猪...

标签:稻香村 春节 发布日期:2019-02-12 03:11:25 Catid:1159 Status:6

112. 老字号品牌手艺传承路在何方？不少学徒半途而废 [100%]

...oad.chinadevelopment.com.cn/2016/0930/1475204933559.jpg" border="0" alt="" /> 生煎是老字号餐饮品牌“大壶春”的特色点心 /晨报记者 殷立勤 老字号品牌的传承究竟路在何方？记者调查发现，目前摆在眼前的事实是，老字号企业中“老师傅”精湛手艺的传承越来越难。由于工作太苦太累、收入又低，在老字号食物制作的生力军中，年轻力量承担主要角...

标签:老字号 学徒 手艺 师傅 发布日期:2016-09-30 11:08:53 Catid:575 Status:6

113. 老字号竟有这么多年轻“死忠粉” 它们的秘诀是…… [100%]

老字号是属于老一辈人的老字号吗？如果你还觉得是，可能是对老字号的“逆生长”不太了解。以大白兔为例，奶味浓郁的大白兔奶糖可能存在于很多人的记忆里，但你知道不久前大白兔和美加净联合推出了一款润唇膏吗？来自天猫的数据显示，这款润唇膏首发仅用0.5秒就销售一空。 ...

标签: 发布日期:2018-09-29 02:45:00 Catid:478 Status:6

114. 平均年龄超百岁的中华老字号，何以新潮 [100%]

新华社记者 中华老字号，平均年龄超百岁，中国品牌的瑰宝。 近日，2024年中国品牌日系列活动在多地举行。当社会各界共话品牌发展时，一个个跨越时空的中华老字号品牌汇聚起更多目光，成为人们探寻品牌密码的重要样本。 “中国品牌，世界共享；国货潮牌，品筑未来”——今年中国品牌日的主题，在众多老字号身上得以诠释。 循着年...

标签: 发布日期:2024-05-13 03:52:24 Catid:1830 Status:6

115. 试一试“大白兔奶糖味”润唇膏？上海老字号激活创意重振品牌 [100%]

中华老字号冠生园出品的“大白兔奶糖”一直是人们心目中的“上海味道”。而在近日举行的中华老字号博览会暨中华老字号文化节上，冠生园宣布携手知名国货品牌“美加净”，联名推出跨界新品——“大白兔奶糖味”润唇膏。 据悉，在此次文化节上，220家中华本土老字号企业联名发起了重振计划，倡议通过跨界合作，激活文化创意，...

标签: 发布日期:2018-09-08 10:05:00 Catid:922 Status:6

116. 上海餐饮老字号公布 “十强”有七家在黄浦 [100%]

上海最潮餐饮老字号是谁？日前，在上海市发展改革委和上海市商务委的指导下，饿了么、口碑平台联合上海财经大学电子商务研究所发布“餐饮业老字号IN指数”。大富贵荣登榜首，市民耳熟能详的光明乳业、沈大成、红房子、杏花楼、小绍兴、绿波廊、功德林、乔家栅、凯司令等入榜前十。记者注意到，在这份“十强”的榜单中，有七家是黄浦餐饮老字号。“...

标签: 发布日期:2019-04-15 09:15:11 Catid:478 Status:6

117. “网红”八宝饭刚刚恢复供应，“复刻”老酸奶又来了……年货市场，老字号发力 [100%]

线上线下，焕然一新的老字号成为今年春节年货的重头戏。 “流心奶黄八宝饭恢复供应了！”这两天，这条消息迅速出现在美食爱好者的社交平台上，紧跟着是各种流心奶黄八宝饭的照片分享。原来，第一批4万件产品售罄后，与盒马合作开发这一“网红”年货的光明乳业加大了生产规模，并且通过盒马进行预售，第二...

标签: 发布日期:2019-01-25 06:10:00 Catid:492 Status:6

118. 工人日报：老字号转型，千万别丢了品质与诚信 [100%]

原标题：【社评】老字号转型，千万别丢了品质与诚信在传承中探索，在坚守中创新，老字号企业转型才能更加有的放矢、脚踏实地。既与时俱进地“不抛弃，不放弃”，又时刻坚守初心“不忘本、不逾矩”，这是同仁堂“蜂蜜门”事件给老字号企业上的严肃一课，也是每个企业生存与发展过程中需要维护与坚守的重要根基。知名老字号同仁堂近日卷入舆论漩涡——...

标签: 发布日期:2018-12-20 01:27:45 Catid:484 Status:6

119. 韩秀云：让老字号在改革开放中焕发青春 [100%]

...牌发展对接交流会”举办，会上，天津市商业联合会党委书记、常务副会长韩秀云就天津老字号的发展情况进行主旨发言。 韩秀云介绍说：1860年开埠后，天津成为北方最重要对外通商口岸，近代工商业、民族工商业竞相发展，成为了中国近代工业的发祥地，造就了中国商业史的光辉篇章。几经历史沧桑，目前天津市建店历史超过50年的“天津老字号”有 149家，...

标签:老字号 天津 品牌 文化 发布日期:2017-07-10 12:09:47 Catid:565 Status:6

120. 陕西北路老字号专业街全面升级 后街整体改造为南京西路商圈注入更多特质 [100%]

东方网记者张欢9月7日报道：复古的红砖、时尚的玻璃门，一间间老字号店铺让人眼前一亮。经过半年左右的整体改造，位于静安区的陕西北路老字号专业街变样了。除了整体外观的升级，此次改造对整条街的入驻品牌、发展定位进行了调整，汇集17家中华老字号和知名品牌，将打造老字号品牌的文化展示中心、定制体验中心、技艺实践中心、新品发布中心和营销体验中心。

标签: 发布日期:2018-09-07 11:48:28 Catid:478 Status:6