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1151. 赣菜美食文化节助力江西建设美食强省 [100%]

...冻米糖吸引了众多观众。已有700多年历史的安义黄洲宗山米粉以独特的风味深受百姓喜爱，其手艺传承人在现场展示了手工榨粉的制作过程。此外，新潮的半成品包装米粉，展现了江西米粉依据现代餐饮习惯变化所做的创新和发展，借助“粉条经济”的风口，促进江西米粉品牌“走出去”。据了解，截至目前，江西直条米粉产品畅销全国，并远销到欧盟等30多个国...

标签: 发布日期:2020-11-12 02:12:39 Catid:1828 Status:6

1152. 你知道蜜蜂一生只能酿一勺半蜂蜜吗？从理发师转行养蜂人，他说“蜜蜂和儿子一样重要” [100%]

...蜂就像儿子一样重要。”上世纪80年代，还是毛头小伙子的冯大珍带着从父亲那里学来的手艺，在刚刚围垦出来的绿华镇（当时称新建副业场）开了一家理发店。附近有个集体养蜂场，场里的养蜂人常去店里理发。一次，养蜂场里的工人玩笑似地说了一句：“小伙子，你可以在理发店旁边顺带养两箱蜜蜂。有空时打理打理，倒也不错。生意淡季还可以跟我们一起带着蜜蜂...

标签: 发布日期:2018-09-19 01:48:26 Catid:478 Status:6

1153. 十万亩生态林留住养蜂人 [100%]

...蜜优劣、花期长短，他都知道，堪比行走的‘天气预报’。”谈及父亲数十年的匠心手艺，冯泽忠满是自豪与敬佩。 “以前养蜂要追着春天跑，自从找到布尔台光伏区这片宝地，一年里大半年都在这儿，省时省事儿多了。”冯二林感慨道。 “神东几十年的生态修复是真真切切、实实在在的好事。”冯泽忠由衷感叹，“谁能想到，曾经风沙蔽...

标签: 发布日期:2026-06-08 03:41:39 Catid:566 Status:6

1154. 缝出来的精彩人生 [100%]

...年的摸索和实践，他们把货源固定在武汉，生产质量也越来越好。巴拉巴拉公司看上了他们的手艺，与他们签到了长期加工合同，蒋中喜更忙了。 她不仅诚信经营，口碑甚好，还积极参与公益事业，为疫情捐款、主动上卡点值守。种种表现，完全是以共产党员的标准严格要求自己。花苑台村支部引导她向党组织靠拢，经过层层考验，蒋中喜在2021年光荣加入了中国共产党...

标签: 发布日期:2022-03-04 01:03:27 Catid:1828 Status:6

1155. 1年只能吃1季 上海仅存京式"翻毛月饼"正当时 [100%]

...于无法机械化生产，制作起来非常繁琐，尤其是它的两大难点。”杨武辉承袭了师傅倪恩弟的手艺，一是在翻毛的制作中，要用皮将酥包进去、包进去后再折叠，折叠后再用擀面杖擀长，尔后再开刀。“一只一只包起来，按成饼，酥和皮要成45度的角度，包得不好就会漏芯。”杨武辉指出，还有一大难点在于烘烤，“翻毛月饼”的表面要成螺纹式，烘得不好、时间不到位、拿出...

标签: 发布日期:2018-09-11 08:48:54 Catid:478 Status:6

1156. 乡愁记忆数麻糍 [100%]

...的糯米饭趁热倒进石臼里，然后抡起木槌使劲敲打。 麻糍做得好吃不好吃，全看这一锤子手艺。打麻糍是个力气活，一般需要两三个成年男人轮流或者同时捶打。一人一根木槌，扬起木槌对打，你一下我一下，此起彼伏。“麻糍是越打越韧，也就越好吃。”钱有良介绍说，打麻糍看似简单，其实很有技巧。打的过程要快，要一气呵成，并注意节奏，不然一不小心将...

标签:麻糍 木槌 糯米 发布日期:2018-04-12 02:20:00 Catid:492 Status:6

1157. 社区事务中心成了“政务便利店” [100%]

...、各街镇“便利店”制作的“咖啡”不尽相同——“豆子”不同、“机器”不同、“咖啡师”手艺也不同——现在，为了实现全市通办，市民政局牵头相关职能部门进行流程再造，统一政策标准、统一办事指南、统一受理时间，确保大部分事项在哪儿办都一样。但是，仍有一部分事项无法实现前述类型的“统一”，比如法律法规明确规定只能在户籍地或居住地办理的...

标签: 发布日期:2019-01-09 05:27:16 Catid:478 Status:6

1158. 吕杰：最美教师心中的“工匠精神” [100%]

...题就是丢脸。通过不断努力，到自己能够焊出好的焊缝，吕杰发现自己是越来越喜欢这门技术手艺。“从此，我开始参加各种大赛，取得了较好的成绩，得到了更多的荣誉，进而发掘了自己更大的价值。”吕杰打开了话匣子，发现自己的最大的收获应该是几方面，首先是能够把自己学到的东西传授给更多的人，这是一种最大的价值的体现。再有就是进入了教育系统之后，...

标签:焊接 技能 技术 发布日期:2017-05-08 05:15:00 Catid:1033 Status:6

1159. 赵鸭子亮相双城巾帼好物节，以非遗风味致敬“她力量” [100%]

...号等权威资质。近百年品牌发展史，更是一部动人的女性奋斗史。第二代传承人杨富琼凭祖传手艺，把街边小摊做成乐山家喻户晓的本土品牌；第三代传承人方燕君守正创新，坚守古法卤艺的同时，以标准化、连锁化布局，让乐山甜皮鸭走出嘉州、香飘全国。 两代女性传承人，一守根基，一拓新局，以近百年的执着坚守，把地道风味打磨成乐山城市美食名片。这份融于非...

标签: 发布日期:2026-03-09 12:24:46 Catid:1940 Status:6

1160. 奉贤人记忆里难以割舍的味道 咬一口甜到骨头酥 [100%]

... text-indent: 0;"> 放学吃着海棠糕长大的孩子，一定有一个香甜的童年。而今，真正的海棠糕手艺人已经屈指可数。也许带着手的温度制作出来的食物是有灵气的，机器远不如人们的手更知道食客内心的需要，所以现今的人们越发偏爱像老范这样专业制作海棠糕的老手艺人。 候着下雪的日子，一炉冒着腾腾热气的海棠糕，热乎乎，...

标签:海棠 海棠糕 制作 烘烤 发布日期:2018-01-26 05:12:00 Catid:492 Status:6

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