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1101. 河南卫辉市成功举办“邮储杯”第三届“八大碗”暨创新菜大赛 [100%]

...前两届经验的基础上，进一步优化流程、提升体验，经严格审核，筛选出20家具备规模与实力的餐饮单位同台竞技。大赛汇聚全市餐饮企业厨艺高手，聚焦传统传承与菜品创新，旨在弘扬地方美食文化，助推餐饮产业升级，生动展现了监管与服务并重、文化与产业融合的实践成果。 一、传统与创新交融，赛制优化更显匠心 卫辉八大碗，是刻...

标签: 发布日期:2026-02-05 05:50:57 Catid:2207 Status:6

1102. 中国人均每餐丢掉近2两食物？“光盘行动”任重道远 [100%]

民以食为天。作为一个饮食大国，源远流长的饮食文化一直是中国人的骄傲。 然而在餐饮业高度发达的今天，食物浪费问题愈发凸显。数据显示，中国餐饮业人均食物浪费率为11.7%。每天，数以万吨计的食物被从餐桌上丢弃。 世界粮食日来临，我们不禁要问一句：“舌尖上的浪费”何时才能休？

标签:光盘行动 发布日期:2019-10-16 10:29:07 Catid:1830 Status:6

1103. 沪首创沪场监管社会共治 消费者点评中“藏”着线索 [100%]

...社会共治成果，即美团点评自主开发的“天网”和“天眼”系统与市场监管部门对接，对入网餐饮商家进行全周期动态管理。最近，这两个系统还输出到深圳、成都、厦门等地，与当地监管部门进行数据对接。每条点评都会被“天眼”看到“天网”全称“入网经营商户电子档案系统”，“天眼”全称“餐饮评价大数据系统”，这两个系统通过大数据、人工智能等技术...

标签: 发布日期:2018-12-26 09:10:22 Catid:478 Status:6

1104. 推出半碗饭、半份菜 餐饮食肆杜绝浪费有妙招 [100%]

连日来，广东消费者、餐饮企业、餐饮行业协会纷纷响应号召、立即行动，掀起了一股制止餐饮浪费、厉行节约的风潮。 企业有的推出半碗饭、半份菜等服务，有的从运营、加工等环节创新节约举措。有餐饮企业经营者告诉记者，尽可能减少粮食浪费，也是在为餐饮企业“减减负”。 自助餐实行动态管理 菜品每月“末位淘汰” 白天...

标签: 发布日期:2020-08-24 06:27:27 Catid:1830 Status:6

1105. 2025意大利烹饪教育项目餐饮专场成功举办 [100%]

2025 年 11 月 18 日至 19 日，由意大利对外贸易委员会主办的"意大利烹饪教育项目餐饮专场"在北京顺利落幕。 延续去年首届的成功经验，今年的餐饮专场面向全国餐饮从业者开放报名，共吸引近30位来自餐厅、酒店及餐饮的专业人士参与。为期两天的培训系统涵盖了意大利美食的六大核心领域——特级初榨橄榄油、咖啡...

标签: 发布日期:2025-11-20 04:08:45 Catid:1940 Status:6

1106. 天津“惠民商业品质提升”行动计划初见成效 [100%]

...30多种富有天津特色的早餐味正价廉，老百姓只花7元左右就能吃饱吃好。 作为中国知名的餐饮老字号，狗不理集团在不断做大中高端中式餐饮品牌的同时，积极探索符合自身实际的转型升级之路。为顺应广大市民百姓不断提升的消费观念、品牌意识和品质需求，他们主动放下身段，不断寻求新突破，积极向便民、惠民、亲民发展，以品牌声誉、店面洁净、价格平民、品质...

标签:惠民 初见成效 天津 品质 行动 发布日期:2016-03-11 05:08:08 Catid:1159 Status:6

1107. 强强联手！广东金咨猫获蜂之王集团A轮500万投资签约仪式举办 [100%]

...划，一是100万用于总公司人才梯队建设；二是100万用于新金融业务发展；三是300万用于新中式餐饮与预制菜投资。利用金融的杠杆作用，撬动新中式餐饮与预制菜旗下品牌的良性高效发展。 蜂之王集团吴广欢总经理在台上发言表示，陈锡文总经理成熟的商业逻辑、商业哲学和勇猛的创业冲劲，是促成本次合作的关键，从陈锡文身上，见证了一个平凡人创造不平凡的精彩故...

标签: 发布日期:2023-09-11 07:46:04 Catid:1940 Status:6

1108. 天津市餐饮服务食品安全风险分级管理（试行） [100%]

... style="text-indent: 2em;">中国发展网 记者王敏报道 天津市市场监管委近日印发了《天津市餐饮服务食品安全风险分级管理办法（试行）》，全文如下： 第一章总 则 第一条 为规范餐饮服务食品安全风险分级管理，科学有效的实施食品安全监管工作，落...

标签:0. 设施 因素 服务 符合 发布日期:2017-07-26 05:22:41 Catid:565 Status:6

1109. 张永慧建议：预制菜还应尽可能保持食品的纯天然和原汁原味 [100%]

...进入，我国国内出现净菜配送加工厂；2000年前后，深加工半成品菜企业相继成立；2010年前后，餐饮企业降本增效的需求日益凸显，行业B端进入放量期；2020年疫情发生后，餐饮场景逐渐向家庭转移，“年夜饭”、“一人食”等预制菜C端需求高增，迎来爆发期，传统预制菜企业纷纷布局C端市场。 张永慧说，预制菜餐饮企业好处多多：最明显的是降本增效。预...

标签: 发布日期:2022-09-02 05:08:11 Catid:566 Status:6

1110. 五一全国客流预计达2.7亿人次 吉祥馄饨成旅途“暖心补给站” [100%]

...跋涉”“疲惫饥饿”成为社交媒体高频词。 当传统快餐受限于场地和效率，连锁餐饮品牌在交通枢纽、景区的布局正成为解决这一需求的关键——以吉祥馄饨为代表的中式国民餐饮，悄然化身旅途中的“能量补给站”。

标签: 发布日期:2025-05-06 03:09:57 Catid:1940 Status:6

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