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101. 餐饮业自救，售卖半成品能否纾困？ [68%]

...5倍。 售卖半成品，还可以尽快帮助餐饮企业复工，减少损失。2月底开始，餐饮巨头“海底捞”也正式入局半成品市场，其推出的“开饭了”系列方便菜肴已在其官方App、外卖点餐平台和多个电商平台上线。 海底捞“开饭了”每天限量供应400份菜肴，24小时完成配送，菜肴保质期4天，包括宫保虾球、鱼香肉丝、麻婆豆腐单人餐和多人餐等近20种系列...

标签:餐饮业自救 西贝 发布日期:2020-03-31 09:06:15 Catid:565 Status:6

102. 上海市消保委：自热方便火锅标准缺失 存在风险 [67%]

...吸收热量后温度升高。本次根据市场销量，市消保委分别在线下超市和网络平台购买了包括“海底捞”“小龙坎”“大龙邁”“三只松鼠”等品牌在内的自热方便火锅类产品共计20件，价格从16.9元至49.9元不等，试验项目包括外观及包装标识检查、锅体表面温度、发热包遇水反应释放气体、发热包二次加水反应等指标。检测发现，20件样品在锅盖的顶部中心或外侧，均设有...

标签: 发布日期:2019-03-13 01:25:02 Catid:483 Status:6

103. 国内各大名校高材生，到上海闵行这个地方当“保姆”？ | 金牌店小二⑧ [67%]

海底捞的服务之所以能成为餐饮界的楷模，在于一个“怕”字：怕顾客吃不好、怕顾客不舒适、怕顾客不方便。而在紫竹高新区，傅佳斌他们这群店小二做事，也恰恰是带着一个“怕”字。【小编说】上海优化营商环境，政策措施更新迭代，而落实的关键还在于“人”。在上海各部门、各区、园区、街镇，活跃着一大批为企业服务的工作人员，他们有的...

标签: 发布日期:2019-03-01 06:55:17 Catid:478 Status:6

104. 淘宝直播：打开餐饮业的新销路，也打开了新经济的大门 [67%]

...济导报 中国发展网 记者崔立勇报道 淘宝直播打开了新经济的大门。 2月29日晚上，海底捞、辣府、珮姐等十家火锅店集体上淘宝直播开“深夜食堂”，9位“火锅总裁”变身美食主播，一边吃火锅一边和网友互动，4个小时200万网友围观了这场“总裁吃播”。 淘宝直播新经济给传统餐饮业带来了新模式。新冠肺炎爆发以来，线下餐饮行业受到巨...

标签:淘宝直播 新经济 发布日期:2020-04-02 08:35:14 Catid:1828 Status:6

105. 餐饮业自救，售卖半成品能否纾困？ [67%]

...5倍。 售卖半成品，还可以尽快帮助餐饮企业复工，减少损失。2月底开始，餐饮巨头“海底捞”也正式入局半成品市场，其推出的“开饭了”系列方便菜肴已在其官方App、外卖点餐平台和多个电商平台上线。 海底捞“开饭了”每天限量供应400份菜肴，24小时完成配送，菜肴保质期4天，包括宫保虾球、鱼香肉丝、麻婆豆腐单人餐和多人餐等近20种系列...

标签:餐饮业 发布日期:2020-03-31 11:05:28 Catid:1830 Status:6

106. 355年老字号王致和：销售渠道拓展，产品不断推新 [65%]

...公司获悉，2021年至2023年，王致和销售额稳定在10亿元以上，利润稳定增长。同时，王致和成为海底捞、东来顺等知名餐企的合作方，餐饮渠道销售额同比增长25.56%。 减盐不减味，“东方奶酪”放大营养价值 淡口系列腐乳、豉香臭...

标签:品牌 王致和 创新 发布日期:2024-04-30 11:24:58 Catid:566 Status:6

107. 拼多多首届“火锅节”：“火锅皇后”何永智直播为重庆火锅代言 [65%]

....2%。这也与拼多多“火锅节”中火锅底料排行榜数据相符，川渝系牛油底料占主导地位，海底捞、德庄、大红袍和桥头牌牛油底料纷纷上榜且排名靠前。而在涮品配菜榜单中，牛肉拔得头筹，羊肉屈居第三。这主要因为活动期间，拼多多推出的火锅主题万人团中包含了众多享受巨额优惠的牛腱肉、牛腩肉产品，助推了牛肉整体销量。 在何永智的直播间，她还专门为...

标签:重庆火锅 发布日期:2020-12-24 11:18:58 Catid:1945 Status:6

108. 引领构建民族品牌定位理论，东极定位核心竞争观解读 [65%]

...我们的特色，毛肚和菌汤才是。这一竞争策略将巴奴牢牢关联上，火锅行业影响力最大的品牌海底捞，从而借力海底捞快速进入广普心智，成为火锅行业的知名品牌。 在酱酒领域，青花郎强势崛起，带动郎酒集团重回百亿营收，核心也是因为正确的竞争选择。中国两大酱香白酒之一，这一石破天惊的战略定位，令青花郎与中国白酒行业势能最高的品牌茅台，在消费者心智...

标签: 发布日期:2024-09-30 04:17:38 Catid:1940 Status:6

109. 国内各大名校高材生到闵行来当“保姆”？ [65%]

...正受惠。坊间有一个关于海底捞火锅店的真实段子：食客去小料台拿西瓜，不小心把瓜掉进蘸料盆里。服务员亲切走过来问，“剩下的西瓜需要帮您蘸好酱吗？”这样细致到毛孔的服务让不少网友十分受用，不惜大排长队去体验。而在闵行紫竹高新区，有那么一个人恐怕比海底捞的店小二还有“眼力见儿...

标签: 发布日期:2019-03-01 11:27:06 Catid:478 Status:6

110. 年夜饭堂食预订火爆 餐饮业回暖连锁龙头将率先恢复 [64%]

...全聚德等3家公司近3个月股价平均涨幅达到165.49%。港股餐饮板块中，大家乐集团、呷哺呷哺、海底捞、九毛九、百胜中国、奈雪的茶、海伦司等7家上市公司，近3个月股价平均涨幅为47.87%。 中泰证券研报表示，“2022年四季度以来，我们调研观察到餐饮业态如期复苏，北京、武汉、成都、长沙等地热门餐饮店排队成常态，甚至阶段性地超过2019年同期水平。2023年1月初，...

标签: 发布日期:2023-01-11 10:28:59 Catid:1830 Status:6

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