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101. 责任于心 绿色于行，李锦记获第二届大湾区ESG评选“双料”大奖 [93%]

...国家正规职业高中中餐烹饪专业，涵盖全额学杂费、生活补助及交通补贴。至今为止，项目在北京、成都、广州三地开班，惠及23个省市，帮助了超1200名热爱中餐烹饪的有志青年学厨圆梦。 2019年，结合广东省委提出的“实施粤菜师傅工程”号召，并在李锦记发扬中华优秀饮食文化的企业使命指引下，李锦记与广州市旅游商务职业学校携手成立“李锦记粤菜师傅...

标签: 发布日期:2024-08-06 03:01:27 Catid:1940 Status:6

102. 全球还有6.9亿人在挨饿！我们该如何端牢饭碗？ [93%]

中新网客户端北京10月16日电(记者 张尼)统计数据显示，全球有8.9%的人口处于饥饿状态。联合国此前预警，今年，受新冠肺炎疫情冲击，全球濒临近50年来最严重粮食危机。 10月16日是世界粮食日，特殊之年，我们如何能够端牢饭碗，又怎样做到厉行节约？ 全球粮食浪费量惊人，仍有6.9亿人挨饿 这个世界上还有多少人在挨饿？答案是6.9亿！ ...

标签:世界粮食日 粮食危机 发布日期:2020-10-16 12:54:11 Catid:1830 Status:6

103. 首个绿色外卖国家标准明确：减少各种包装材料用量 [93%]

新华社北京12月11日电（记者邹多为）为了指引餐饮企业开展绿色外卖服务管理活动、促进资源节约和环境友好型社会建设，日前发布实施的《绿色外卖管理规范》推荐性国家标准明确：外卖餐品经营企业应减少各种包装材料的用量，用环保的材料替代，避免或减少环境污染。 经国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准，由中国饭店协会牵头制定的首个绿...

标签: 发布日期:2023-12-12 10:40:52 Catid:1830 Status:6

104. 预制菜：在“风口”上起步的新赛道 [92%]

...小酥肉、酸菜鱼、烤鱼成为年轻人的最爱。上海封控期间，4月份预制菜销量同比增幅超过250%；北京地区叮咚买菜预制菜销量在“五一”期间增长30%；盒马旗下自有品牌盒马工坊，仅5月1日一天北京地区销量环比上涨500%。 自2016年至今，京东生鲜水产预制品销量每年都保持着100%以上的平均增速，全国在京东生鲜上架的预制菜总数超过5000种，闽粤菜系年增长高达180%；...

标签: 发布日期:2022-06-16 09:58:44 Catid:566 Status:6

105. 网上买菜难？买菜贵？实际是快递员“缺货” [92%]

...殊时期暂停预约次日订单，仅接受当日订单。 多点制定了配送调整方案及复工方案显示，北京地区80%门店会陆续恢复当日送达标准，建议用户当日尽早下单，以免门店小哥被约满，如果配送小哥显示已经约满，可以APP选购后到门店自提。 盒马在APP上也提醒鼓励用户去门店自提，称门店供应充足，到店安心选购。七鲜APP发延迟送货公告，如有急用，建议到店自提，无...

标签:快递员 疫情防控 发布日期:2020-02-05 11:28:45 Catid:1830 Status:6

106. 北京发布光盘行动指引餐厅将设“光盘”劝导员 [92%]

...会餐饮门店的包厢原则上不设置最低消费，菜单套餐注明建议消费人数……昨天上午，北京市举行“制止餐饮浪费 践行光盘行动”专项宣传引导活动推进会，会上发布了包含9个分场景在内的《“制止餐饮浪费 践行光盘行动”指引》。 《指引》提出，鼓励厨师队伍提升烹饪技艺，提供美味可口、营养健康的餐品；通过厨余垃圾追踪分析，对剩餐较多的...

标签: 发布日期:2020-09-19 12:23:38 Catid:1830 Status:6

107. “菜篮子”端出“菜盘子” 预制菜产业为何发展迅猛 [92%]

...城的发展模式颇有代表性。 今年，来自诸城的得利斯集团和清清百福两家企业成功拿到了北京冬奥会的订单，两家企业为北京冬奥会供应预制菜总计超过65吨。 位于诸城的惠发食品从2013年开始研发预制菜产品，是山东省最早研发预制菜的企业之一。近年来建设了智慧中央厨房，还重点打造了健康食材供应链，目前已有宫保鸡丁、蚝油牛柳等千余款预制菜肴。山东佳...

标签: 发布日期:2022-06-13 11:03:16 Catid:566 Status:6

108. 首届仲景药膳文化论坛及药膳大赛在河南南阳隆重举行 [92%]

...南阳)药膳餐饮服务有限公司、南阳宾馆承办,南阳市卧龙区人民政府、南阳投资集团有限公司、北京艾博唯企业策划有限公司协办。来自中国药膳研究会、中国烹饪协会、中国饭店协会以及河南省医师协会相关行业组织领导以及全国药膳从业者近200人参加本次盛会,23家药膳相关企业参展。 中国药膳研究会蒋健会长在致辞中指出,养生、治未病是中国传统医学所...

标签: 发布日期:2024-02-28 04:59:15 Catid:1940 Status:6

109. 麦当劳危机：与福喜关系紧密 损失超肯德基 [92%]

　　北京商报讯 洋快餐巨头面对供应商食品安全风波面临着两种截然不同境遇。昨日，多家麦当劳贴出提供有限菜单的致歉信。北京商报记者看到食品架上空空如也，过去柜台上摆放的多张彩色选餐牌已被一张印有薯条、咖啡、冷饮的黑白打印纸取代。从上周六开始，麦当劳在中国各地的餐厅陆续出现少肉缺餐的局面。据了解，麦当劳可能会更换为国内大型供应商。同为快...

标签:麦当劳 福喜 发布日期:2014-07-30 06:19:09 Catid:565 Status:6

110. 外卖平台数据：北京超三成餐厅推“小份菜”推动“光盘” [91%]

中新网北京11月3日电 (记者 杜燕)今天，记者从北京市商务局获悉，通过外卖平台商户数据分析，截至今年9月底，北京地区平台上线“小(半)份菜”的餐厅数占比超过三成。与此同时，“小份菜”成为不少餐厅的核心产品，一些餐厅上线“小(半)份菜”以后，其订单量较去年同期同比增幅超过了300%。 为促进全社会养成节约光荣、浪费可耻浓厚氛围，北...

标签:小份菜 光盘行动 发布日期:2020-11-04 12:46:44 Catid:566 Status:6