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10971. 美味溏心蛋的“营养+安全”公式，何解？ [100%]

...为操作给蛋黄带来污染，细菌和病毒是很难进入蛋黄的。 这是因为生的蛋白中有多种抗菌物质，比如溶菌酶和卵黏蛋白，还有蛋黄膜的保护，没有散黄的蛋黄本身是不至于带来安全风险的。事实上也几乎不曾听说有人因为吃蛋黄不够熟的整煮鸡蛋而发生细菌性食物中毒和病毒感染的例子。 所以，在蛋壳和蛋清有充分杀菌的前提下，蛋黄呈现嫩嫩的状态就足够了。这...

标签:　　 五指 毛桃 骨草 发布日期:2017-04-21 10:29:00 Catid:492 Status:6

10972. "拔尖计划"首批毕业生出炉 让一流人才冒出来 [100%]

...养尖子的“试验田” 　　进入上海交通大学不久的大一新生谈安迪，迷上了“暗物质”，这是在课堂上听“千人计划”国家特聘专家季向东教授讲授的。幸运的是，他进了季教授的课题组，在导师指导下，攻克了真空、低温和高压耦合等技术难题，首次成功研制了低温高压引线。 　　在“拔尖计划”中，每个大一新生都能在导师的指导下进...

标签:计划 拔尖 学生 发布日期:2014-02-25 10:31:41 Catid:565 Status:6

10973. 《 Food Chemistry 》所论证的郎酒“后味醇厚”品鉴应该分四步 [100%]

...团队联合郎酒在国际权威学术期刊《FoodChemistry》刊发的论文，揭开了酱香白酒空杯留香的关键物质，科学论证了酱香郎酒“后味醇厚”的独特奥秘，为庄园酱酒青花郎的品质背书又增添了浓墨重彩的一笔。 一瓶庄园...

标签: 发布日期:2023-10-11 12:01:25 Catid:1940 Status:6

10974. 记录兰州西固医疗废物处置：你们是“环境卫士”，是“幕后英雄” [100%]

...来冲刷，一天下来，面屏摘下来能倒出水来。 医疗废物中含有大量病原微生物和有害化学物质，一但管理或处置不善，极易造成环境污染，引发疾病传播或公共卫生事件。如此恶劣的工作环境，景旭和王世磊坦然面对，没有半句怨言。“再脏再累的工作，总要有人干，我既然干了，就一定要干好。” 每次转运车到达后，他们一方面配合区环卫中心跟车核查，...

标签: 发布日期:2022-03-23 02:40:41 Catid:565 Status:6

10975. 青岛海洋高新区打造海洋产业新经济发展新样板 [100%]

...洋生物产业园重点发展海洋生物、海洋医药、海洋食品等新兴涉海涉蓝产业，已建成海藻活性物质国家重点实验室、国家微生态药品产业化基地，明月海藻、聚大洋、东海药业等龙头企业蓬勃发展，修正药业海洋生物医药科技园、金地生命科学产业园加速落地，助力培育千亿级产业链。海洋科技产业园重点发展海工装备、智能制造、海洋新材料等高新技术产业，成功创建为国...

标签: 发布日期:2021-09-18 01:55:08 Catid:1828 Status:6

10976. “木雕流金，岁月涟漪”记紫檀雕刻非遗传承人喻立新 [100%]

...一片鸡毛在不同光线下都是不同的，真正做到了形神兼备。 2015年，喻立新被评为上海非物质文化遗产紫檀雕刻项目传承人。他说自己现在的工作就是去传播木雕文化，把这个手艺传承下去，所以他一直坚持在上海市工艺美术学校开设大师班培养紫檀雕刻传承人。“这个手艺要传下去，要把这个事情继续做下去。我这一生和这个艺术是分不开了”。（倪珺）

标签: 发布日期:2020-06-10 12:04:00 Catid:478 Status:6

10977. 搭建“云上江西”，推动数据融合 [100%]

...建“云上江西”大数据服务和产业生态体系，促进数据要素流通，以数据流引领技术流、物质流、资金流、人才流，推动江西经济驶入蓝海。 大数据是政府工作的重要抓手 2017年12月，江西省大数据中心在江西省信息中心挂牌成立，这标志着江西在探索开展大数据开发、应用和管理上迈出了重要一步。江西省信息中心作为全省政务信息化建设的技术支撑和服务...

标签:大数据 发布日期:2018-07-10 02:42:36 Catid:1159 Status:6

10978. 2017年度中国公路物流大数据发布 [100%]

...o;倡议被热议的这一年，食品、药品和书籍成为“一带一路”上运输品类前三，看来“物质食粮”和“精神食粮”已经成为打开无国界交流大门的“先行军”。 “剁手族”最多的城市是哪里？从报告中双十一城市活跃指数来看，杭州、成都两地遥遥领先。而2017全年最贵的运单则产生在玩具这一品类中，一笔运单高达6.5万余元，可见，为祖国...

标签:司机 杭州 运单 成都 发布日期:2018-01-26 05:02:00 Catid:1164 Status:6

10979. 刘雪松：“上清华变白富美”让大学庸俗化 [100%]

...云梯、出去便是白富美”作为招生的诱惑，人们就有理由担心，这些名校，会是一个将精神物质化的功利魔方。它暗示人们，人生的赢家，只有高考的分数，只有名校的独路。 　　若此，高校赢了招生，输掉的可能将是整个社会。 　　(刘雪松，海外网专栏作者) 　　海外网评论频道原创，转载请注明来源海外网(www.haiwainet.cn)，否则将追究法律责任。

标签:清华 招生办 招生 发布日期:2014-06-19 01:00:39 Catid:565 Status:6

10980. 推进乡村振兴 全力打造青浦门户城镇 [100%]

...碑”。1998年，白鹤镇挂牌“上海沪剧院白鹤沪剧之镇”；2009年，与沪剧院签约共建“上海市非物质文化遗产（沪剧）传承基地”；2012年，获上海沪剧院授牌成立五家“白鹤沪剧传习馆”，从而推动镇内形成了传习馆挂牌单位牵头，各单位、部门合力开展沪剧传承活动的新体系。在此期间，白鹤镇曾连续三轮荣膺国家文化部“中国民间（文化）艺术之乡”称号。尽管以沪...

标签: 发布日期:2019-03-06 12:10:32 Catid:478 Status:6

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