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1081. 上海食品安全专项督查结果来了！抽检单位“后厨房”或多或少有一些毛病 [100%]

...里的紫外灯已经打不开，留样的菜分量不够100克，而且没有贴留样时间的标签；青浦区内的13泰火锅店，食品原料票证、培训人员档案一应俱全，但唯独没有食物中毒突发的应急预案；徐汇区花嫁丽舍婚庆公司的后厨房内，贴着“葱酥”标签的调味品没有密封好，容易变质。而有些看似已经很完美的后厨房，也总能在专家的火眼金睛中，挑出一些毛病。在松江区的赫德双语学校...

标签: 发布日期:2019-03-19 09:57:58 Catid:478 Status:6

1082. 坚持菜品原创，一绪寿喜烧用好产品吸引消费者 [100%]

...雪花。以牛上脑为例，这个是肉牛后颈部位的肉，肉质细嫩多汁，肥瘦比例均匀，非常适合涮火锅。 一绪寿喜烧总经理伍文力坦言：“我们顾客客群宽泛，年轻人、一家人吃饭都会来一绪，‘好品质’是吸引不同类型的消费者的主要原因。”

标签: 发布日期:2023-03-15 04:51:11 Catid:1940 Status:6

1083. “粤BA”冠军夜拉动本地消费，比赛周末东莞抖音团购消费同比增长94% [100%]

...团购中，餐饮、零售、休闲娱乐等多个品类均有明显提升，其中零售同比增长170%，增幅最高；火锅、烧烤、KTV等适合观赛聚会的品类也表现突出，分别增长138%、161%和118%，说明赛事带来的社交需求正在转化为更丰富的本地消费场景。 地方特色美食也借势受到关注。“粤BA”热潮带动东莞烧鹅话题持续发酵，相关内容相继登上抖音东莞同城热榜前三位，累计视频播放...

标签: 发布日期:2026-08-04 05:26:18 Catid:1940 Status:6

1084. 当“生活在别处”成为新常态 休闲度假该如何因势利导？ [100%]

...团、观光游来推断，团餐考虑的是效率，但大众点评的数据显示，在所有城市美食的消费中，火锅和烧烤这两类餐饮异地游客消费的比重都非常高。“考虑到火锅和烧烤比较费时，这说明现在异地游客不缺时间，也从另一个方向折射出现异地游客在城市消费中的倾向。”

标签: 发布日期:2021-06-01 04:52:18 Catid:1940 Status:6

1085. 天津和平区开启“津遇和平·夜间经济消费季” [100%]

...不理、起士林、利顺德大饭店、正阳春等百年老字号餐饮；也有梨花烤肉、木屋烧烤、大吉利火锅蒸腾着“人间烟火气”。富有文艺气息的咖啡地图将五大道地区的咖啡馆囊括其中，为广大咖啡爱好者提供了一份最全攻略和权威“品咖”指引。 夜游和平：和平的夜是精彩的夜。和平区是全市历史风貌建筑和文化旅游资源最聚集的区域。全区40%面积为历史文化...

标签: 发布日期:2023-05-29 03:04:19 Catid:1871 Status:6

1086. 四川德阳市六个单位荣获全省个私协会系统 抗击新冠疫情先进称号 [100%]

...区个私协会荣获全省个私协会系统控疫工作先进个私协会组织称号，德阳市旌阳区喇羊子牛排火锅店荣获全省个私协会系统控疫工作先进个体工商户称号，中江欣吉商贸有限公司、四川红富士纸业有限公司荣获全省个私协会系统控疫工作先进私营企业称号。 王箭副局长指出，在这次抗疫斗争中，全省各级个私协会切实提高政治站位、强化使命担当，把思想和行动统一到中...

标签: 发布日期:2021-04-02 04:10:00 Catid:575 Status:6

1087. 天时地利人和！红托竹荪菇成白沙县金字招牌 [100%]

...产时间差，每年10月至来年4月为竹荪菇种植期，不与橡胶收割争农时；利用市场时间差，做为火锅鲜品食材，海南的红托竹荪菇主要供应北上广深和成都、重庆等地，上市期间正好是云贵主产区的休产区，消费市场大，产品供不应求。截至目前，2022年新高峰村红托竹荪菇产出鲜品110吨，平均每市斤售价高达80元。 加强产业项目监管，壮大村集体经济 通...

标签: 发布日期:2022-12-15 05:42:11 Catid:566 Status:6

1088. “湘超”球员的家乡味③｜一碗鱼丸子，稳坐湘菜的爆款榜 [100%]

...滑润清脆，汤清味鲜；红烧，先煎后烧，Q弹爽滑；油炸，外酥里嫩，满口生香，近年来流行烫火锅吃，或是做米粉、面条的臊子。衡阳不少店家改良烹饪方式，推出可炒、可熘、可烩、可煎、可炖等花样吃法。 都说吃着碗里的不要惦记锅里的，但衡阳鱼丸的鲜香味美，你肯定控制不住。越来越多的游客被衡阳鱼丸的独特风味所吸引，不少人选择在抖音电商平台下单购买...

标签: 发布日期:2025-09-29 01:40:17 Catid:2202 Status:6

1089. 加速餐饮消费复苏 WiFi万能钥匙在八城启动“同舟计划” [100%]

...家本地知名餐饮商户正式加入“同舟计划”，包括南京鸭得堡老鸭粉丝汤、重庆临江门老火锅、郑州阿五黄河大鲤鱼等等。 此前，WiFi万能钥匙已向众多合作商户提供基于场景的商户信息展示、推送与营销服务，帮助商户打通与消费者之间的连接渠道，促成首次消费与后续复购。 携手一线明星 影响力激活消费力 为了充分释放“同舟计划&rdq...

标签:餐饮消费 同舟计划 发布日期:2020-08-25 09:17:52 Catid:566 Status:6

1090. 洗碗象获A类食品级认证 用国家标准守护餐具安全 [100%]

...矩阵，以专业性能解决中式厨房清洁痛点。其中，洗碗粉与洗碗凝珠聚焦高效去污，精准分解火锅油、蒸蛋羹、红烧酱汁等顽固重油污；漂洗剂适配中国各地水质，有效避免餐具水痕残留，实现快速干燥；软水盐采用食品级成分，在软化水质的同时保护洗碗机内部结构，延长设备使用寿命；机体清洁剂可深度去除机器内部油垢与异味，维持洁净运行状态。全系列产品经大量实...

标签: 发布日期:2026-04-07 03:42:28 Catid:2202 Status:6