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1081. 上海奉贤庄行镇伏羊节：美食百年飘香，非遗历久弥新 [93%]

...水慢火炖，不放调料，所以羊肉没那么白，保证的是羊肉的原滋原味。“而去膻保嫩，全凭手艺。”一位庄行老师傅说，要经过选羊、验羊、活杀、剔骨等十多道工序，非常复杂。 大多数吃客都是伴以烧酒（白酒或黄酒）下肚，以驱散体内积热，释放体内毒素，起到防暑降温、补肾补肝等多种功效，也有一部分“老吃客”是连酱油都不蘸的，配一小碟细盐，...

标签: 发布日期:2020-07-07 11:15:11 Catid:478 Status:6

1082. 嘉定年味：蛋肠、焋糕、圆团…嘉定过年传统 [93%]

...有的“竹浪气”也会减轻不少。待干笋完全泡开之后，叫年夜脚里满街叫喊“阿要切笋干”的手艺人切一切，几毛钱一斤的加工费不能省，专门铡刀切出来的笋丝又薄又均匀，容易入味。在开水里淖一下，洗净，放进咸肉等油水丰盛的配料，煮上一天，闷上一晚，盛在大钵头里，吃早饭最爽口。笋干炒肉...

标签: 发布日期:2019-02-03 06:55:41 Catid:478 Status:6

1083. “抖in鲜辣衢州”特色美食活动开启——面向全国推荐衢州特色美食 [93%]

...食集市为你推荐好吃、好玩的衢州美食、美景。具有区域知名度的宝哥、全旺大小姐、东方哥手艺人等14个本地美食电商主播、达人到场进行短视频拍摄和直播，为万达37家美食企业线上进行宣传推广。

标签: 发布日期:2021-09-22 04:41:36 Catid:1940 Status:6

1084. 乾隆与雍正对瓷器审美趣味为何不同 [93%]

...和西方接触最密切的时期。除去耶稣会派遣的官方传教士外，乾隆甚至专门传召粤海关留意有手艺的西洋人士并引荐进宫中供职。在一大批西方传教士的影响下，乾隆一朝宫中西洋器物远超康熙、雍正。这些宫中供职的传教士或多或少都参与到了清宫艺术品的创作之中，洛可可的风格对当时清代宫廷从建筑到器物上的影响随处可见，因此诸多有意或无意间吸收了西方宫廷流行...

标签: 发布日期:2017-12-04 04:36:46 Catid:495 Status:6

1085. 寻商机谈合作，双向奔赴 塞舌尔—成都商业洽谈会在蓉举办 [93%]

...”的洽谈中，更容易让塞舌尔企业直观感受这些“产品”的魅力和市场，“精湛的手艺和独特的文化内涵都让塞舌尔企业很感兴趣，很契合他们旅游市场的需求，一定会有很多合作。” 依托直航，探索新的商机，是不少企业的目标。 “精准筛选邀请并能面对面交流，机会的确难得，而且政府搭建平台对接，让我们心里也更有底。”参加过不少商...

标签: 发布日期:2024-11-22 02:57:19 Catid:1940 Status:6

1086. 《中国品牌十年路》发展报告媒体发布会在浙江德清举办 [93%]

...区的一个贫困县，蕲春县的艾灸师，在能够缴纳社保的情况下，平均每个月能拿到六千多元，手艺优秀的可到1万多元。所以蕲艾大健康产业是实实在在的强县富民产业。” （参观者在蕲艾展台体验艾眼贴等产品） 拥有500年历史的达仁堂...

标签: 发布日期:2024-05-14 11:26:00 Catid:566 Status:6

1087. “网红”排骨年糕摊占道经营，浦东城管这次没有“猫捉老鼠” [93%]

...的苦衷。原来，这个排骨年糕摊已经经营了18年，摊主离异多年，她凭着这项做美味排骨年糕的手艺，独自抚养孩子长大。目前，她的孩子正在上中学，而母子俩的生活就靠这个小摊勉强维持。“我们城管总是和她猫捉老鼠也不是个事，您看能否帮忙给她租个摊位？”了解到摊主家庭困难后，老叶找到上南三村市场李经理帮忙。可是，目前摊位都满满的，李经理也面...

标签: 发布日期:2019-01-09 06:10:16 Catid:478 Status:6

1088. 2023年哈尔滨市阿城区文旅高质量发展宣传推介会暨“走近阿城·美好旅程”文化旅游活动季拉开大幕 [93%]

...让您在野外露营、田园小憩中感受“世外桃源”的惬意与欢欣。舍利杀猪菜传承满族传统手艺，好吃又实惠。杨树小米养生、阿城大蒜治病、亚沟粘豆包能解乡愁。星星冷面茶叶蛋、老太太雪糕是必打卡网红小吃，大河边盆烤搭配爽口的青岛啤酒，值得您为了“尝这一口”奔赴而来。 发展文旅产业是贯彻落实党的二十大精神的重要行动、促推经济发展的重要...

标签: 发布日期:2023-05-19 03:17:19 Catid:566 Status:6

1089. “菜篮子”端出“菜盘子” 预制菜产业为何发展迅猛 [92%]

...加工与装备创新团队首席科学家、农业农村部预制菜行业标准制定牵头人张春晖研究员认为，手艺技艺的数字化是菜肴传统品质得以保持的关键。中国传统烹饪文化中，类似盐少许、糖少许、火候等主观经验太多。当务之急是要破解烹饪手艺技艺的数字化、标准化难题，让预制菜加工实现技艺数字化、工艺标准化、生产装备化、品质传统化。 在沈篪看来，目前我国的预制...

标签: 发布日期:2022-06-13 11:03:16 Catid:566 Status:6

1090. “有空再学”可你学了吗？什么拖慢了你前进的步伐？ [92%]

...空了就XXX”，生活中，你有多少次用这个借口拒绝去看一本书，学一个新技能，掌握一门新手艺？疫情之下的生活，多出了许多空闲时间，你有用这些时间去充实自己吗？我们来听心理专家聊一聊，到底是什么阻止了你变好的步伐。 扬子晚报/紫牛新闻记者王睿 有了学习的时间，却没有学习的动力 打开微博或者朋友圈的收藏夹，之间收藏准备等“有...

标签: 发布日期:2020-02-26 03:30:45 Catid:1830 Status:6

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