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1061. 上海治理无证照餐饮 已有13区基本实现“零无证无照食品经营” [100%]

原标题：上海治理无证照餐饮 已有13区基本实现“零无证无照食品经营” 一场针对无证照餐饮的攻坚战正在上海打响。今天上午，市政府召开2018年无证无照食品经营治理工作推进会议。新民晚报记者从会上获悉，上海已有13区基本实现“零无证无照”，各区还在探索疏导机制及便民新业态监管服务，确保老百姓“家门口的便利”。 自今年1月市政...

标签: 发布日期:2018-07-11 10:50:00 Catid:926 Status:6

1062. 不是简单“复刻”！新雅粤菜馆推“副牌”餐厅，进军便利店快餐市场 [100%]

这是一个很有意思的现象：上海老字号餐饮企业纷纷“复刻”上百年前的老品牌，但在将传统特色发挥到极致同时，更多体现出对当下消费趋势的洞悉与理念的创新。南京西路商圈背后的丰盛里内，最近开了一家“新雅茶室”。不少路过的老上海人看到“新雅”二字，会不禁联想到南京东路上的新雅粤菜馆；但走进来看到就餐环境、品尝过菜品后，又觉得与新雅粤菜馆有...

标签: 发布日期:2019-01-28 02:25:18 Catid:478 Status:6

1063. 餐饮业管理新规1日起施行 “最低消费”取消了吗? [100%]

　　 11月1日起，商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》开始施行。　　《办法》规定，禁止餐饮经营者设置最低消费。餐饮经营者开展促销活动的，应当明示促销内容，包括促销原因、促销方式、促销规则、促销期限、促销商品的范围，以及相关限制性条件。促销活动期间，餐饮经营者不得故意拖延提供相关商品或服务，不得以任何形式降低商...

标签:酒水 酒店 服务费 发布日期:2014-11-03 03:36:23 Catid:565 Status:6

1064. 从爆品标准到品牌共生：中粮福掌柜如何重新定义供应链与餐饮终端的新关系 [100%]

...“中国守味人—掌门驾道·守味争锋”厨师大赛首站在长沙落幕。这场由中粮油脂餐饮业务旗下福掌柜品牌主办的活动，表面是一场厨师竞技，实质是一次品牌战略的深度路演——它以“守味”为价值锚点，重新提出了一个被行业长期忽视的命题：供应链品牌与餐饮终端之间，究竟应该建立怎样的关系？ 在餐饮行业，“爆品菜”长期被等同...

标签: 发布日期:2026-04-24 05:22:07 Catid:1940 Status:6

1065. “天大的事”知难不畏难 湖北省恩施市建设食品放心工程纪事 [100%]

...现景点限客、酒店客房满员的景象。 民为食为天，食以安为先。“暑期是旅游旺季，餐饮安全容不得丝毫懈怠，我们每天心里都绷着一根弦。”8月13日，一份恩施市今年12331食品安全投诉无异常、整体好于往年同期的分析报告出炉，恩施市食药监局局长张凤终于松了一口气，“这一切主要得益于去年起创建‘省级食品安全城市’，建设食品放心工程”。

标签:湖北省恩施市 食品放心工程 发布日期:2018-08-15 03:48:00 Catid:565 Status:6

1066. 改旧习”“倡新规” 北京餐饮业分餐进行时 [100%]

...为促进条例》明确规定，要推广分餐制，使用公勺公筷。在国内疫情防控常态化机制下，北京餐饮业掀起“改旧习”“倡新规”分餐风潮，得到消费者积极响应。 北京市4月底下调突发公共卫生事件响应级别后，在京餐饮连锁企业在做好疫情防控前提下迅速恢复堂食。在北京前门一家知名烤鸭老字号门店内，赶来“尝鲜”的食客不难发现，不仅桌位距离...

标签:分餐制 发布日期:2020-05-25 05:29:32 Catid:1830 Status:6

1067. 辽宁进一步强化疫情防控期间食品安全监管举措 [100%]

...员操作前必须洗手消毒，全程佩戴口罩和一次性手套。 三、压实企业主体责任，切实保障餐饮服务食品安全。督促各餐饮服务单位及网络餐饮服务第三方平台做到“五严禁、五落实、三强化”，切实提升疫情防控期间餐饮服务食品安全保障能力。一是落实疫情防控要求，做到“五严禁”。严禁举办群体性宴席等人员集聚活动；严禁制售野生动物及...

标签:食品安全 发布日期:2020-02-06 08:42:28 Catid:1828 Status:6

1068. 商务部六举措加强食品安全管理 [100%]

...安排的通知》精神，做好2014年商务领域食品安全工作，商务部日前提出，将在酒类流通管理、餐饮服务管理、肉菜流通追溯体系建设等6个方面加强食品安全管理，涉及12项具体内容。　　通知提出加强酒类流通管理加快推进酒类流通法规标准建设，加强酒类流通行业规划引导，培育现代流通主体，发展新型流通模式，推动酒类流通体系转型升级，不断提升国内酒类流通的...

标签:食品安全 流通 建设 发布日期:2014-06-11 01:03:18 Catid:26 Status:6

1069. “新物种”餐厅来了 [100%]

■本报记者徐晶卉 餐饮业是一个古老的行业，但同时也是对时代潮流最敏感的行业，当新技术、新模式与餐厅重新排列组合后，这些“新物种”餐厅也许会是明天的常态。 “新物种”原本是生物学的一个专业词汇，指的是那些发生基因突变而诞生的新型生物。2017年，马云把“新物种”这个词带入商业领域，彼时所指的是不像超市、不像餐厅、也...

标签: 发布日期:2018-08-11 03:18:00 Catid:478 Status:6

1070. 关注餐饮行业和品牌优势，雪湖资本增持呷哺呷哺 [100%]

...投资者，雪湖资本一直以来非常看好呷哺呷哺业绩的增长以及其在资本市场的表现。 中国餐饮市场在经历消费升级驱动的快速上升期后，目前市场规模已突破4万亿元，表现强劲。在细分品类中，火锅的市场规模位列前茅，远超其他品类。 呷哺呷哺1998年创立于北京，是深受消费者喜爱的时尚小火锅品牌，也是中国十大火锅品牌及中国餐饮百强企业之一。2014年12月呷...

标签: 发布日期:2020-01-09 06:47:22 Catid:1828 Status:6

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