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...个层次的粤菜师傅对粤菜文化、粤菜工艺、菜品设计创新等方面都有较好的理解和实践,我们特别欣喜地看到越来越多的年轻人加入到粤菜师傅行列中来,而且能够沉下心来学习和研究。”活动评委专家马健雄大师介绍。
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