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1011. 商务部：“十一”黄金周全国零售和餐饮企业销售额1.6万亿 [100%]

...middot;大橘财经讯（文/一鸣 编辑/周远方）商务部10月8日发布消息称，10月1日至8日，全国零售和餐饮重点监测企业销售额约1.6万亿元，日均销售额比去年“十一”黄金周增长4.9%。

标签:十一黄金周 发布日期:2020-10-09 06:40:38 Catid:565 Status:6

1012. 25亿营收的和府捞面：在质疑与挑战中“狂飙”的中式餐饮破局者 [100%]

...捞面召开“2024年度总结暨2025战略大会”,创始人李学林在会上显得有些焦虑。当下的中国餐饮市场,就像一片波涛汹涌的红海,看似风平浪静,实则暗潮涌动。一边是行业巨头们在激烈的竞争中努力站稳脚跟,一边是无数新兴品牌试图在这片拥挤的赛道上杀出一条血路。 2024年上半年,北京餐饮业利润总额同比下降88.8%,上海餐饮业上半年营业利润为负,多家老牌高端京沪餐厅...

标签: 发布日期:2025-03-10 01:43:08 Catid:1940 Status:6

1013. 江西省宜春市袁州区“五强化五到位”加强食品安全监管 [100%]

...户，开展量化分级食品经营单位336家，抽检食品68批次，立案查处食品违法经营案件88件；检查餐饮业经营户600余户，下达《整改通知书》200余份。没有出现任何因工作人员失职、渎职而引发的食品安全事件。 ---强化责任意识，认识到位。该局成立食品、餐饮安全领导小组，形成“一把手”亲自抓、分管领导具体抓、一级抓一级、层层抓落实的工作格局。局领...

标签:食品 监管 餐饮 发布日期:2017-11-01 04:22:14 Catid:565 Status:6

1014. 龙舟+足球双轮驱动 端午本地餐饮订单同比增54% [100%]

...态消费升温。抖音生活服务数据显示，平台“端午出游”相关话题播放量超1.5亿次，全国餐饮订单量增长54%，住宿游玩订单量同比提升58%，休闲娱乐相关订单量同比增长76%。以龙舟赛为代表的传统民俗IP，以及“东北超”“苏超”等足球赛事，成为拉动假日消费的核心增长极，线上内容流量正持续转化为线下到店消费实效。 民俗赛事IP效应凸显 重...

标签: 发布日期:2026-06-22 04:17:47 Catid:1940 Status:6

1015. 带不带酒水下馆子 [100%]

...带酒水下馆子，成了消费者的自主选择。食客切莫忙着欢呼。虽然有了司法解释撑腰，但餐饮市场的形势变化，或许已使自带酒水的意义大打折扣：一方面，在大吃大喝之风得到有效遏抑的大背景下，高端餐饮严重受挫。2013年，限额以上餐饮企业的收入，更是出现了近年来的首次下滑。餐饮市场“买方居主导”眉目清晰，高端餐饮企业加快转型，大众餐饮渐成主流...

标签:酒水 市场 餐饮 发布日期:2014-02-26 01:05:49 Catid:565 Status:6

1016. 每天一睁眼十几万没了! 看餐饮业主如何成功自救 [100%]

...到来，让本已准备迎接春节火爆生意的他措手不及。1月25日，成都发布通告，禁止举办群体性餐饮经营活动，包括农村自办酒席、坝坝宴等。 王文军是成都一家知名火锅店的创始人。在无辣不欢的四川，火锅店的数量超过3万家。受新冠肺炎疫情影响，餐饮业的旺季就这样毫无预兆地黯淡下来。歇市停业、库存积压、人工和租金成本，一系列困难压在王文军头上。 每...

标签:餐饮业 成功自救 发布日期:2020-05-12 02:58:22 Catid:1830 Status:6

1017. 上海治理无证照餐饮 已有13区基本实现“零无证无照食品经营” [100%]

【原标题：上海治理无证照餐饮已有13区基本实现“零无证无照食品经营”一场针对无证照餐饮的攻坚战正在上海打响。今天上午，市政府召开2018年无证无照食品经营治理工作推进会议。新民晚报记者从会上获悉，上海已有13区基本实现“零无证无照”，各区还在探索疏导机制及便民新业态监管服务，确保老百姓“家门口的便利”。自今年1月市政府召开无证无照食...

标签: 发布日期:2018-07-11 10:52:39 Catid:478 Status:6

1018. 餐饮外卖市场"烧钱大战"背后:赚人气不赚口碑 [100%]

...015/1019/1445224648124.jpg" border="0" alt="" /> 从最初的点评类网站到后来的团购再到今天的外卖，餐饮业始终是O2O领域的急先锋。由于备受资本青睐，低价导流、“烧钱大战”等各类方式纷纷上场。但不管是哪种玩法，都必须做好品质控制和用户体验。毕竟，“烧钱”只是短期市场行为，并不能为整个行业带来长期生命力— 随便打开一个外卖APP，“在线支...

标签:口碑 餐饮 人气 发布日期:2015-10-19 11:17:28 Catid:1159 Status:6

1019. 上海全市1726户小餐饮备案纳管 信息同步上网 [100%]

...、市质量技监局、市卫生计生委、上海出入境检验检疫局等22个部门负责人应询。 餐饮企业定期信用核查 市人大财经委副主任委员马新生提问，在构建食品安全信用体系发挥信用监管效能方面有哪些具体举措和做法？ 市发改委回应表示，在加强食品安全领域信用信息共享应用方面，一是支持食品生产经营企业信用档案，按照一户一档的要求共享市...

标签:食品 信用 监管 信息 发布日期:2017-11-23 09:02:00 Catid:922 Status:6

1020. 俏江南“变脸”内幕：业内称张兰不应该引狼入室 [100%]

　　俏江南“变脸”内幕 用京剧脸谱作为公司标志的中高端餐饮企业俏江南，创立15年后再遭“变脸”。冲击IPO无果后，俏江南股权几经易主，今后能代表俏江南的人将不再是其创始人张兰，而是新主人香港保华。如今，离开了创始人的俏江南该如何走下去？业界都拭目以待。 在北京，人们都有自己的“圈子文化”，对于商界闺蜜们...

标签:俏江南 张兰 CVC 发布日期:2015-08-03 08:28:00 Catid:565 Status:6

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