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91. 王致和举办首届厨艺大赛 老字号品牌创新“中国味道” [75%]

...渔家捞汁野生胶东鲍等简单原生态的菜品加上腐乳调制的蘸料，也呈现出独特风味。 中国烹饪大师、人民大会堂原总厨师长胡桃生在现场致辞中表示，本次大赛为调味品业和烹饪行业搭建了一个良好的互相学习、互相交流的平台。 “用腐乳烹制菜肴，既可以让料理更加多样，还可以使滋味更有层次，也更具营养及健康价值。这次比赛中，参赛选手将王致和调味料...

标签:中国品牌 老字号 王致和 发布日期:2021-05-13 05:11:38 Catid:1830 Status:6

92. “粤菜师傅”走进青藏高原 [75%]

...记者罗勉从广东省江门市了解到，该市今年以来依托本土技工院校、民办职业培训学校的烹饪专业资源优势，将“粤菜师傅”工程导入省际技能扶贫协作，先后为广西崇左市天等县、大新县、龙州县以及四川甘孜州泸定县、康定市逾280名帮扶对象开班授课，通过让扶贫对象掌握技能进而自主就业、创业，实现由“输血”到“造血”的转变，加快助力打赢...

标签:粤菜 青藏高原 川粤美食文化 餐饮文化 乡村振兴 发布日期:2019-07-16 10:19:14 Catid:1159 Status:6

93. 中粮餐饮2025供应链生态共创大会看点：餐厨互动引领复合调味品研发新方向 [75%]

...产品等品类。如今，中粮餐饮的产品矩阵愈发完善：食用油系列产品品类齐全，能够满足不同烹饪场景与消费者需求；调味产品矩阵完备，食醋系列囊括陈醋、香醋、白醋、米醋等；酱油系列包含生抽、老抽、味极鲜等；料酒系列有精制料酒、酿造料酒等；日化产品涵盖劲洗牌洗洁精系列。 凭借丰富多元的产品体系，中粮餐饮持续为餐饮行业提供全方位支持，不断巩固其...

标签: 发布日期:2025-03-19 03:28:41 Catid:1940 Status:6

94. 行业首个温湿双控标准发布，方太重新定义蒸烤一体机 [75%]

...”标准。通过引领行业标准，方太不仅为用户带来了更高端的蒸烤一体机和更加极致的蒸烤烹饪体验，同时重新定义了真正的蒸烤一体机，填补了行业“蒸烤双强”的技术和标准空白，再一次巩固了其“厨电标准定义者”和“厨电技术引领者”的行业地位。

标签: 发布日期:2023-01-04 06:01:41 Catid:1940 Status:6

95. 浙江一碗好面诞生 20家酒店集体订购八万斤 [75%]

...中国发展网讯 通讯员何小华 邹锋 记者富庆熙报道 12月15日，在浙江桐庐县新合索面创意烹饪大赛上，杭州心合农业科技发展有限公司分别与杭州都喜酒店管理有限公司、杭州新兆丰藏鲜工坊、杭州山外山菜馆等20家知名餐饮企业签订了供货意向协议，2020年这20家企业将承诺订购8万斤桐庐县革命老区新合乡的特色农产品——新合索面，以此来推动老区百姓增收，助...

标签: 发布日期:2019-12-17 04:49:01 Catid:1375 Status:6

96. 方太高端集成灶：三大核心科技打造无忧烹饪体验 [75%]

...靠多年的技术积累及对用户的需求洞察，推出了方太高端集成灶，对集成灶品类本身以及用户烹饪体验进行了引领式的全新升级。 三大核心科技，方太高端集成灶成为

标签: 发布日期:2023-12-12 03:15:03 Catid:1940 Status:6

97. 开启厨「艺」全新境界 老板高性能集成烹饪中心「凤凰」系列发布 [75%]

“民以食为天”，厨房承载着几代国人生活方式的变迁。如今的厨房，不再只是单纯的烹饪空间，而是更健康的生活方式、更懂你的智慧烹饪、更高追求的品质细节以及更美的艺术态度。近日，厨房的「进化艺术」之作——老板高性能集成烹饪中心「凤凰」系列面世，开启了厨「艺」全新境界，其首支TVC广告片，更是将这种「进化艺术」具象出来，形成独有的美...

标签: 发布日期:2023-06-26 02:39:04 Catid:1940 Status:6

98. 梅州市梅江区“广东客家美食名城”授牌暨客家菜竞赛启动 [75%]

...江区职业技能大赛中式烹调师（客家菜）竞赛启动仪式在中国客家菜研发培训基地举行。广东烹饪协会会长余立富，梅江区、市直有关单位负责同志，梅州市、梅江区、梅县区餐饮协会代表，梅州农校学生代表，以及参赛选手200多人参加活动。 今年9月底，广东烹饪协会评审专家组来梅，对梅江区申报“广东客家美食名城”和一批“广东客家餐饮名店、名师、名...

标签:美食城 发布日期:2019-11-07 06:16:23 Catid:1828 Status:6

99. 舟山：劳动开创未来奋斗成就梦想 [74%]

...笃诚、不断前行。 传承创新“老味道” 中华金厨奖、金牌厨师、烹饪艺术大师……他的身上有着许多荣誉，在厨师行业坚守20余年，他的梦想远不止于烹饪。多年来，舟山王家大院餐饮管理有限公司董事长王良红坚持探索舟山美食，推广美食文化，让本土美食“名片”在坚守中不断传承。 “这道菜既便捷，又传承舟山老底子...

标签: 发布日期:2022-05-05 11:54:47 Catid:734 Status:6

100. 潮州市多措并举实施“潮州菜师傅”工程 打造美食品牌 [74%]

...菜师傅”工程，名厨培养是关键。潮州将全力实施“十百千万”人才工程，通过培养烹饪本科、专科以及技能高级班人才，组织开展技能提升集中培训、定点培训和拉网式培训等方式，构建潮州菜人才培养体系，打造十大德艺双馨的潮州菜烹饪行业领军人物，培育百名潮州菜高级技师和千名潮州菜高技能人才，培养万名以上从业厨师。 近日，潮州采取集中培训的...

标签:潮州市 潮州菜 发布日期:2018-06-02 07:28:02 Catid:565 Status:6

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